வீட்டிற்கு செய்முறைப் பெட்டியில் எப்போது வேண்டுமானாலும் செல்லலாம். இத்தாலியன் பாணியில் துருக்கிய மீட்பால்ஸிற்கான இந்த செய்முறை ஆண்டுகளுக்கு என் செல்லமாக இருந்தது. பசையம் இல்லாத, ஒல்லியான, நிறைய சுவைகள், மற்றும் தயார் செய்ய எளிய.
பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, முட்டையின் இடையில், இந்த செய்முறையை சமைத்த quinoa , ஒரு இயற்கையான பசையம் இல்லாத தானியங்கள், மற்றும் புரதம் நிறைந்த சூப்பர்ஃபுட் தேவைப்படுகிறது. Quinoa ஒன்றாக meatball நடத்த உதவுகிறது மேலும் கூடுதல் புரதம் ஒரு ஊக்கத்தை சேர்க்கிறது.
ஒரு இத்தாலிய குடும்பத்தில் வளரும், மீட்பால்ஸ்கள் தரையில் மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் வியல் ஆகியவற்றின் கலவையாகும். துளசி, வோக்கோசு, பூண்டு மற்றும் பார்மெசனின் இத்தாலிய சுவைகள் இந்த பசையம் இல்லாத இறைச்சி சமையல் செய்முறையைப் பயன்படுத்தும்போது, இறைச்சி வித்தியாசமானது. பாரம்பரிய இறைச்சி கலவையின் இடத்தில், பாரம்பரிய இத்தாலிய மீட்பால்ஸில் ஒரு இலகுவான மற்றும் ஆரோக்கியமான சுழற்சிக்கான இயற்கை ஒல்லியான தரை வான்கோழி பயன்படுத்தப்படுகிறது.
நீங்கள் "ஸ்பாகெட்டி மற்றும் மீட்பால்" இரவு உணவு அளவைக் கொண்ட மீட்பால்ஸை உருவாக்கலாம் அல்லது அவற்றை சிறிய, பசியின்மைப் பகுதிகளாக உருட்டலாம். அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள 30 நிமிடங்களுக்கும் குறைவான நேரத்தை எடுத்துக் கொள்ளலாம் அல்லது நீங்கள் மெதுவாக குக்கர் அல்லது மரைனரா சாஸ் ஒரு பானையில் குறைந்த அளவைக் கொதிக்க வைக்கலாம். நீங்கள் இந்த குளுட்டென்-இலவச இத்தாலிய பாணி மீட்பால்ஸைச் செய்யலாம், இது ஒரு சுவையான பூஸ்டா நனைத்த சாஸ் உடன் சிறிய கட்சியைக் கடிக்கும்.
இந்த இறைச்சிகள் நன்கு உறைந்து போயின, எனவே நீங்கள் ஒரு காற்று-இறுக்கமான கொள்கலனில் சேமிக்கலாம் அல்லது பிற்பகுதியில் அனுபவிப்பதற்கு உறைந்திருக்கும் ஃப்லீஜர் நட்பு Ziploc.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 lb ஒல்லியான தரை வான்கோழி
- 1/3 கப் சமைத்த வெள்ளை quinoa (குளிர்ந்து)
- 3 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது)
- 1/3 கப் புதிய துளசி (இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட)
- 1/3 கப் புதிய இத்தாலிய பிளாட்-இலை வோக்கோசு (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 1/3 கப் பார்மேசன் சீஸ் (வெட்டப்பட்டவை) (பசையம் இல்லாதபடி உறுதிப்படுத்தவும்)
- 1 தேக்கரண்டி வெங்காயம் தூள்
- 1/4 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகு செதில்களாக
அதை எப்படி செய்வது
- தொகுப்பு திசைகளின்படி குக்கீயை குக்கீ. மற்ற பொருட்களுடன் இணைவதற்கு முன் குளிர்ச்சியுங்கள்.
- 375 எஃப் வரை Preheat அடுப்பு. காகித ஒரு பெரிய rimmed பேக்கிங் தாள் காகித அல்லது ஒரு சிலிக்கான் பாய் (நாம் Silpat ஒரு பெரிய ரசிகர்).
- ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து. உங்கள் கைகளை பயன்படுத்தி, நன்கு ஒருங்கிணைத்து வரை ஒன்றாக கலந்து.
- இறைச்சி கலவையை 2 தேக்கரண்டி துணியை அளவு மீட்பால்ஸில் அல்லது இரவு அளவு மீட்பால்ஸிற்கு 3 முதல் 4 தேக்கரண்டி வரை ஊற்றவும்.
- 2 அங்குலங்கள் தவிர பேக்கிங் தாள் மீது மீட்பால்ஸை ஏற்படுத்துங்கள். இறைச்சிப்பந்தைகள் மேல் பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் பொடியின் தூசி நிறைந்த தூள் தூவி.
- அடுப்பில் 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள இறைச்சி, அல்லது முற்றிலும் சூடாக வரை. மாற்றாக, நீங்கள் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளலாம், பின்னர் சமைக்கும் வரை மெரினா சாஸ் அல்லது மெதுவாக குக்கர் ஒரு தொட்டியில் இறைச்சியை சமைக்க முடிக்கவும்.
குறிப்பு: உணவுப்பொருளாதார நோயைத் தடுக்க, இறைச்சிப்பந்தங்களை சமைக்க வேண்டும். (வான்கோழி, 165 F இன் உள் வெப்பநிலை).
நினைவூட்டல்: எப்போதும் உங்கள் வேலை மேற்பரப்புகள், பாத்திரங்கள், பைன்கள் மற்றும் கருவிகள் பசையம் இலவச இல்லை உறுதி. தயாரிப்பு தானாகவே பசையம் இல்லாதது என்பதை உறுதிப்படுத்த தயாரிப்பு லேபிள்களைப் படியுங்கள். உற்பத்தியாளர்கள் அறிவிப்பு இல்லாமல் தயாரிப்பு சூத்திரங்களை மாற்ற முடியும். சந்தேகம் இருந்தால், உற்பத்தியை வாங்குவதற்கு முன் உற்பத்தியை வாங்குதல் அல்லது பயன்படுத்த வேண்டாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 66 |
| மொத்த கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 19 மிகி |
| சோடியம் | 223 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 6 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |