பக்னனுடன் வால்ட விலாடிஸின் சார்க்ராட்ட்

பேஸ்கன் மற்றும் அரிசி கொண்டு செர்பியன் சார்க்ராட் இந்த செய்முறையை kiseli kupus sa pirinčem அல்லது podvarak அறியப்படுகிறது மற்றும் 2010 உணவு நெட்வொர்க் நன்றி குடும்ப ஃபேஸ்-ஆஃப் வெல்டா Vladic இருந்து வருகிறது. Vlada தனது செய்முறையை குடும்ப கூட்டங்கள் பெரிய செய்ய, பொருளாதார செய்ய, மற்றும் அடுத்த நாள் கூட நல்லது என்கிறார்.

இங்கே Vladic, செர்பியன் உருளைக்கிழங்கு- Stuffed பெப்பர்ஸ் (Paprike பஞ்சீனோ Krompirom) இருந்து மற்றொரு செய்முறையை உள்ளது. பாரம்பரிய சேர்பிய ரெசிப்பி டுனாவைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றாலும், டிஸ்ஸில் புரதத்தை இணைத்துக்கொள்ளவும் வால்டாவும் சேர்த்துக் கொள்கிறது, இதனால் அவளுடைய இளம் குடும்பத்திற்கு அது மிகவும் சத்தானது. இந்த meatless டிஷ் அட்வென்ட் மற்றும் கிரேட் லாண்ட் போன்ற விரதம் முறை சரியான உள்ளது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 பவுண்டு பன்றி இறைச்சி, 1/2-inch துண்டுகளாக வெட்டி
• 1 கப் ஆலிவ் அல்லது
• 1 நடுத்தர நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
• 8 முதல் 10 கிராம்பு பூண்டு
• 5 பே இலைகள்
• 3/4 தேக்கரண்டி இனிப்பு அல்லது சூடான ஹங்கேரிய Paprika
• 1/2 டீஸ்பூன் மிளகு
• 1 கப் நீண்ட தானிய அரிசி, கழுவுதல்
• 1/2 தலை புதிய முட்டைக்கோசு, துண்டாக்கப்பட்ட
• 1 (6-பவுண்டு) சாக்கெர்ராட், கழுவி, வடிகட்டியிருக்கலாம்
• 5 கப் கோழி குழம்பு

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு பெரிய டச்சு அடுப்பில், தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும் பேக்கன். எண்ணெய் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து, சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும் அல்லது வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும் வரை. பூண்டு, பே இலைகள், மிளகு, மிளகு, அரிசி ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும், மேலும் கலவையை மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும்.
2. 350 டிகிரி வெப்ப அடுப்பு. துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் கலந்து 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சார்க்ராட் மற்றும் 3 கப் கோழி குழம்பு சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகையை கொண்டு, வெப்பத்தை குறைத்து, 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், அடிக்கடி கலக்க வேண்டும். மற்றொரு 1 கப் கோழி குழம்பு சேர்த்து, நன்றாக கலந்து பிறகு, அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர உள்ள இடத்தில், 1 1/2 மணி நேரம், இடைவெளியில் பேக்கிங் போது சார்க்ராட் ஈரமான வைக்க கோழி குழம்பு மீதமுள்ள கோப்பை சேர்த்து. வளைகுடா இலைகளை அகற்றி, சேவைக்கு முன்பாக நிராகரிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	368
மொத்த கொழுப்பு	17 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	5 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	8 கிராம்
கொழுப்பு	41 மி.கி.
சோடியம்	2,532 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	35 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	10 கிராம்
புரத	21 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)