நீங்கள் பீச் அல்லது பாதாமி பை விரும்பினால், இந்த எளிமையான மசாலாப் பப்பாளி பை ஒன்றை மிதமான வெப்பநிலையில் முயற்சி செய்ய வேண்டும். என்னிடம், பாப்பாக்கள் காபி உட்குறிப்புகளுடன் ஒரு வெப்பமண்டல பழ சுவையைக் கொண்டுள்ளன. இந்த மசாலா பப்பாளி பை செய்முறை புதிய பப்பாளி துண்டுகளாக மற்றும் இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், மற்றும் allspice உள்ள சுவையான மசாலா ஒரு கலவை அழைப்பு விடுக்கின்றது. வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் வெள்ளை சர்க்கரை இரண்டையும் பயன்படுத்தி பை நிரப்புவதற்கு ஒரு செழுமையையும் கொடுக்கிறது.
ஒரு முன் தயாரிக்கப்பட்ட கிரஹாம் பட்டாம்பூச்சி பை மேலோடு பயன்படுத்தி இது ஒரு விரைவான மற்றும் எளிதான இனிப்பானதாக மாறும், ஆனால் சேவை செய்வதற்கு முன் குளிர் காலத்தை அனுமதிக்க வேண்டும். இந்த பை தனியாக சேவை செய்ய போதுமான நல்லது, ஆனால் நீங்கள் எப்போது வேண்டுமானாலும் உறிஞ்சும் கிரீம் அல்லது உன்னுடைய பிடித்த வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் ஒரு ஸ்கூப் சேர்க்கலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- 1/4 கப் மணல் வெள்ளை சர்க்கரை
- 2 கப் (பற்றி 1 நடுத்தர பப்பாளி) புதிய பப்பாளி 1 அங்குல க்யூப்ஸ் *
- 1 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் ஜாதிக்காய்
- 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் allspice
- 1/8 டீஸ்பூன் கோசர் உப்பு
- 1 பெரிய முட்டை, தாக்கப்பட்டார்
- 1 (9-அங்குல) கிரஹாம் க்ராக்கர் பை மேலோடு *
- புதிய பப்பாளி வேலை ஆரம்ப அமெரிக்க சமையல்காரர்களுக்கு தற்செயலாக இருக்கலாம், அது இன்னும் சராசரி அமெரிக்கருக்கு ஒரு கவர்ச்சியான பழமாக இருக்கும். சிறந்த பப்பாளி தேர்வு மற்றும் வீட்டில் அதை சேமித்து பற்றிய குறிப்புகள், எங்கள் பார்க்க வேண்டும்
- பப்பாளி சேமிப்பு மற்றும் தேர்வு வழிகாட்டி. சமையல் செய்ய பப்பாளி தயார் செய்வதற்கான உதவிக்குறிப்புகள், பப்பாளி வீடியோவை வெட்டி தயாரிப்பது எப்படி என்பதைப் பாருங்கள்.
- புதிய பப்பாளி இந்த செய்முறைக்கு சிறந்தது என்றாலும், பொதுவாக பப்பாளி, புதிய பப்பாளி போன்றவற்றைக் கண்டுபிடிக்க முடியாவிட்டால், பொதுவாக புளிப்புள்ள பப்பாளி துண்டுகளை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். இன்னும் திரவ மற்றும் ஒரு மென்மையான அமைப்பு இருக்கும் போது thawed இருக்கலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
- கிரஹாம் க்ராக்கர் மேலோட்டிக்கு அழைப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளுக்கு வரும்போது, நீங்கள் மளிகை கடையில் இருந்து எந்த மாதிரியான மேலோடு வாங்கலாம் அல்லது இதை உங்களுடன் சொந்தமாக செய்யலாம்.
- பைஸ் ரெசிபி செய்ய கிரஹாம் கிரக்கர் மேலோடு .
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 350 டிகிரி பாரன்ஹீட்.
- வெங்காயம் ஒன்றாக சர்க்கரை மற்றும் வெள்ளை சர்க்கரை. பாபாய்களைச் சேர்த்து, கோட் மீது டாஸில் வைக்கவும். கலவையை 10 நிமிடங்களுக்கு ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கவும்.
- கனரக எலுமிச்சை சாறுகளில் அதன் பாத்திரங்களை வைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
- முதல் 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, இலவங்கப்பட்டை , ஜாதிக்காய் , மிளகாய் , உப்பு ஆகியவற்றில் அசை.
- பப்பாளி மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க தொடரவும், பழம் மென்மையாக்கப்படும் வரை, சில நேரங்களில் கிளறி விடுங்கள்.
- வெப்பத்திலிருந்து பப்பாளி கலவையை அகற்று மற்றும் மந்தமாக வரை குளிர்விக்கட்டும்.
- ஒருமுறை குளிர்ந்து, துண்டுகளிலுள்ள பழத்தை விட்டுச் செல்லும் பொறுப்பைக் கொண்டு, ஒரு பெரிய முட்கரண்டி கொண்டு வெட்டப்பட்ட முட்டையில் நன்கு கலக்கவும்.
- பைப் மேலோடு பப்பாளி நிரப்பவும். சுமார் 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
- பணியாற்றுவதற்கு முன் புதிய சுடப்பட்ட பப்பாளி பைனை குளிர்ச்சியுங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 178 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 113 மிகி |
| சோடியம் | 132 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 31 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |