இது ஒரு டிஷ் சாப்பிடுவது எளிது. மெதுவாக குக்கர் நீங்கள் மற்ற விஷயங்களை செய்ய இலவச போது வேலை செய்கிறது. அது தயாராக இருக்கும் போது, நீங்கள் அனைத்து ஒரு டிஷ் ஒரு சமநிலை இரவு உணவு வேண்டும் - இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள், starchy காய்கறிகள் உட்பட.
கார்னிட் , சோள மாஃபின்ஸ் , பிரஞ்சு ரொட்டி அல்லது சர்க்கரை ரோல்ஸ் ஆகியவற்றோடு பரிமாறவும். Cabernet sauvignon, Malbec, அல்லது zinfandel அல்லது ஒரு cabernet-merlot கலப்பு போன்ற பெரிய சிவப்பு ஒயின் கொண்ட ஜோடி. நீங்கள் முக்கிய டிஷ் மூலம் கப்பற்படையிட்டு பின்னர், ஒரு நல்ல முடிவை ஆப்பிள் பை அல்லது புளிப்பு, செர்ரி பை அல்லது மஞ்சள் அடுக்கு கேக் போன்ற இனிப்பு இனிப்பு சேவை.
இந்த பீன் டிஷ் ஒரு potluck விருந்து அல்லது tailgate எடுக்க ஒரு சிறந்த வழி செய்கிறது. ஒரு பெரிய செய்முறையை உருவாக்குவதன் மூலம் கூட்டத்தை உண்பது சுலபம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு ஒல்லியான தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 6 துண்டுகள் பேக்கன், துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 2 கேன்கள் (16 அவுன்ஸ் ஒவ்வொரு) வேகவைத்த பீன்ஸ்; வடிகட்டிய ஆனால் இருப்பு திரவம்
- 1 முடியும் (15 அவுன்ஸ்) சிவப்பு சிறுநீரக பீன்ஸ், வடிகட்டிய
- 1 முடியும் (15 அவுன்ஸ்) lima பீன்ஸ், வடிகட்டிய
- 1/4 கப் வெல்லம்
- 1/2 முதல் 3/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை, பேக்
- 1/4 கப் கெட்ச்
- 2 தேக்கரண்டி கடுகு தயார்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய மற்றும் கனமான வாணலியில், வெங்காயம் கசியும் வரை தரையில் மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் சமைக்க, பன்றி இறைச்சி சமைக்கப்பட்டு, மாட்டிறைச்சி நன்கு பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.
- இறைச்சி கலவையில் இருந்து கொழுப்பு வாய்க்கால்.
- மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் கலவை, வேகவைத்த பீன்ஸ், சிறுநீரக பீன்ஸ், எலுமிச்சை பீன்ஸ், வெல்லம், பழுப்பு சர்க்கரை, கெட்ச், மற்றும் கடுகு மெதுவாக குக்கரில் போட்டு வையுங்கள்.
- 1 மணிநேரத்திற்கு மேல் மூடி, சமைக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் மற்றொரு 3 முதல் 5 மணி நேரம் சமைக்கவும்.
- சமையல் முழுவதும் மெல்லிய தேவைக்கு தேவையான வேகவைத்த பீன்ஸ் இருந்து ஒதுக்கப்பட்ட சாறு சேர்க்கவும்.
வேறுபாடுகள்
- ஒரு மணி நேரத்திற்கு 350 எஃப் அடுப்பில் ஒரு casserole டிஷ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர உள்ள browned தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் பீன் கலவை வைத்து.
- இந்த செய்முறையில் வேகவைத்த பீன்ஸ் பதிலாக பன்றி இறைச்சி மற்றும் பீன்ஸ்.
- வெண்ணெய், கன்னெல்லினி, பைண்டோ, கடற்படை, அல்லது பெரிய வட பீன்ஸ் ஆகியவற்றை பானை அல்லது இந்த கலவையை சேர்க்கவும்.
- கலவையை வெள்ளை ஒயின் அல்லது சைடர் வினிகர் ஒரு கோடு சேர்க்கவும்.
- வெல்லப்பாகு விட்டுவிட்டு 1 கப் வரை பழுப்பு சர்க்கரை அதிகரிக்கவும்.
- விரும்பியபடி, நறுக்கப்பட்ட செலரி சேர்க்கவும்.
- ஒரு ஆரோக்கியமான சைவ பதிப்பை தயாரித்து, தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சியைத் தவிர்ப்பதன் மூலம் இறைச்சிக்காக செல்லுங்கள், மேலும் வேறொரு வகை பீன்ஸ் ஒரு பதிலீடாக சேர்க்கும்.
- பன்றி இறைச்சிக்காக தரையில் பன்றி இறைச்சியை மாற்றுதல்; தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட பழுப்பு அல்லது பேக்கன் மற்றும் தரையில் மாட்டிறைச்சி கூடுதலாக தொத்திறைக்க செய்ய.
- ஒரே இறைச்சியாகவும், சாக்ஸா மற்றும் டகோ ஒரு மெக்ஸிக்கன் திருப்பத்திற்காகவும் சாப்பிடுவதன் மூலம் பன்றி இறைச்சியைப் பயன்படுத்தவும். வேகவைத்த பீன்ஸ், சிறுநீரக பீன்ஸ், கருப்பு-ஐட் பட்டாணி மற்றும் லீமா பீன்ஸ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி கெட்ச்அப், கடுகு, வெல்லப்பாகு, மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை வெளியேற்றவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 912 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 52 மிகி |
| சோடியம் | 199 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 150 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 37 கிராம் |
| புரத | 60 கிராம் |