ஒரு கிண்ணம் சூடான, சரியான மாஷ்அப், வெண்ணெய் உருளைக்கிழங்கு, அந்த உணவுகளில் ஒன்றாகும், இது எப்போதும் வெளியே போகாது, அல்லது பேஷன் அல்லது ஃபாடஸுக்கு இழக்கப்படலாம். அவர்கள் பிரிட்டிஷ் மற்றும் ஐரிஷ் உணவு இரு முதுகெலும்பாக இருக்கிறார்கள்.
சரியான வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு விரைவாகவும், உங்களுக்கு தேவையான அனைத்துக்கும் ஒரு பாத்திரம், தண்ணீர், உருளைக்கிழங்கு, ஒரு மாஷர், வெண்ணெய் நிறைய மற்றும் உங்கள் நேரம் சுமார் 25 நிமிடங்கள் (அது மதிப்பு).
நீங்கள் உங்கள் மாஷ் ஒருமுறை நீங்கள் ஒரு பக்க டிஷ் போல், அவற்றை பயன்படுத்த முடியும் பல அழகான சமையல் உள்ளன. பட்டியலின் மேல் உள்ள ஷெப்பர்ட் பைஸுடன் என் பிடித்தவை சில கீழே உள்ளன.
மசாலா உருளைக்கிழங்கு, ரொட்டி மற்றும் இறைச்சி மற்றும் பல பிற பிரிட்டிஷ் மற்றும் ஐரிஷ் உணவுகள் குறிப்பாக உன்னதமான, பேங்கர்ஸ் மற்றும் மாஷ் ரெசிபி செய்ய , sausages சிறந்த அழகுக்காக . புகழ்பெற்ற குமிழி மற்றும் ஸ்வேக் உள்ளிட்ட மீதமுள்ள மேஷ் பல சமையல் வகைகள் உள்ளன.
கீழே மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்குகளைப் பயன்படுத்தி மற்ற உணவுகளில் சிலவற்றைக் கவனியுங்கள், புதிதாக உருகிய உருளைக்கிழங்கின் ஒரு கிண்ணம் மற்றொரு டிஷ் தேவையில்லை, அவை அவற்றிலும் அழகாக இருக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 900 கிராம் (2 பவுண்டுகள்) உருளைக்கிழங்கு, உரிக்கப்பட்டு, உதிரக்கூடியது
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 6 தேக்கரண்டி பால்
- 110 கிராம் (4 அவுன்ஸ்) வெண்ணெய், கத்தரிக்காய்
- உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கடாயில் உருகிய உருளைக்கிழங்கு வைத்து, உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து கொதி நிலைக்கு கொண்டு. ஒருமுறை வெப்பத்தை கொதிக்க வைத்து, ஒரு மூடி மற்றும் சுமார் 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா அல்லது உருளைக்கிழங்கு ஒரு மெல்லிய கத்தி துளையிட்ட போது மென்மையான மற்றும் மென்மையான வரை மறைக்க.
- ஒரு வடிகட்டி உள்ள உருளைக்கிழங்கு வாய்க்கால் மற்றும் ஒரு பக்க வைக்க.
- உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க பயன்படுத்தப்படும் பான் பாலில் பால் மற்றும் வெண்ணெய் வைக்க, வெண்ணெய் பால் மீது உருகிய வரை மெதுவாக வெப்பம் மற்றும் சூடான பான் திரும்ப.
- ஒரு உருளைக்கிழங்கு மசாலா, ஒரு முள் அல்லது ஒரு உருளைக்கிழங்கு பணக்காரனைப் பயன்படுத்தி உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மேஷ் சேர்க்கவும்.
- ஒரு மர கரண்டியால் சிறிது பொடியாக நறுக்கியது உருளைக்கிழங்கு விப்பி (அதிகப்படியான அல்லது உருளைக்கிழங்கு கவனமாக இருக்க வேண்டும் பசை போன்ற). உங்கள் சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம்.
- உடனடியாக பரிமாறவும்.
எந்த உருளைக்கிழங்கு நான் சரியான மாஷ்ஹேட் உருளைக்கிழங்கு பயன்படுத்த வேண்டும்
சரியான உருளைக்கிழங்கை தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியமானது என்றாலும், நீங்கள் எந்தவொரு வகையிலும் மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கை தயாரிக்க முடியும், நீங்கள் வேறு ஒரு அமைப்புமுறையைப் பெறுவீர்கள்.
பளபளப்பான பளபளப்பான, மாரிஸ் பைபர் அல்லது கிங் எட்வர்ட் போன்ற வனப்புள்ள உருளைக்கிழங்கை எப்பொழுதும் பிடித்தவையாக பயன்படுத்துங்கள்.
சார்லோட் போன்ற கனமான மழுங்கிய வகைகள், பளபளப்பான மேஷ் ஆனால் ஒரு க்ரீம் கலவையை உருவாக்காது.
மெழுகு வெட்டு மேல் மெழுகு வகைகள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும், அவர்கள் பெரும்பாலும் ரப்பர்போன்ற மற்றும் slimy போகலாம்
சில அற்புதமான பிரிட்டிஷ் மற்றும் ஐரிஷ் உணவுகள் பெரும் கூழாங்கல் என்று மறுப்பு இல்லை. மாஷ் சில பல உணவிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இங்கே ஒரு சில பிடித்தவை தான்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 392 |
| மொத்த கொழுப்பு | 24 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 61 மில் |
| சோடியம் | 285 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 41 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |