அரிசி மற்றும் தக்காளி சாஸ் உடன் பொங்கல் மீட்பால்ஸ்கள்

தரையில் மாட்டிறைச்சி, அரிசி, வெங்காயம், தக்காளி சூப், மற்றும் பதப்படுத்தி ஆகியவற்றால் பொர்குபீன் இறைச்சிகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

Meatballs வெளியே அரிசி பிட்கள் சந்தேகத்திற்கிடமின்றி மீட்பால்ஸ்கள் "porcupines." என்று காரணம். இந்த பதிப்பு சாஸ் போன்ற தக்காளி சூப் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. நான் சாஸிற்கு மிகச்சிறிய துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட தக்காளி ஒரு சேர்க்க முடியும் ஆனால் டிஷ் வெளியே துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி விட்டு விடுகிறேன்.

இறைச்சிப்பந்தைகள் சாஸில் வடிவமைக்கப்பட்டு சமைக்கப்படுகின்றன. தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் அரிசி கலவை முட்டைக்கோஸ் ரோல் திணிப்பு போல. முட்டைக்கோசு குடைமிளகாய் அல்லது அரைகுறையான முட்டைக்கோசு ஒரு வகையான "unstuffed" முட்டைக்கோசு கொண்ட இறைச்சி மற்றும் சாஸ் மேல். சாஸ் மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கிற்கு ஒரு சுவையான கரி!

நான் எப்பொழுதும் மிச்சத்தை மீறுவதற்கான செய்முறையை இரட்டிப்பாக்குகிறேன். இது அடுத்த நாளிலும் சிறப்பாக இருக்கும் ருசியான உணவுகளில் ஒன்றாகும். அல்லது ஒரு எதிர்கால உணவுக்காக இறைச்சிகள் மற்றும் சாஸ் உறைந்திருக்கும்!

பேக்கிங் அறிவுறுத்தல்கள் உட்பட மேலும் கருத்துகள் மற்றும் மூலப்பொருள் பரிந்துரைகளுக்கான செய்முறைக்கு கீழே உள்ள குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள் ஆகியவற்றைப் பார்க்கவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 பவுண்டு ஒல்லியான தரையில் மாட்டிறைச்சி
• 1/2 கப் வேகவைத்த நீண்ட தானிய அரிசி
• 1/3 கப் இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
• 1/3 கப் தண்ணீர்
• 1 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/8 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
• 1 முடியும் (10 3/4 அவுன்ஸ்) அமுக்கப்பட்ட தக்காளி சூப்
• 1/2 டீஸ்பூன்
• மிளகாய் தூள்
• 3/4 முதல் 1 கப் தண்ணீர், அல்லது மறைப்பதற்கு

அதை எப்படி செய்வது

தரையில் மாட்டிறைச்சி, அரிசி, வெங்காயம், தண்ணீர், உப்பு மற்றும் மிளகு 1/4 கப் சேர்த்து.

இறைச்சி கலவையை 12 முதல் 15 மீட்பால்ஸாக மாற்றியமைத்தல். சூப், மிளகாய் தூள், மற்றும் 3/4 கப் தண்ணீரை ஒரு பெரிய அடுப்பில் சேர்க்கவும் ; ஒரு கொதிகலை கொண்டு. சாஸ் கலவையில் மீட்பால்களை சேர்க்கவும். தேவைப்பட்டால் மறைப்பதற்கு இன்னும் கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க, பான் மூடி, சுமார் 1 மணி நேரம் மிகவும் குறைந்த வெப்ப மீது இளங்கொதிவா. எப்போதாவது அசை மற்றும் தேவைப்பட்டால், திரவத்துடன் மூடப்பட்ட மீட்பால்ஸை வைக்கவும், மேலும் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

வெற்று வேகவைத்த அல்லது மாவைச் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு அல்லது நூடுல்ஸ் உடன் இறைச்சிக் காய்கறிகளை பரிமாறவும். ப்ரோக்கோலி ஒரு சிறந்த பக்க காய்கறி, அல்லது பச்சை பீன்ஸ், பட்டாணி, அல்லது சோளத்துடன் பரிமாறவும்.

4 சேவை செய்கிறது.

குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடு

• அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள: இறைச்சிகளை வடிவமைக்கவும் மற்றும் சாஸ் கலவையை வெப்பப்படுத்தவும். ஒரு பேக்கிங் டிஷ் சூடான சாஸ் மற்றும் மீட்பால்ஸை மாற்றவும். 1 மணி நேரத்திற்கு சுமார் 45 நிமிடங்கள் ஒரு 350 எஃப் அடுப்பில் படலம் மற்றும் சமையல் கொண்டு இறுக்கமாக மூடி.
• Quinoa கொண்டு அரிசி மாற்றவும் அல்லது உடனடி அரிசி பயன்படுத்த.
• குறைந்த கார்பின் விருப்பம்: காலிஃபிளவர் "அரிசி" அரிசி மாற்றவும்.
• 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்த்து இறைச்சிக்காக இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பச்சை மிளகாய் மிளகாய் சேர்க்கவும்.
• தக்காளி சூப்பை தவிர்த்து, தக்காளி சாஸ் 1 பெரிய முடியும் (15 அவுன்ஸ்) சேர்க்க. தண்ணீர் 1/2 கப் குறைக்க.
• தக்காளி சாஸ் கலவையில் வொர்செஸ்டெர்ஷர் சாஸ் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.
• 1/2 1/4 டீஸ்பூன் தேங்காய் துருவல் இறைச்சி மிதமாக சேர்க்கவும்.

நீ கூட விரும்பலாம்

டாங்க் சாஸ் உடன் கிராக் பாட் கட்சி மீட்பால்ஸ்

மெதுவாக குக்கர் Porcupine இறைச்சிகள்

சங்கி தக்காளி சாஸ் உடன் பொங்கல் மீட்பால்ஸ்கள்

பர்மேஸன் சீஸ் கொண்டு வேகவைத்த துருக்கி மீட்பால்ஸ்கள்

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	523
மொத்த கொழுப்பு	22 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	9 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	9 கிராம்
கொழுப்பு	169 மிகி
சோடியம்	178 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	22 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	56 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)