குளிர் வீழ்ச்சி அல்லது குளிர்கால இரவிற்கான ஒரு சரியான செய்முறையை, இந்த இதய பன்றி மிளகாய் சுவையான பொருட்கள் நிறைந்திருக்கும். இது காலையில் தயார் செய்யக்கூடிய ஒரு மெதுவான குக்கர் செய்முறையாகும், அது இரவு நேரத்திற்கு போது தயாராக இருக்கும். வேலைக்குச் செல்லுங்கள், கையாளுங்கள், அல்லது இலவச நேரம் சில வேடிக்கை விஷயங்களை செய்யுங்கள்.
இந்த பதிப்பு தக்காளி, மிளகாய் பீன்ஸ் மற்றும் சிலி மிளகுத்தூள் உள்ளிட்ட மிளகாய் பற்றி நாம் விரும்பும் அனைத்தையும் கொண்டுள்ளது. அந்த சேகரிப்பதற்காக உண்பவர்களுக்கு மிளகாய் ஒரு துண்டாக்கப்பட்ட கேரட் தேக்கரண்டி. கேரட் ஊட்டச்சத்துக்களை மட்டும் சேர்ப்பது மட்டும் அல்ல; அவர்கள் இயற்கை இனிப்பு சேர்க்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு மிதமான மிளகாய் விரும்பினால், சூடான சிலி மிளகு அல்லது ஒரு மிளகு மிளகு, அனாஹிம் போன்ற இடங்களை மாற்றவும். அல்லது அதிக வெப்பம், கலவையை ஒரு கூடுதல் சூடான மிளகு சேர்த்து.
பன்றி தோள்பட்டை சிசிலியில் பயன்படுத்த சிறந்த வெட்டு ஆகும், ஏனெனில் இது நீண்ட சமையல் நேரம் கழித்து மென்மையாகவும், தாகமாகவும் இருக்கும். பன்றி இறைச்சி பயன்படுத்தினால், 5 முதல் 6 மணி நேரம் கழித்து, பன்றி உலர் அல்ல என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். இது கிளாசிக் மிளகாய் ஒரு நல்ல திருப்பம் , மற்றும் இறைச்சி துகள்களாக அது ஒரு உண்மையான குண்டு போன்ற உணர்வு கொடுக்க.
புதிய வெங்காயம் அல்லது பட்டாசுகளுடன் இந்த மிளகாய் பரிமாறவும். நீங்கள் விரும்பினால், grated cheddar cheese அல்லது மிளகு ஜாக் சீஸ் ஒவ்வொரு கிண்ணத்தில் மேல். அல்லது புளிப்பு கிரீம் அல்லது சில வெட்டப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் அல்லது கொத்தமல்லி ஆகியவற்றைக் கொண்ட அழகுபடுத்தப்பட்ட உணவுகள். நீங்கள் அதை எப்படிச் சேவை செய்கிறீர்களோ, அதைப் பொருட்படுத்தாமல் உங்கள் குடும்பம் சந்தோஷமாக இருக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 1/2 பவுண்டுகள் போனஸ் பன்றி தோள்பட்டை (அல்லது பொறிக்கப்படாத தோள்பட்டை சாப்ஸ்)
- 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- 1 நடுத்தர வெங்காயம்
- 1 பச்சை மிளகாய் (சிறியது)
- 1 ஜலப்பனோ (அல்லது செரானோ அல்லது மற்றொரு வகையான சூடான சிலி மிளகு)
- 1 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 2 (14.5-அவுன்ஸ்) கேன்கள் சாறுகளில் தக்காளி வெட்டப்பட்டது
- 1 (16-அவுன்ஸ்) மிளகாய் பீன்ஸ், அரைக்கால் முடியும்
- 1 (8-அவுன்ஸ்) தக்காளி சாஸ் முடியும்
- 1/2 கப்
- தக்காளி சல்சா
- 1 தேக்கரண்டி
- மிளகாய் தூள்
- 1/4 தேக்கரண்டி காய்ந்த மிளகு (அல்லது சுவைக்கு மாற்றவும்)
- உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
- 1-அங்குல க்யூப்ஸில் பன்றிகளை வெட்டுங்கள்.
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலி காய்கறி எண்ணெய் வெப்பம். பன்றி க்யூப்ஸைச் சேர்த்து, அனைத்து பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறத்தில் வரை சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி, திருப்பவும்.
- பன்றி இறைச்சி சமையல், தலாம் மற்றும் வெங்காயம் அறுப்பேன் போது. பெல் மிளகு மற்றும் ஜலப்பொனோ விதைகளை நீக்கவும். பெல் மிளகு வெட்டவும், ஜலப்பொனாவை ஊற்றவும்.
- மெதுவாக குக்கரில் பன்றி வைக்கவும், பருப்பு, நறுக்கிய பூண்டு சேர்த்து வையுங்கள்.
- தக்காளி, பீன்ஸ், தக்காளி சாஸ் மற்றும் சல்ஸா சேர்த்து, மிளகாய் தூள் மற்றும் கேசீன் மிளகு சேர்த்து.
- பொருட்கள் நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை மறியல்.
- 8 முதல் 10 மணி நேரம் மூடி, சமைக்கவும்.
- உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சாப்பிடுவதன் மூலம் சுவை மற்றும் சுத்தப்படுத்தவும்.
சில்லி பீன்ஸ் என்றால் என்ன?
மிளகாய் பீன்ஸ் ஒரு லேசான அல்லது மசாலா மிளகாய் சாஸ் உள்ள பீன்ஸ் பதிவு செய்யப்பட்ட. அவர்கள் பொதுவாக சிவப்பு பீன்ஸ் அல்லது பைன் பீன்ஸ் தயாரிக்கப்படுகிறது. சிறிய சிவப்பு பீன்ஸ், பைன் பீன்ஸ், அல்லது பைன்டோ பீன்ஸ் ஆகியவற்றை ஜலபனோ மிளகுகளுடன் சேர்த்து மாற்றலாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 505 |
| மொத்த கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 98 மிகி |
| சோடியம் | 137 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 41 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 11 கிராம் |
| புரத | 43 கிராம் |