குழந்தைகள் கொண்ட சமையல் ஒரு யோசனை, ஆனால் நீங்கள் தொடங்குவதற்கு முன் அவர்களுக்கு சில எளிய விதிகள் கற்பிக்க வேண்டும்.
சிரமம்: எளிதானது
நேரம் தேவை: 15 நிமிடங்கள்
இங்கே எப்படி இருக்கிறது:
- தொடங்குவதற்கு முன் முழு செய்முறையைப் படியுங்கள். அந்த வழியில், நீங்கள் எடுக்கும் எவ்வளவு நேரம் தெரியும், நீங்கள் வேண்டும் என்ன பொருட்கள் மற்றும் உபகரணங்கள் செய்முறையை செய்ய தேவையான என்ன உபகரணங்கள்.
- நீங்கள் தொடங்குவதற்கு முன் உங்கள் கைகளை கழுவவும், நீங்கள் சமைக்கையில் அடிக்கடி கழுவவும். மூல நோய் மற்றும் கோழிகளை கையாளும் பிறகு சோப்புடன் கைகளை கழுவுவது முக்கியம், ஏனென்றால் அவை உங்களுக்கு உடம்பு சரியில்லாமல் இருக்கும் கிருமிகளைக் கொண்டிருக்கலாம். அதே காரணத்திற்காக மற்ற உணவுகளிலிருந்து தனித்தனியாக மூல இறைச்சி மற்றும் கோழிப்பொருளைத் தட்டவும் பாத்திரங்களைக் களைவதும், வெட்டுவதும் கூட முக்கியம்.
- உங்கள் முடி மீண்டும் கட்டி, ஒரு கவசத்தை அணிந்து கொள்ளுங்கள். நீங்கள் உணவில் இருந்து முடிகளை வைத்துக் கொள்ள வேண்டும், உங்கள் துணிகளை துவைக்காதீர்கள்.
- நீங்கள் தொடங்குவதற்கு முன் உங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் சேகரிக்கவும். வெட்டுவது, துண்டாக்க அல்லது தேவையான பொருட்கள் சேர்த்து, அவற்றை சிறிய கிண்ணங்களில் அளவிடுங்கள். பிரஞ்சு அழைப்பு இந்த இடத்தில் "mise en." அதாவது, நீங்கள் சமைப்பதற்கு முன் எல்லாவற்றையும் அளவிட வேண்டும் மற்றும் அதன் இடத்தில் இருக்க வேண்டும். இது நிறைய எளிதாக சமையல் செய்கிறது!
- சரியாக படிகளை பின்பற்றவும். ஒரு செய்முறையை வெண்ணெய் குளிர்ந்தாக வேண்டும் என்று அழைத்தால், அது குளிர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும். முட்டைகளை அறை வெப்பநிலையில் அழைக்க வேண்டுமென்றால், அவற்றை 15 நிமிடங்களுக்கு கவுண்டரில் விட்டு விடுங்கள். இந்த திசைகளில் விரும்பியபடி முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு வெளியே வருவதை உறுதிப்படுத்த முக்கியம்.
- உதவி பெறு! முன் சமைத்த குழந்தைகள் கூட எப்போதும் அருகிலுள்ள வயது வந்தோர் இருக்க வேண்டும்.