பூண்டு சில்லி-லைம் விங்ஸ்

பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மிளகாய் ஆகியவற்றின் கலவை ஒரு ருசியான தென்கிழக்காசிய ஆடையை டிஷ் கொடுக்கிறது. நீண்ட காலத்தை நினைவில் கொள்ளுங்கள், நீங்கள் வலுவான துணிகளைச் சுமந்துகொள்வீர்கள். இந்த இறக்கைகள் எந்தவொரு சாதாரண சமையல்காரனா அல்லது விளையாட்டு நாள் கொண்டாட்டத்திற்காகவும் இருக்கும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 5 பவுண்டு கோழி இறக்கைகள்
• மரைனடே:
• 1 கப் / 240 மி.ல எலுமிச்சை சாறு
• 1/2 கப் / 120 மில்லி சோயா சாஸ்
• 1/4 கப் / 60 மிலி காய்கறி எண்ணெய்
• 4 பச்சை மிளகாய் (விதை மற்றும் இறுதியாக துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
• 4-5 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மில்லி வெள்ளை சர்க்கரை
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மி.லி. மீன் சாஸ்
• 1 டீஸ்பூன் / 5 மிலி வெள்ளை மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு பெரிய பிளாஸ்டிக் கிண்ணத்தில் அனைத்து இறைச்சியை இணைக்கவும். விங் உதவிக்குறிப்புகளை துடைக்க. முழு இறக்கைகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், டிரம்மெட்டிலிருந்து பிலாட்டைப் பிரித்து இணைக்கும் இடையே வெட்டு.

2. ஒரு பெரிய resealable பிளாஸ்டிக் பையில் அல்லது இரண்டு வழக்கமான அளவிலான பைகளில் இடம் இறக்கைகள். மேலே உள்ள கலவையை ஊற்றவும், அனைத்து கோழிகளும் நன்கு பூசியதாக இருக்கும். இரண்டு பைகள் பயன்படுத்தி பாதியளவு கலவை பிரிக்க மற்றும் பை ஒன்றுக்கு marinade பாதி பயன்படுத்த உறுதி. 4-6 மணிநேரங்களுக்கு இறக்கைகள் விடும்.

நடுத்தர வெப்பத்திற்கான பிரீட் கிரில்.

4. பையில் (கள்) மற்றும் ரிசர்வ் மரைன் இருந்து இறக்கைகள் நீக்க. 30-35 நிமிடங்கள் கிரில் மீது வைக்கவும் மற்றும் சமைக்க நேரம் முதல் 10 நிமிடங்களில் முன்பதிவு செய்யப்பட்ட marinade உடன் துலக்க வேண்டும். இந்த புள்ளிக்குப் பிறகு இறைச்சியை நிராகரித்தல் சமையல் செயல்முறையின் போது 4 முறை சுழலும். கிரில்லை குளிரான பகுதியாக வெப்பநிலை அல்லது நகர்த்தல் இறக்கைகளை எரிக்கவும், சரிசெய்யவும் பார்க்கவும். பிளாட் டிரம்மெட்ஸை விட வேகமாக சமைக்கிறீர்கள், எனவே அவற்றிற்கு தேவையானவற்றை அகற்றுவதற்கு ஒரு பெரிய தட்டு எளிது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்

5. இறக்கைகள் 175 டிகிரி F இன் அக வெப்பநிலையை அடையும்போது, ​​கிரில்லை அகற்றவும், சேவை செய்யவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	633
மொத்த கொழுப்பு	36 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	9 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	16 கிராம்
கொழுப்பு	190 மிகி
சோடியம்	1,150 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	12 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	63 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)