கோதுமை மாவு முழுவதும் முழு கோதுமை மாஃபிங்கிற்கும் இந்த அடிப்படை செய்முறையை முயற்சிக்கவும். முழு கோதுமை மாவுக்கான முழு கப் செய்முறையை ரெசிப்பி அழைத்தாலும், அரை கோதுமை மற்றும் அரை வெள்ளை மாவு ஆகியவற்றின் கலவையுடன் முழு கோதுமை செடியை தயாரிக்க விரும்புகிறார்கள்.
முழு கோதுமை மாஃபின்களுக்காகவும் இந்த அடிப்படை செய்முறையைப் பயன்படுத்தலாம். கொட்டைகள், அவுரிநெல்லிகள் அல்லது சாக்லேட் சில்லுகள் போன்றவற்றை நீங்கள் விரும்பலாம்.
நீங்கள் இந்த முழு கோதுமை muffins விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு குறைந்த கொழுப்பு, முட்டை இலவச மற்றும் பால் இலவச விருப்பத்தை, அவுரிநெல்லின் muffin சமையல் ஒரு முயற்சி அவுரிநெல்லிகள் இந்த பழங்கால ஓட்மீல் muffins , அல்லது விரும்புகிறேன்.
(கோதுமை உணவு கவுன்சிலின் முழு கோதுமை மாஃபின் ரெசிபி மரியாதை.)
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் வெண்ணெய் (அல்லது வெண்ணெய்)
- 1/2 கப் சர்க்கரை
- 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா
- 1 முட்டை
- 1/4 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
- 1 கப் பால்
- 2 கப் முழு கோதுமை மாவு
அதை எப்படி செய்வது
- 400 டிகிரிக்கு முன் வெப்ப அடுப்பு. காகிதம் பேக்கிங் கப்ஸைப் பயன்படுத்தி மப்பிள் டினைக் வரிசைப்படுத்தவும் அல்லது சமையல் ஸ்ப்ரேயை மஃப்டின் டின் கீழ்ப்பகுதிக்கு பயன்படுத்தவும்.
- ஒரு மின்சார கலவை கொண்டு, கிரீம் ஒன்றாக மார்கரின், granulated சர்க்கரை, பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் பேக்கிங் சோடா, ஒரு இடைவெளி கொண்ட கிண்ணத்தை ஒட்டுதல்.
- ஒரு தனி கிண்ணத்தில், ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி, முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவை ஒன்றாக அடித்து; உருவாக்கிய கலவையில் சேர்க்கவும். ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்றவரை பீட்.
- பால் சேர்க்கவும் பின்னர் படிப்படியாக முழு கோதுமை மாவு சேர்க்க மற்றும் சிறிது இணைந்து வரை ஒன்றாக பொருட்கள் அசை. உங்கள் கம்பளிப்போர்வை மிகைப்படுத்தாதே!
- 2/3 மினி டினைன்ஸ் பூர்த்தி மற்றும் 15 முதல் 17 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும் அல்லது பழுப்பு நிறமாகவும் செய்து முடிக்கவும்.
கலோரிகள் / சேவை: 231
ஊட்டச்சத்து: ஒரு கம்பளிப்போர்வை தோராயமாக வழங்குகிறது: 231 கலோரிகள்; 5 கிராம் புரதம்; 34 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்; 9 கிராம் கொழுப்பு (1 கிராம் நிறைவுற்றது); 19 மிகி கொழுப்பு; 3 கிராம் ஃபைபர்; 14 எம்.சி.ஜி ஃபோலேட்; 1 மிகி இரும்பு; 120 மி.கி. சோடியம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 209 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 24 மி.கி. |
| சோடியம் | 196 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 34 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |