கிறிஸ்டிக்கு Julekake loaves என் அப்பா நான் என்ன அழகான நினைவுகள். நீங்கள் ரொட்டி பேக்கிங் வாசனை அடிக்க முடியாது. இந்த ரொட்டி சாப்பிட சிறந்த வழி இன்னும் அடுப்பில் இருந்து அல்லது இன்னும் நன்றாக உள்ளது - அது உண்மையான வெண்ணெய் கொண்டு வறுக்கப்பட்ட.
நீங்கள் என் குடும்பத்தின் பிடித்தமான நோர்வே கிறிஸ்துமஸ் ரொட்டி அனுபவிப்பீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் மார்கரைன் (அல்லது வெண்ணெய்)
- 2 கப் பால் (துலக்குதல் ரொட்டிகளுக்கு கூடுதலானது)
- 1/2 கப் தண்ணீர்
- 8 கப் மாவு (பிரிக்கப்பட்டது)
- 2 தொகுப்புகள் விரைவான உயர்வு
- ஈஸ்ட்
- 1/2 கப் சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி ஏலக்காய்
- 2 கப் கலந்த கலந்த பழம்
அதை எப்படி செய்வது
- பால் மற்றும் நீருடன் மார்கரின் அல்லது வெண்ணரை உருக.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு 4 கப் உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்த்து. வெண்ணெய் அல்லது மார்கரைன் கலவையை சேர்த்து ஒரு மின்சார கலவை கொண்டு இணைக்கவும். பீட் பீட்டரில் இருந்து தாள்களில் விழுந்து விடும் வரை பீட்.
- காய்ந்த பழத்தில் அசை. படிப்படியாக மாவு மீதமுள்ள சேர்க்க; 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் மென்மையான மற்றும் மீள் வரை மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- ஒரு பந்தை போட, மற்றும் ஒரு தடவப்பட்ட கிண்ணத்தில் வைக்கவும். அட்டைப்படம். ஒரு சூடான இடத்தில் (80 முதல் 85 டிகிரி பாரன்ஹீட் வரை) அதிகபட்சம் 1 மடங்கு வரை இருமடங்காக இரு.
- பேண்ட் மாவு மற்றும் பேஸ்ட்ரி போர்டில் வைக்கவும்; 2 ரொட்டிகளுக்குள் வடிவம்.
- ஒரு தடவப்பட்ட 9 x 5 x 3-inch loaf பாணியில் ஒவ்வொன்றும் வைக்கவும். பால் கொண்டு ரொட்டி துண்டுகள் தூரிகை. மொத்தமாக 45 முதல் 50 நிமிடங்கள் வரை இரட்டிப்பாகும்.
- 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் 375 டிகிரி எஃப் சுற்றளவு அல்லது சிறிது பழுப்பு நிறத்தில் வரை.
மேலும் வேடிக்கை கிறிஸ்துமஸ் சமையல்:
சர்க்கரை குக்கீகள்
பட்டர் ஸ்பிரிட்ஸ் குக்கீகள்
ரொட்டி குக்கீகள்