இந்த எளிய வறுக்கப்பட்ட கோழி மார்பகங்கள் மொழியுடன் மற்றும் எளிதான கேஜன் கிரீம் சாஸ் உடன் பரிமாறப்படுகின்றன. கோழி சமைக்க நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும், மற்றும் சாஸ் கிரீம் மற்றும் பதனிடப்பட்ட ஒரு எளிய கலவையாகும்.
கோழி மார்பகங்களை கருப்பு அல்லது கஜுன் மசாலா மசாலாடன் சேர்த்து பருகப்படுகிறது, பின்னர் அவை பொறித்தோ அல்லது புடமிடப்படுவதோ இல்லை. இந்த செய்முறையில் கோழி சமைப்பதற்கு ஒரு உட்புற அல்லது வெளிப்புற கிரில்ல், கொத்து கொத்தமல்லி பான் அல்லது ஒரு அடுப்பு கிரில் பான் பயன்படுத்தவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- தோல் இல்லாமல் 4 போனஸ் கோழி மார்பக பாதிப்புகள்
- 1 தேக்கரண்டி
- கருப்பு கலந்த கலவை (அல்லது
- காஜூன் பருவம் )
- 2 கப் கடும் உறைபனி கிரீம்
- 1 தேக்கரண்டி மாவு
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 1/2 முதல் 2 தேக்கரண்டி காஜூன் வெல்லம் (எமெரிலின் லூசியானா ஸ்பைஸ், சாக்ஹெர்ஸ், முதலியன)
- டாஷ் பிராங்கின் ரெட் ஹாட் சாஸ் (அல்லது டெக்சாஸ் பீட்ஸ், அல்லது டேபாஸ்கோ, அல்லது ருசி)
- புதிதாக தரையிறங்கிய கருப்பு மிளகு
- 1/2 டீஸ்பூன் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- சிறுநீர் உப்பு (அல்லது ருசி)
- 16 ounces linguine
- 1 பெரிய தக்காளி (விதை, துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 4 பச்சை வெங்காயம், மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன
அதை எப்படி செய்வது
- பிளாஸ்டிக் உறை மற்றும் பவுண்டுகளுக்கு இடையே கோழி மார்பகங்களை வைக்கவும் சிறிது தட்டவும் மற்றும் தடிமனான சீருடையில் வைக்கவும்.
- சிறிது கலந்த கலந்த கலவை அல்லது காஜூன் பருப்புடன் சிறிது சிறிதாக தெளிக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு நடுத்தர நீண்ட கூந்தல் உள்ள, சிறிது குறைக்க சுமார் 4 நிமிடங்கள் கிரீம் இளங்கொதிவா. வெண்ணெய் மாவு கலவை; கிரீம் மீது துடைக்க. வெர்ஜெஸ்டெர்ஷையர் சாஸ் சேர்த்து, சுவைக்க, காஜூன் பதனிடுதல் மற்றும் சூடான சாஸ் சேர்க்கவும். தேவைப்படின் ருசிக்கவும் மற்றும் பருவமழைகளை சரிசெய்யவும். சூடாக இருங்கள்.
- கொதிக்கும் உப்புநீரில் குங்குமப்பூ அல்லது ஃபெட்யூகினின் குக்கீ, பின்வரும் தொகுப்பு திசைகளில்; நன்றாக வாய்க்கால்.
- பாஸ்தா சமையல் போது, நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது ஒரு கிரில் பான் வெப்பம், அல்லது preheat broiler அல்லது வெளிப்புற கிரில்.
- ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 2 நிமிடங்கள் உண்ணும் கோழி. மிதமான வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், திருப்பவும் தொடரவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி சூடாக வைத்திருங்கள்.
- குறிப்பு: யுஎஸ்டிஏ படி, கோழி குறைந்தபட்சமாக 165 ° F (74 ° C) பாதுகாப்பான வெப்பநிலையில் சமைக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் உறுதியாக தெரியவில்லை என்றால் அல்லது கோழி மார்பகங்களை மிகவும் அடர்த்தியாக இருந்தால், ஒரு உடனடி-படிக்க உணவு வெப்பமானி மூலம் சரிபார்க்கவும்.
- தட்டுகள் வழங்குவதன் மீது சூடான சமைக்கப்பட்ட மொழியியலை ஏற்பாடு செய்யவும். ஸ்லைஸ் கோழி மற்றும் மொழியியல் ஒவ்வொரு சேவை மீது ஏற்பாடு. ஒவ்வொரு சேவையிலும் ஸ்பூன் சாஸ்.
- துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் பச்சை வெங்காயம் சேர்த்து பரிமாறவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
- பீஸ்டோ கிரீம் சாஸ் உடன் பசில் சிக்கன்
- அரோய்லி சாஸேஜுடன் கிரியேல் சிக்கன் மற்றும் ரைஸ் காசரோல்
- தொத்திறைச்சி கொண்டு மெதுவாக குக்கர் கிரியோ சிக்கன்
- பருவகால கிரியோல் சாஸ்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 2155 |
| மொத்த கொழுப்பு | 121 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 50 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 41 கிராம் |
| கொழுப்பு | 561 மிகி |
| சோடியம் | 844 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 106 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 152 கிராம் |