கோதுமை பெர்ரி ஆரோக்கியமான முழு தானியங்கள் மற்றும் அமைப்பு இந்த பூர்த்தி காய்கறி மிளகாய் செய்முறையை சேர்க்க. முன்பு கோதுமை பெர்ரிகளுடன் சமைக்காதா? மிளகாய் சாப்பிடுவதற்கு சாப்பிடுவது எளிது, சாப்பிடுவது எளிது, இந்த எளிய சைவ மற்றும் வெங்கன் கோதுமை பெர்ரி மிளகாய் செய்முறை தொடங்குவதற்கு நல்ல இடம்.
கோதுமை கோதுமை சிப்பி சமையல் மற்றும் கோதுமை உணவு கழகத்தின் புகைப்பட உபயம்.
மேலும் காண்க: மேலும் வீட்டில் சைவ சிலை சமையல்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் கோதுமை பெர்ரி
- 3 கப் தண்ணீர்
- 1 பெரிய வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
- 1/2 பச்சை மிளகாய் மிளகு, வெட்டப்பட்டது
- 1/2 மஞ்சள் மணி மிளகு, வெட்டப்பட்டது
- 4 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள், அல்லது சுவை வேண்டும்
- 1/4 தேக்கரண்டி சூடான மிளகு சாஸ்
- 1/8 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
- 1 8-அவுன்ஸ் தக்காளி சாஸ் முடியும்
- 1 28-அவுன்ஸ் தக்காளி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட முடியும்
- 2 கப் காய்கறி குழம்பு
- 1 15-அவுன்ஸ் சிறுநீரக பீன்ஸ் முடியும்
- 1 15-அவுன்ஸ் வெள்ளை பீன்ஸ் முடியும்
- உப்பு, சுவைக்க
அதை எப்படி செய்வது
டெண்டர் வரை 1 மணி நேரம் 3 கப் தண்ணீரில் கோதுமை பெர்ரிகளை சமைக்கவும்; தேவைப்பட்டால் மேலும் தண்ணீரை சேர்க்கலாம், வடிகால் செய்யவும். குளிர்ந்த நீரில் கோதுமை பெர்ரிகளை துவைக்க மற்றும் முற்றிலும் வடிகால் செய்யவும்.
நடுத்தர வெப்பத்தில் நுண்ணலை, 1 நிமிடம் வெங்காயம், பச்சை மற்றும் மஞ்சள் மிளகு, அல்லது தேவையான மென்மை வரை சமைக்கவும்.
ஒரு 4 குவார்ட் பானையில், நுண்ணுயிர்கள் கொண்ட மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சேர்த்து. அடுப்பில், ஒரு வேகவைக்க மற்றும் 1 மணிநேரத்தை வெளிப்படுத்த வேண்டும் அல்லது விரும்பும் நிலைத்தன்மையை அடைந்து, எப்போதாவது கிளறி விடுங்கள்.
இந்த சைவ கோதுமை பெர்ரி மிளகாய் செய்முறையை 8 சேனைகளை உருவாக்குகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்: 220 கலோரிகள், 13 கிராம் புரதம், 45 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 11 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் கொழுப்பு (0 கிராம் நிறைவுற்றது), 0 மி.கி. கொழுப்பு, 19 எம்.சி.ஜி ஃபோலேட், 4 மி.கி இரும்பு, 845 மி.கி. சோடியம் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.
சேவைக்கு வெறும் 200 கலோரிகளுடன், இந்த சைவ கோதுமை பெர்ரி மிளகாய் செய்முறையும் குறைந்த கலோரி, குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் உயர் புரதமுள்ள சைவ சமையல் ரெசிப்பி ஆகும் .
மேலும் காண்க: மேலும் ஆரோக்கியமான சமையல்