இந்த சுவையாக சாக்லேட் Macaroon Bundt கேக் செய்முறையை நீளம் போதிலும், செய்ய எளிது. ஒரு சிறப்பு சந்திப்பிற்காக அதை பரிமாறவும், அனைவருக்கும் அதைப் பார்க்கவும். இது ஒரு நடுப்பகுதியில் காலை சிற்றுண்டி, அல்லது ஒரு ரொட்டி விற்பவன் செய்ய சரியான செய்முறையை தான்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 முட்டை வெள்ளை, மஞ்சள் கருவை ஒதுக்குதல்
- 1/4 கப் சர்க்கரை
- 1 டீஸ்பூன். மாவு
- 1 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா
- 3/4 கப் தேங்காய்
- 1/2 கப்
- சாக்லேட் சில்லுகள்
- 2 கப்
- மாவு
- 1-1 / 4 கப் சர்க்கரை
- 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை நிரம்பியுள்ளது
- 1/2 கப் கொக்கோ தூள்
- 1/2 தேக்கரண்டி. உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி. சமையல் சோடா
- 2 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா
- 3 முட்டை
- 1 ஒதுக்கப்பட்ட முட்டை மஞ்சள் கரு
- 3/4 கப் பால்
- 1/2 கப் வெண்ணெய், மென்மையாக
- 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம்
- 1/4 கப் வெண்ணெய்
- 3 கப் தூள் சர்க்கரை
- 3 டீஸ்பூன். கொக்கோ தூள்
- 3 முதல் 4 டீஸ்பூன். பால்
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
அதை எப்படி செய்வது
Preheat அடுப்பில் 350 டிகிரி F. ஒரு 12 " பண்ட் பான் (nonstick கூட) ஸ்ப்ரே மாஸ்க் கொண்ட nonstick பேக்கிங் தெளிப்பு மற்றும் ஒதுக்கி அமைக்க.
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், நுரை வரை முட்டை வெள்ளை அடிக்க. படிப்படியாக கடுமையான சிகரங்கள் வரை 1/4 கப் சர்க்கரை உள்ள அடித்து. தேங்காய் மடிய, 1 டீஸ்பூன். மாவு, 1 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகள். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், 2 கப் மாவு, 1-1 / 4 கப் சர்க்கரை, பழுப்பு சர்க்கரை, கொக்கோ, உப்பு, பேக்கிங் சோடா, 2 தேக்கரண்டி வைக்கவும்.
வெண்ணிலா, 3 முட்டை, 1 முட்டை மஞ்சள் கரு, பால், வெண்ணெய் மற்றும் புளிப்பு கிரீம். அதே பீட்டர்களால், இந்த கலவை குறைவாக கலக்க வேண்டும், பிறகு நடுத்தர உயரத்தை 3 நிமிடங்கள் தாண்டவும்.
கரண்டியால் தயாரிக்கப்பட்ட பாணியில் கேக் இடியின் மூன்றில் ஒரு பங்கு. பான் விளிம்புகளில் இருந்து நிரப்பப்படுவதை வைத்து, தேங்காய்களின் நடுவில் தேங்காய் நிரப்பினால் தேங்காய் நிரப்பவும். மீதமுள்ள கேக் இடிகளில் மற்றும் மூன்றில் ஒரு பகுதியை தேங்காய் நிரப்புடன் சேர்த்து பூர்த்தி செய்யவும். மீதமுள்ள மிளகாய் சேர்த்து தேங்காய் நிரப்புடன் கவனமாக மூடவும், மூடி மறைக்கவும் பரவுங்கள்.
கேக் அமைக்கப்படும் வரை 55-65 நிமிடங்கள் கேக் சுட்டுக்கொள்ள, விளிம்புகள் பான் இருந்து இழுக்க தொடங்க , மற்றும் கேக் மையத்தில் செருகும் ஒரு பல் துலக்கி சுத்தமான வெளியே வரும். 10 நிமிடங்கள் கடாயில் குளிர்ந்த பின், விளிம்புகளைத் தளர்த்தவும், தட்டில் வேலை செய்யும் இடத்திலிருந்த கேக் விலகவும். முற்றிலும் குளிர்.
சாக்லேட் படிந்து, ஒரு நடுத்தர அடுப்பில், 1/4 கப் வெண்ணெய் உருக. தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும், 2 தேக்கரண்டி. கொக்கோ பவுடர், பால், மற்றும் வெண்ணிலா.
வெப்பம் இருந்து பான் நீக்க, மற்றும் கலவை மற்றும் கிரீமி வரை whisk கம்பி கொண்டு அடித்து. விரும்பிய பரவலான நிலைத்தன்மையை அடைய தேவையான பால் அல்லது தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும். ஸ்பூன் கேக் மீது படிந்து உறைந்து, அதை பக்கங்களிலும் கீழே விடாமல் விடாமல். அறை வெப்பநிலையில் கடை
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 466 |
| மொத்த கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 83 மி.கி |
| சோடியம் | 421 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 71 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |