இந்த வீட்டில் சைவம் "மாட்டிறைச்சி" stroganoff பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் கொண்டு browned இது கடையில் வாங்கி சைவ "மாட்டிறைச்சி" தொடங்குகிறது. இறைச்சி செய்யப்பட்ட ஒரு பாரம்பரிய stroganoff தயாரிக்கப்பட்ட போல், கலவை காளான் சூப் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் பதிவு செய்யப்பட்ட கிரீம் ஒரு விரைவான சாஸ் சமைக்கப்படும்.
கார்டீன் பிராண்ட் இன்ஃபிடில்ஸ் குறிப்புகள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் விரும்பும் எந்த மாமிசத்தையும் பயன்படுத்தலாம் அல்லது வழக்கமான seitan ஐப் பயன்படுத்தி முயற்சி செய்யலாம். நீங்கள் seitan பயன்படுத்தினால், நீங்கள் 6 முதல் 7 நிமிடங்கள் விட நீண்ட நேரம் அனைத்து பக்கங்களிலும் சிறிது பழுப்பு வேண்டும் வேண்டும். அதை கடித்து அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது உறுதி.
எல்லாம் பான், அல்லது வேகவைத்த சில உருளைக்கிழங்கு அல்லது அரிசி போது நீங்கள் நூடுல்ஸ் சமைக்க முடியும். 20 நிமிடங்களுக்கும் மேலாக முழு சாஃப்ட்வேர் உணவு மேஜையில் சாப்பிடுவீர்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் எண்ணெய்
- 1 தொகுப்பு Gardein beefless குறிப்புகள் (காய்கறி மாட்டிறைச்சி மாற்று)
- 1 சிறிய வெங்காயம் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 8 அவுன்ஸ் புதிய கிரெம்மி காளான்கள் அல்லது மற்றொரு வகையான காளான் (வெட்டப்பட்டது)
- 1 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 (15-அவுன்ஸ்) காளான் சூப் அல்லது சைவ உணவைச் சமைக்கும் சைவத்தின் கிரீம் முடியும்
- 3 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம் அல்லது அல்லாத பால் புளிப்பு கிரீம் மாற்று
- 1/2 கப் உலர் வெள்ளை ஒயின்
- 1 தேக்கரண்டி புதிய வோக்கோசு வெட்டப்பட்டது
- 2 கப் பிளாட் நூடுல்ஸ் (சமைத்த மற்றும் வடிகட்டிய)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு நடுத்தர sauté பான் மற்றும் அனைத்து பக்கங்களிலும் சைவ "மாட்டிறைச்சி" சிறிது பழுப்பு எண்ணெய் எண்ணெய். இது 6 முதல் 7 நிமிடங்கள் ஆக வேண்டும்.
- வெங்காயம், காளான்கள் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து வறுக்கவும், மேலும் சுமார் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- காளான் சூப் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கிரீம் சேர்த்து, நன்றாக இணைக்க கிளறி. வெள்ளை ஒயின் அசை மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், எப்போதாவது கிளறி. நீங்கள் வெப்பத்தை ஒரு நடுத்தர குறைவாக குறைக்க வேண்டும்.
- அனைத்தையும் முழுமையாக சமைத்தவுடன், வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும், சமைத்த நூடுல்ஸ் மீது உங்கள் சைவ "மாட்டிறைச்சி" stroganoff ஐச் சேவை செய்யவும்.
கூடுதல் சமையல்
மற்ற அத்தியாவசிய உணவுகளை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால், ஒரு இறைச்சி மாற்று அல்லது இதமான காய்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் அதைத் தேட வேண்டும். வெங்காயம் சூப் கலவை கொண்ட விரைவு காளான் stroganoff "மாட்டிறைச்சி" stroganoff செய்முறையை போன்ற சுவையை மற்றும் அமைப்பு உள்ளது ஆனால் மாட்டிறைச்சி பதிலாக மாட்டிறைச்சி பயன்படுத்துகிறது, மற்றும் அது சைவமாக இது புளிப்பு கிரீம் அடங்கும் இல்லை. இறைச்சி மாற்றுக்களைப் பயன்படுத்தி சமையல் செய்வதற்கு , எளிமையான சைவ உணவு "இறைச்சி" ரொட்டி அல்லது தக்காளி சாஸில் வெஜ்கா மினி மீட்பால்களை முயற்சி செய்யுங்கள். இருவரும் கிம்மி லீன் தரையில் இறைச்சி மாற்றாக பயன்படுத்துகின்றனர்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1215 |
| மொத்த கொழுப்பு | 92 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 52 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 27 கிராம் |
| கொழுப்பு | 264 மிகி |
| சோடியம் | 734 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 70 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 22 கிராம் |