Dosas செய்ய, நீங்கள் Dosa இடி , ஒரு சிறிய கிண்ணம் காய்கறி / கனோலா / சூரியகாந்தி சமையல் எண்ணெய், பனி குளிர் நீர் ஒரு கிண்ணத்தில், ஒரு பெரிய, பிளாட் nonstick பான், காகித துண்டு, ஒரு ஏணி, ஒரு அகன்ற அலகு மற்றும் ஒரு basting தூரிகை வேண்டும்.
தென்னிந்திய தேங்காய் சட்னி (படத்தில் வலதுபுறத்தில் கிண்ணம்), தென்னிந்திய குண்டுவெடிர் சட்னி மற்றும் சாம்பார் (படத்தில் இடதுபுறத்தில் கிண்ணம்) போன்ற உணவு வகைகளை தயார் செய்து வைக்கவும். நான் உண்ணும் போது அவர்கள் மிருதுவாகவும் புதியதாகவும் இருப்பதால் நான் சமைக்கையில் உடனடியாக டோஸ்ஸை தயாரிக்கவும் சேவை செய்யவும் விரும்புகிறேன். எனினும், இது முற்றிலும் அவசியமில்லை. நீங்கள் செய்யலாம், பின்னர் ஸ்டோக் மற்றும் டோஸஸிற்கு சேவை செய்யலாம். அவற்றை வைப்பதன் மூலம் நேரத்தைச் சாப்பிடும் வரை அவற்றை சூடாக வைத்துக் கொள்ளுங்கள் - ஒரு மூடிய டிஸியில் - அப்பத்தை போலவே.