இது உன்னதமான களிமண்ணா, சுவை முழுதும், நல்ல பீர் வைத்திருக்கிறது! நீங்கள் கின்னஸ் பயன்படுத்த வேண்டும், ஆனால் இந்த செய்முறையை ஒரு நல்ல தடித்த பயன்படுத்த உறுதி. இந்த இறைச்சி பெரும்பாலான இறைச்சிகள் மற்றும் காய்கறிகள் நன்றாக வேலை செய்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 அவுன்ஸ்
- கின்னஸ் ஸ்டௌட் பீர் (அறை வெப்பநிலையில்)
- 2 பூண்டு கிராம்பு
- 2 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி விடீலியா வெங்காயம் (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 தேக்கரண்டி வெங்காயம் (நீங்கள் பச்சை வெங்காயம் வெள்ளை குறிப்புகள் பயன்படுத்தலாம்)
- 1 டீஸ்பூன் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 1 டீஸ்பூன் டீஜன் கடுகு
- 1/2 டீஸ்பூன்
- டாராகன் (புதியது)
- 1/2 தேக்கரண்டி வோக்கோசு (புதியது)
- 1/2 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
1. இறுதியாக ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பூண்டு, shallot மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் இடம் அறுப்பேன். நறுக்கப்பட்ட புதிய வோக்கோசு மற்றும் டார்ராகன், வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், டிஜான் கடுகு , கின்னஸ் பீர், சோயா சாஸ் மற்றும் சேஷிங்ஸ் ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். 30 நிமிடங்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் நிற்போம், அதனால் சுவைகள் ஒன்றாக கலக்கலாம்.
2. 4-24 மணிநேரம் மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, பன்றி இறைச்சி கோழி மற்றும் கோழி 2-8 மணி நேரம், மற்றும் 1 மணி நேரம் காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி மாற்று.
3. நீங்கள் marinating முடிந்ததும், ஒரு சிறிய நீள்வட்டியில் பயன்படுத்தப்படாத இறைச்சி வைக்க மற்றும் சிறிது தடித்த வரை ஒரு அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள் அதை குறைக்க. விரும்பியவாறே இந்த கட்டத்தில் இறைச்சிக்காக அதிகமான பீர் சேர்க்கவும். இது ஒரு சாஸ் ஆக வழங்கப்படும் அல்லது எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்று இறுக்கமான கொள்கலனில் முழுமையாக குளிர்ந்து சேமிக்கப்படும். கலவை 5 நாட்களுக்கு நன்றாக இருக்கும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 298 |
| மொத்த கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 2,027 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 57 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 13 கிராம் |