சிஸ்டர் சாஸ் சீன உணவு வகைகளில் ஒரு பொதுவான பொருளாக உள்ளது. சிப்பி சாஸுக்கு பல வகைகள் உள்ளன என்றாலும், மிகவும் பொதுவான ஒன்று, முக்கியமாக சோளமார்க்கெட், சர்க்கரை மற்றும் சிப்பி சாறு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு கனிம உருவாக்குகிறது. சிட்டிகை காளான் கொண்ட சிப்பி சாரம் பதிலாக சில சைவ சிப்பி சவால்கள் உள்ளன.
சிப்பி சாஸ் எந்த உணவிற்கும் ஒரு ருசியான வாசனை சேர்க்கிறது மற்றும் சீன சமையல் சமையல் ஒரு முழுமையான பிரதான உள்ளது. MSG அடிக்கடி சிஸ்டர் சுவை அதிகரிக்க சேர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் பல MSG இலவச வகைகள் உள்ளன. எம்.ஜி.ஜி சிலருக்கு தலைவலி அல்லது அசௌகரியம் ஏற்படுவதாக அறியப்படுகிறது, ஆனால் பாதிக்கப்படாதவர்களுக்கு, அது நுகரும் பாதுகாப்பானது.
இந்த வேகவைத்த கோழி சிப்பி சாஸ் செய்முறையை ஒரு ஆழமான வறுத்தெடுப்பவருக்கு எவ்விதத்திலும் பெரிதாக இல்லை. கோழி வறுத்தெடுக்கப்படுவதைக் காட்டிலும் வேகவைக்கப்படுகிறது என்ற உண்மையும் இந்த இறக்கைகளை சற்று ஆரோக்கியமாக வைக்கும். இது ஒரு சுலபமான, சுவைமிக்க செய்முறையாகும், இது சூடான அல்லது குளிர்விக்கும் ஒரு பசியை தூண்டும்.
4 முதல் 6 வரை சேவை செய்கிறது
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 1/2 பவுண்டு கோழி இறக்கைகள் (சுமார் 15)
- 3 தேக்கரண்டி சிப்பி சாஸ்
- 2 தேக்கரண்டி ஒளி சோயா சாஸ்
- 2 தேக்கரண்டி சீன அரிசி மது அல்லது
- உலர் சேரி
- 1 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட
- 1 பச்சை வெங்காயம் (வெங்காயம், வசந்த வெங்காயம்), துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 350 எஃப்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், அனைத்து இறைச்சி பொருட்கள் சேர்த்து .
- ஒரு மேலோட்டமான கண்ணாடி பேக்கிங் டிஷ் மற்றும் தூரிகைகளில் கோழி வைக்கவும்.
- சுமார் ஒரு மணிநேரத்திற்கு இறக்கைகள் சுட வேண்டும், குறைந்தது ஒரு முறை திருப்பவும், சமையல் போது இறைச்சி 2 அல்லது 3 முறை துலக்குதல். இந்த பசியின்மை சூடான அல்லது குளிர்விக்கும்.
குறிப்பு: இந்த கோழி இறக்கைகள் ஆழமாக வறுத்தெடுக்கப்படலாம்: ஒரு மாவு / சோளமார்க்கெட்டில் உள்ள இறக்கைகளை (தேவையான அளவு சோள மாலையை / மாவு பயன்படுத்தவும், இரண்டுக்கும் இடையே 1 முதல் 1 விகிதத்தை வைத்துக் கொள்ளவும்) அதனால் அவை நன்கு பூசிய மற்றும் ஆழமான வறுக்கவும் சர்க்கரை மற்றும் நன்கு சமைத்த வரை.
காகித துண்டுகள் மீது வடிகால்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 482 |
| மொத்த கொழுப்பு | 25 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 158 மிகி |
| சோடியம் | 762 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 52 கிராம் |