இந்த வேர்க்கடலை வெண்ணெய் meringue குக்கீகளை செய்ய மிகவும் எளிய, மட்டுமே முட்டை வெள்ளை, வேர்க்கடலை வெண்ணெய், தூள் சர்க்கரை, மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வேர்கடலை கொண்டிருக்கும். நீங்கள் இந்த அடிப்படை meringue குக்கீகளை அனுபவிக்கலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2/3 கப் confectioners 'சர்க்கரை sifted
- 1/2 கப் வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
- 2 முட்டை வெள்ளை, அறை வெப்பநிலை
- 1/2 கப் உப்பு வேர்க்கடலை (பருப்பு)
அதை எப்படி செய்வது
- கடுமையான சிகரங்கள் வரை முட்டை வெள்ளையினங்கள் அடித்துவிடுகின்றன; ஒதுக்கி வைக்கவும்
- ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், படிப்படியாக சர்க்கரை வெண்ணெய் வரை sifted confectioners 'சர்க்கரை சேர்த்து, நன்றாக கலந்து. தாக்கப்பட்டு முட்டை வெள்ளை உள்ள மடி.
- பழுப்பு தாள், காகிதத்தோல் காகித அல்லது சிலிகான் பாய்களை கொண்டு குக்கீ தாள்களை மூடவும். காகிதம் மீது டீஸ்பூன்ஃபுல்ஸைக் கொண்டு இடியுங்கள். ஒவ்வொரு குக்கீயும் ஒரு பருப்பு வேர்க்கடலை கொண்டு தெளிக்கவும்.
- பேன் பாக்கில் 375 எஃப். கூலியில் 10 நிமிடம் சுட வேண்டும்.
2 டஜன் குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 63 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 30 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 5 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |