ஹாலோவீன் மிட்டாய் வாளிகள் மீது வாளிகள் அறியப்படுகிறது, ஆனால் இந்த இனிப்பு சாப்பிடுவது விடுமுறை ஆவி நீங்கள் பெற முடியும்! சாக்லேட் மற்றும் ஹாலோவீன் இப்போது சரியான ஜோடி போல் தோன்றும் போது, இந்த சுருக்கமான குக்கீகள் த்ரிக் அல்லது முதல் காட்சி காட்சிக்கு சிகிச்சை போது அனைத்து ஆத்திரம் இருந்திருக்கும். அவர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் சாப்பிட வேண்டும் என்று சாக்லேட் அமெரிக்கர்கள் 24 பவுண்டுகள் இருந்து ஒரு வரவேற்பு இடைவெளி இருக்கிறது, அது நிச்சயமாக தான்!
குக் குறிப்பு: கிறிஸ்துமஸ் இந்த செய்முறையை சேமித்து உங்களுக்கு பிடித்த விடுமுறை பின்னணியிலான குக்கீ வெட்டிகளைப் பயன்படுத்தவும். குக்கீகளை இன்னும் அதிகமான பண்டிகைகளை செய்ய வெள்ளை சாக்லேட் ஒரு சிறிய சிவப்பு அல்லது பச்சை உணவு நிறம் கூட சேர்க்க முடியும். சானுகாவை கொண்டாடும்? இந்த கோஷர் செய்முறையை முயற்சிக்கவும்.
இந்த செய்முறையும் உறைபனிக்கு ஏற்றது! பயன்படுத்தப்படாத மாவை ஒரு பதிவுக்கு மாற்றி, ஒரு காகித துண்டுடன் மூடி, பிளாஸ்டிக் மடக்கு மற்றும் / அல்லது படலத்தில் மூடி, உறைந்துவிடும். சுட்டுக்கொள்ள தயாராக இருக்கும் போது, உறைவிப்பான் இருந்து மாவை நீக்க மற்றும் அதை மாலை விடு. ஒரு மணி நேரத்தில், அவர்கள் சுட தயாராக இருக்க வேண்டும் ... இப்போது நான் ஒரு குக்கீ ஏளனத்தை எதிர்ப்பதாக அழைக்கிறேன்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- குக்கீகளுக்கு:
- 3 அரைக்கப்படாத வெண்ணெய் (மிதமிஞ்சிய)
- 1 கப் சர்க்கரை
- 1 எலுமிச்சை
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 3 1/4 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- ஐசிங்:
- 12 அவுன்ஸ் வெள்ளை சாக்லேட் (வெட்டப்பட்டது)
- விருப்பம்: கடைக்கு வாங்கி கருப்பு ஐசிங், கருப்பு லைகோரைஸ், அல்லது கருப்பு ஜெல்லி பீன்ஸ் அலங்காரம்
அதை எப்படி செய்வது
350 ° F க்கு அடுப்பில் Preheat. வரி ஒன்று (அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட) பேக்கேஜிங் தாள் பேக்கிங் தாள்கள்.
ஒரு துடுப்பு இணைப்புடன் பொருத்தப்பட்ட ஒரு நிலைப்பான் கலரில், கிண்ணத்தில் வெண்ணெய், சர்க்கரை, எலுமிச்சைப் பழம், உப்பு, மற்றும் வெண்ணிலா நடுத்தர வேகத்தில் கலக்கவும். குறைந்த வேகத்தை குறைக்க, மாவு சேர்க்கவும், மற்றும் ஒரு மாவை வடிவங்கள் வரை குறைந்த வேகத்தில் கலந்து.
ஒரு மேலோடு மாவை வைத்து மாவை வைத்து, அதை ஒரு பிளாட் வட்டில் உருவாக்கவும். 25 நிமிடங்கள் பிளாஸ்டிக் மற்றும் மங்கலாக அதை மடிக்கவும்.
மெல்லிய திரவ மேற்பரப்பில் மாவைத் திருப்பிக் கொண்டு, 1/3 "தடிமன்" வரை உருட்டவும். ஒரு ஆவி வடிவ குக்கீ கட்டர் கொண்டு வெட்டு. பேக்கிங் தாள் (கள்) மீது குக்கீகளை வைக்கவும், 18-23 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், அல்லது விளிம்புகள் ஒளி பழுப்பு வரை இருக்கும். முற்றிலும் குளுமையாக ஒதுக்கி குக்கீகளை அமைக்கவும்.
குக்கீகளை குளிர்விக்கையில், ஐசிங் செய்யுங்கள். வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் ஒரு இரட்டை கொதிகலையின் மேல் வெள்ளை சாக்லேட் 10 அவுன்ஸ் உருகும். முற்றிலும் உருகிய வரை தொடர்ந்து அசை. வெள்ளை சாக்லேட் மற்ற 2 அவுன்ஸ் சேர்க்க மற்றும் உருகிய வரை அசை.
ஒவ்வொரு குக்கீயின் மேல் சாக்லேட் பரப்பவும், காகிதத்தாலான காகிதத்தாலான மேற்பரப்பில் (குக்கீ ஷீட்டில் கூட) குக்கீகளை வைக்கவும் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தவும். சாக்லேட் இன்னும் சூடாக இருக்கும் போது, கருப்பு சாக்லேட் கொண்டு, விரும்பியபடி, குக்கீகளை அலங்கரிக்க.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 292 |
| மொத்த கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 35 மிகி |
| சோடியம் | 109 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 29 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |