ஒரு முட்டை கொதிக்க எப்படி கற்றல் செய்தபின் மிகவும் எளிது, அது அதே சுவையான சமையல் ஒரு பெவி திறக்கும். நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு சாலட் , உருளைக்கிழங்கு சாலட் , கோப் சாலட் மற்றும் முட்டை சாலட் வரை அனைத்தையும் செய்யலாம்.
மிஸ் பண்ணாதே: முட்டைகளை ஒவ்வொன்றாக சமைக்க எப்படி
சிரமம்: எளிதானது
நேரம் தேவை: 15 நிமிடங்கள்
இங்கே எப்படி இருக்கிறது:
- முட்டைகளை வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் ஐந்து நிமிடங்கள் வைப்பதன் மூலம் அறை வெப்பநிலையில் வைக்கவும்.
- முட்டைகளை வாய்க்கால் மற்றும் ஒரு நீண்ட கைத்தடிக்கு பரிமாறவும். முட்டையின் மேல் குளிர்ந்த குழாய் தண்ணீரை ஊற்றவும், அதனால் தண்ணீர் ஒரு அங்குல மற்றும் ஒரு அரைக்கு ஒரு முனையில் முட்டைகளை மூடுகிறது.
- ஒரு மூடி கொண்டு முட்டைகளை மூடி மறைக்கவும்.
- நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது ஒரு முழு, உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க. முட்டைகளை 30 விநாடிகளுக்கு (பருவத்திற்கு) கொதிக்க விடவும்.
- அடுப்பில் இருந்து பான் உடனடியாக அகற்றவும், ஒரு மூடி முழுவதுமாக மூடவும். முட்டைகளை 12-15 நிமிடங்களுக்கு நீட்டிக்க வேண்டும். பெரிய முட்டைகளுக்கு, நான் வழக்கமாக 12-13 நிமிடங்கள் செல்கிறேன். கூடுதல் பெரிய முட்டைகளுக்கு, நான் 15 நிமிடங்களுக்குப் போகிறேன்.
- கவர் நீக்கு, முட்டைகளில் ஒரு சில ஐஸ் க்யூப்ஸ் வைக்க, மற்றும் முட்டை மீது குளிர்ந்த நீர் ரன்.
- பனிக்கட்டிக்கு எதிராக மெதுவாக ஒவ்வொரு முட்டையும் தட்டுங்கள். குளிர்ந்த, இயங்கும் தண்ணீரில் கடின வேகவைத்த முட்டைகளை உண்ணுங்கள் .
குறிப்புகள்:
- சுமார் ஒரு வாரத்திற்கு முட்டைகளைத் தொடங்குங்கள். முட்டைகளை விட குறைவான முட்டைகளைத் தோலுரித்து, முட்டைகளைத் தின்றுவிடலாம்.
- சரியாக 30 விநாடிகளுக்கு முட்டைகளை கொதிக்க ஒரு நேரத்தை உபயோகிக்கவும், சரியாக 15 நிமிடங்கள் வரை விடாமல் இருக்கவும். இது நேரத்தை சரியாகக் கொண்டிருக்கும் ஒரு செய்முறையாகும்.
உங்களுக்கு என்ன தேவை:
- ஒரு வளைவு.