ப்ரெட் மெஷின் க்ரஸ்டி பிரஞ்சு ரொட்டி

இந்த ரொட்டி இயந்திரம் பிரஞ்சு ரொட்டி கலவை மற்றும் மாவை சுழற்சி இயந்திரத்தில் kneaded, பின்னர் கசியும் முழுமையாக சுடப்படும். மேற்புறத்திற்கு முக்கியமானது குறைந்த அடுப்பு ரேக் மீது சூடான நீருடன், முதல் 15 நிமிடங்களுக்கு அதிக வெப்பநிலையில் பேக்கிங் செய்யப்படுகிறது.

சற்று கோணத்தில், பின்னர் பருவத்தில் மற்றும் ருசியான வீட்டில் கிரெட்டான்களுக்கு அடுப்பு-சிற்றுண்டி வெட்டவும் . இந்த ரொட்டி இயந்திரம் பிரஞ்சு ரொட்டி செய்முறையை அற்புதமான, கசப்பான ரொட்டி 1 ரொட்டி செய்கிறது.

தொடர்புடைய ரெசிபி
புதிய ஆர்லியன்ஸ் பிரஞ்சு ரொட்டி

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 1/2 கப் தண்ணீர்
• 1 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் (அல்லது
• ஆலிவ் எண்ணெய் )
• 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த பால்
• 2 கப் மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
• 2 கப் ரொட்டி மாவு
• 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
• 2 தேக்கரண்டி உப்பு
• 2 தேக்கரண்டி செயலில் உலர்ந்த ஈஸ்ட்
• 1 முட்டை வெள்ளை 1 தேக்கரண்டி குளிர்ந்த நீர் whisked

அதை எப்படி செய்வது

1. முதல் 8 பொருட்கள் ரொட்டி இயந்திரத்தில் சேர்க்கவும்.
2. உங்கள் கணினியின் பிரஞ்சு ரொட்டி அமைப்பைப் பயன்படுத்தவும், ஆனால் பேக்கிங் சுழற்சி தொடங்கும் முன் மாவை அகற்றவும். அல்லது மாடு சுழற்சியைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், காற்றுத் தப்பியைத் துண்டிக்கவும், 45 நிமிடங்கள் முதல் 1 மணி நேரம் வரை மீண்டும் உயரலாம்.
3. தெளிப்பு அல்லது சிறிது எண்ணெய் ஒரு பெரிய குக்கீ தாள்; சர்க்கரை சேர்த்து தூவி.
4. ரொட்டி அமைக்க: மாவை பரிமாறவும் (அது மென்மையாக இருக்கும்) ஒரு சிறிது floured பலகை. ஒரு சிறிய மாவு கொண்டு தெளிக்கவும்; 2 பகுதிகளாக மாவை வெட்டவும். 12 முதல் 15 அங்குல அகலத்தில் ஒரு செவ்வக வடிவத்தில் ஒவ்வொரு பகுதியையும் ரோல் (தேவையான அளவு மாவு சேர்த்து). நீண்ட முடிவில் தொடங்குங்கள்; நன்றாக கிள்ளுகிறேன். அடுத்த ரோல் உடன் திரும்பவும்.

1. தயாராக குக்கீ தாள் மீது loaves வைக்கவும்; தூய்மையான டிஷ் துணியுடன் மூடி, மற்றொரு மணிநேரத்தை எழுப்புங்கள்.
2. அடுப்பில் குறைந்த ரேக் மீது 400 F இடம் வைக்கவும். பை தட்டில் கொதிக்கும் நீரின் 1 அங்குலத்தைச் சேர்க்கவும். 15 நிமிடங்கள் ரொட்டி ரொட்டி; குறைந்த வெப்பம் 350 எஃப் சுட்டுக்கொள்ள மற்றொரு 25 நிமிடங்கள்.
3. சுமார் 5 நிமிடங்கள் முன் ரொட்டி செய்ய, முட்டை வெள்ளை மற்றும் நீர் கலவையை கொண்டு தூரிகை.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	453
மொத்த கொழுப்பு	10 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	2 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	6 கிராம்
கொழுப்பு	1 மிகி
சோடியம்	3,179 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	64 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	4 கிராம்
புரத	26 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)