இந்த செய்முறையுடன், நீங்கள் கலிலியோ அல்லது கொத்தாகவோ கொரிய குறுகிய விலாக்களை தயாரிக்கலாம். ரிப்கள் அமெரிக்க உணவுகளில் பெருமளவில் பிரபலமாக உள்ளன, ஆனால் அமெரிக்காவில் நிச்சயமாக டிஷ் மீது ஏகபோக உரிமை இல்லை. நீங்கள் கொரிய பாணியிலான விலாசத்தை முயற்சி செய்திருந்தால், கல்பி என்று அழைக்கப்படும் கல்பி, தொடங்குவதற்கான சிறந்த வழி. இந்த குறுகிய விலாசங்களின் சுவை அவர்கள் அமெரிக்க பாணியில் விலாசத்திலிருந்து வெளியே நிற்கிறது.
கொரிய குறுகிய விலா எலும்புகள் மற்றும் பூண்டுகளின் மென்மையான, இனிப்பு மற்றும் முழுமையானவை. அந்த ருசியான ஒலி இல்லை? அமெரிக்க விலாசங்களைப் போலன்றி, கால்லி வழக்கமாக கீரை மற்றும் சாஸ்ஜெஞ்ச் என்று அழைக்கப்படும் மசாலா நீக்கும் சாஸ் ஆகியவற்றில் பணியாற்றப்படுகிறது. அரிசி ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை, கால்பி ஒரு துண்டு மற்றும் கீரை மூடப்பட்டிருக்கும் ssamjang ஒரு dollop கொரிய சமையல் சிறந்த சுவைகள் சில ஒரு தெய்வீக mouthful உள்ளது. ஆகையால், நீங்கள் கொரிய உணவுப் பண்டங்களின் தேதி வரை இருக்க விரும்பினால், முதல் பட்டியலில் இருந்து கேலிக்கை சோதிக்க வேண்டும். உணவு சுவை எவ்வளவு நல்லது, நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்.
கொல்லி பிக்னிக் உணவு மற்றும் ஒரு உணவக உணவு ஆகிய இரண்டும் பிரபலமாக உள்ளது. கொரியர்கள் ஒரு உணவை சாப்பிடுகிறார்கள், உள்ளே அல்லது வெளியில், அவர்கள் வெறுமனே இந்த டிஷ் சேர்க்க வேண்டும். இந்த செய்முறையுடன் கீறல் இருந்து அதை செய்ய, மற்றும் நீங்கள் விரைவில் உணவு மேல்முறையீடு கற்று கொள்கிறேன்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 முதல் 4 பவுண்டுகள் குறுகிய விலாக்கள் (சுவர் வெட்டு உங்கள் மளிகை கடைக்கு நீங்கள் பார்க்கும் வெட்டு பற்றிய எந்த கவலையும் இருந்தால், உங்களுடைய புத்செர்ஸை கேளுங்கள்.உங்கள் பகுதியில் உள்ள ஒரு அம்சம் இருந்தால், சிறந்த அதிர்ஷ்டம், ஒரு கொரிய சிறப்பு சந்தைக்கு பயணம் செய்யுங்கள் .)
- 4 பதாகைகள்
- கால்பி இறைச்சி
அதை எப்படி செய்வது
- செய்முறையை திசைகளின்படி இறைச்சி தயாரிக்கவும் . இறைச்சி தயாரிக்க, நீங்கள் பருப்பு பூண்டு, ஒரு ஆசிய பியர், சோயா சாஸ், சர்க்கரை மற்றும் தேன் வேண்டும். நீங்கள் ஜப்பானிய அரிசி திராட்சை மது (மிர்னைன்), எள் எண்ணெய் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைப் பெறுவீர்கள். நீங்கள் கீறல் இருந்து இறைச்சி தயாரிக்க நேரம் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு கொரிய சிறப்பு சந்தையில் இருந்து இறைச்சி வாங்க அல்லது ஆன்லைன் marinade ஆர்டர் செய்யலாம். ஆனால் அதை நீங்களே செய்தால், வணிக ரீதியாக தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சியில் காணப்படும் அனைத்து சோடியம் மற்றும் கிருமிகளை தவிர்க்க வேண்டும்.
- குறைந்த பட்சம் நான்கு மணிநேரங்களுக்கு குறுகிய விலாசங்களை நீங்கள் marinate வேண்டும், மற்றும் வட்டம் ஒரே இரவில். நீங்கள் வார இறுதி நாட்களில் வீட்டிற்குப் போகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் விலாக்களை பல மணிநேரங்கள் துடைக்க அனுமதிக்கலாம்.
- Marinating செயல்முறை முடிந்ததும், அவர்கள் நன்கு பழுப்பு வரை நீங்கள் குறுகிய விலா கிரில்லை வேண்டும். இது வழக்கமாக பக்கத்திற்கு மூன்று முதல் நான்கு நிமிடங்கள் ஆகும். உங்கள் கிரில்லை பொறுத்து, நீங்கள் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் விலா எலும்புகளை சமைக்க வேண்டும். வெறுமனே நான்கு நிமிடங்கள் கழித்து அவற்றை சமையல் செய்ய வேண்டாம். அவர்கள் தயாராக இருக்கிறார்களா என்பதைப் பார்க்க அவர்களை சோதிக்கவும். வெளிப்படையாக நீண்ட இறைச்சி சமையல் அல்லது நன்றாக இல்லை, இந்த விலா அவுட் காய முடியும் என.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1776 |
| மொத்த கொழுப்பு | 128 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 53 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 59 கிராம் |
| கொழுப்பு | 524 மி.கி. |
| சோடியம் | 374 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 0 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 149 கிராம் |