நீங்கள் புகைபிடிப்பவர்களிடம் உண்ணும் இறைச்சியின் சரியான வெப்பநிலை மிக முக்கியம் என்பதை அறிந்திருப்பது அவசியம். ஒரு புகை உள்ளே உள்ள வெப்பம் சீரானது அல்ல என்பது தெரிந்து கொள்வதும் முக்கியம். அலகு ஒரு பகுதியாக 250 டிகிரி F ஆக இருக்கலாம், மற்றொரு பகுதி 200 டிகிரி F ஆக இருக்கலாம். அதனால் வெப்பநிலை தீர்மானிக்க சிறந்தது என்ன?
ஒரு வெப்பமானியின் துல்லியமான இடம்
நீங்கள் சமைக்க என்ன வெப்பநிலை சொல்ல அருகில் ஒரு துல்லியமான வெப்பமானி வைக்க ஆனால் நீங்கள் புகைபிடித்த இறைச்சி தொட்டு இல்லை.
எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீங்கள் புகைபிடிக்கும் இடத்திலேயே வெப்பநிலை சரியாக இருக்கிறதா என்று தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் என்பதால் புகைப்பாளரின் வெப்பநிலை என்னவென்பது முக்கியம் அல்ல. இது பெரிய புகைப்பிடிப்பவர்களிடம் குறிப்பாக உண்மை. வெப்பநிலை அளவீடுகள் மற்றும் தெர்மோமீட்டர்களில் மிகவும் கட்டியமைக்கப்படுவதால் வெப்பநிலை பற்றிய பொதுவான கருத்தை உங்களுக்கு வழங்குவது மிகவும் நல்லது.