இது வழக்கமான கொலம்பியன் பக்க டிஷ் ஒரு குறுக்குவழி பதிப்பு என்றாலும், இந்த சிவப்பு பீன்ஸ் அதிசயமாக நல்ல உள்ளன. அவர்கள் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், அவர்கள் ஒரு முக்கிய டிஷ் தங்கள் சொந்த நிற்க முடியும். ரெட் பீன்ஸ் இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்டது (தக்காளி, பச்சை வெங்காயம், மற்றும் பன்றி இறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி போன்றவை) கிளாசிக் கொலம்பிய டிஷ் பந்தீஜா பைசாவின் முக்கிய அங்கமாக இருக்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- பன்றி இறைச்சி 4 துண்டுகள்
- 1 தக்காளி, வெட்டப்பட்டது
- வெங்காயம், வெள்ளை மற்றும் பச்சை பகுதிகள் 1 கொத்து, வெட்டப்பட்டது
- 1 டீஸ்பூன் சீரகம்
- 1 பெரிய (32 அவுன்ஸ்) சிவப்பு சிறுநீரக பீன்ஸ்
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 1/2 கப் தண்ணீர்
- 2 கோழி பூலியன் க்யூப்ஸ்
- 3 தேக்கரண்டி தோராயமாக கொத்தமல்லி
அதை எப்படி செய்வது
- சர்க்கரை வரை பன்றி இறைச்சியை உண்ணுங்கள். பன்றி இறைச்சி மற்றும் வேறொரு பயன்பாட்டிற்கான ரிசர்வ் ஆகியவற்றை அகற்றவும், ஆனால் பேனலில் பன்றி இறைச்சி துடைப்பங்களை விட்டு விடுங்கள்.
- துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, நறுக்கப்பட்ட ஸ்காலினால் சேர்த்து, சீரகம் சேர்க்கவும். 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை மென்மையானதாக இருக்கும் வரை அவற்றை பன்றி இறைச்சி கொழுப்பில் வைக்கவும்.
- பீன், சர்க்கரை, தண்ணீர் மற்றும் கோழி பாயில்ன் ஆகியவற்றிற்கு பீன்ஸ் (திரவ உள்ளிட்டவை) சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகலுடன் கொண்டு, 10 நிமிடங்களுக்கு மேலும் இளங்கொதிவாக்குங்கள், பெரும்பாலான நீர் ஆவியாக்கி, பீன்ஸ் தடிமனாகிவிடும்.
- வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி வடிகட்டவும். அரிசி கொண்டு பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 552 |
| மொத்த கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 3 மில் |
| சோடியம் | 486 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 99 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 29 கிராம் |
| புரத | 35 கிராம் |