இது ஒரு பெட்டி மற்றும் பேக்கேஜ் புட்டிங் உடன் துவங்குகிறது மற்றும் தேங்காய் ரம் மூலம் மயங்கி வருகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- கேக்:
- 1 டச் சமையல் ஸ்ப்ரே
- 1 18.25 அவுன்ஸ் தொகுப்பு மஞ்சள் கேக் கலவை
- 1 கப் ரம் (மலிபு ®)
- 1/2 கப் காய்கறி எண்ணெய்
- 1 3.4 அவுன்ஸ் தொகுப்பு வெண்ணிலா உடனடி புட்டு மற்றும் பை நிரப்புதல் கலவை
- 4 முட்டை
- ரம் க்ளேஸ்:
- 1 கப் பழுப்பு சர்க்கரை (பொதி, தங்கம்)
- 1/4 கப் தண்ணீர்
- 1 குச்சி வெண்ணெய்
- 1/4 கப் ரம் (மாலிபு ®)
அதை எப்படி செய்வது
கேக் தயாரிப்பு:
325 டிகிரி எஃப் வரை அடுப்பில் மற்றும் முன்னுரை மையத்தில் நிலை ரேக்
10-அங்குல (12-கப்) பண்ட் பான்னை nonstick தெளிப்புடன் தெளிக்கவும் . 2 நிமிடங்கள் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஒரு மின்சார கலவை, பீட், ரம் , காய்கறி எண்ணெய், புட்டு கலந்து, மற்றும் முட்டைகள் பயன்படுத்தி. தயாரிக்கப்பட்ட பான் பரிமாற்ற இடி .
45 நிமிடங்கள் சுத்தமாக வெளியே வரும் ஒரு பல் துலக்குதல் மையம் வரை சுட வேண்டும். 20 நிமிடங்கள் பான் குளிர் கேக். தாளில் கேக் வினைபுரிந்து, கவனமாக பான் நீக்க.
கேக் முழுவதுமாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
ரம் படிந்து உறைந்த தயாரிப்பு:
இதற்கிடையில் சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரை சர்க்கரை கரைக்கும் வரை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரில் நனைக்கவும். வெண்ணெய் சேர்க்கவும். கலவையை அடர்த்தியாக வரை இளஞ்சிவப்பு மற்றும் 5 நிமிடங்கள், அடிக்கடி கிளறி, syrupy உள்ளது. வெப்பம் மற்றும் ரைம் துடைப்பிலிருந்து நீள்வட்டியை நீக்கவும். குளிர் முற்றிலும் படிந்து உறைந்த. குளிர்விக்கும் கேக் மீது சமநிலையில் உறைந்துவிடும் மற்றும் பரிமாறவும்.
செய்முறை மூல: சாண்ட்ரா லீ மூலம் அரை வீட்டில் சமையல் (மிராமாஸ் புத்தகங்கள்; ஹைபெரியன்)
அனுமதி மறுபதிப்பு.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 468 |
| மொத்த கொழுப்பு | 28 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| கொழுப்பு | 110 மிகி |
| சோடியம் | 99 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 35 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 8 கிராம் |