இது சுலபமாக மெதுவாக சமைக்கப்பட்ட பைன் பீன்ஸ் செய்முறையாகும். டிஷ் தக்காளி மற்றும் பதப்படுத்தி, நறுக்கப்பட்ட செலரி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஹாம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கேரட் அடங்கும்.
சில சமைக்கப்பட்ட துண்டுகளாலான பன்றி இறைச்சி ஹாம் ஒரு நல்ல பதிலாக செய்கிறது, அல்லது ஹாம் சேர்த்து சில சேர்க்க. நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் பழுப்புநிறக் தொத்திறைச்சி அல்லது வெட்டப்பட்ட அல்லது வெட்டப்பட்ட தொத்திறைத்த வெங்காயம் சிறந்த மாதிரியானவை. நீங்கள் சைவ பீன்ஸ் விரும்பினால், ஹாம் விலக்கி, கேரட், பெல் மிளகு மற்றும் செலரி ஆகியவற்றை 3/4 முதல் 1 கப் வரை அதிகரிக்க வேண்டும். செய்முறை பைன் பீன்ஸ் தேவை, ஆனால் நீங்கள் மற்றொரு வகையான பீன் விரும்பினால், பதிலாக உணர. பெரிய வடக்கு பீன்ஸ், கடற்படை பீன்ஸ் மற்றும் சிறிய சிவப்பு பீன்ஸ் ஆகியவை நல்ல தேர்வுகள்.
வெளியே சென்று, சில தவறுகளை செய்யுங்கள் அல்லது சில உடற்பயிற்சிகளை செய்து, நாய் நடக்க வேண்டும். வீட்டிற்கு திரும்பும்போது, நண்பர்களுக்கோ குடும்பத்துடனோ உங்கள் விருந்து தயாராக இருக்கும், காத்திருக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கேன்கள் (ஒவ்வொன்றும் 16 அவுன்ஸ்) பைன் பீன்ஸ், கழுவு மற்றும் வடிகட்டிய
- 1 கப் சமைத்த ஹாம் துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 1 முடியும் (14.5 அவுன்ஸ்) துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி
- 1 முடியும் (8 அவுன்ஸ்) தக்காளி சாஸ்
- 1 நடுத்தர வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட மணி மிளகு
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட செலரி
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட கேரட்
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1/2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் சீரகம்
- 1/4 டீஸ்பூன் இலை ஆரஞ்சு
- 1/4 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு, அல்லது சுவை வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
- மெதுவாக குக்கரில் பட்டியலிடப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றிணைத்தல்.
- 5 முதல் 7 மணி நேரம் மூடி, சமைக்கவும்.
- சேவைக்கு முன்பு கலவை செய்யுங்கள்.
குறிப்புகள்
நீங்கள் உலர்ந்த பீன்ஸ் விரும்பினால், மெதுவாக குக்கருக்கு அவற்றை சேர்க்கும் முன் அவை மென்மையாக இருக்கும் வரை அவற்றை சமைக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 566 |
| மொத்த கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 3 மில் |
| சோடியம் | 200 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 104 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 31 கிராம் |
| புரத | 36 கிராம் |