எப்படி ஒரு கருப்பு மற்றும் டான், மற்றும் பிற அடுக்கு பீர் பானங்கள் செய்ய

எந்த பாணியில் பீர் இன்றிரவு அனுபவிக்க முடிவெடுக்க முடியுமா? பிரபலமான பிளாக் மற்றும் டானுடன் ஒரே கண்ணாடிக்குள் இரண்டு முற்றிலும் வேறுபட்ட brews அனுபவிக்க. இது அமெரிக்காவின் கிட்டத்தட்ட பட்டியில் ஊற்றப்படுவதைக் காணக்கூடிய அடுக்கப்பட்ட பீர் குடிக்கலாகும், அது வீட்டில் மிகவும் எளிதானது.

பிளாக் அண்ட் டானுக்கு இரண்டு பியர்ஸ் தேவைப்படுகிறது: ஒரு வெளிர் ஆலி (பாஸ் ஏலே, பவுலிவார்ட் அல்லது சியரா நெவாடா போன்றவை) கீழே மற்றும் கின்னஸ் ஸ்டோட் (அல்லது இதேபோன்ற இருண்ட ஸ்டூட்) மேல்.

அவர்கள் சரியாக ஊற்றினால், இந்த இரண்டு பீர்கள் கண்ணாடி ஒரு சரியான "கருப்பு மற்றும் பழுப்பு" அடுக்கு செய்கின்றன. நீங்கள் அதை குடிக்கிறீர்கள் எனில், இரண்டு அடுக்குகள் பிரிக்கப்பட்டு இருப்பதைக் காணலாம் மற்றும் பூச்சு முழுக் குடிநீரின் முழுமையான எதிரொலியாகும்.

பிளாக் அண்ட் டான் நவீன பட்டை குழாய்களை மாற்றியுள்ளது, இவை பெரும்பாலும் "பிளாக் அண்ட் டான் ஸ்பூன்" அலங்காரத்துடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளன. நீங்கள் பார்ப்பது போல, ஸ்பூன் இது போன்ற பீயிங் பீய்களை உருவாக்கும் திறவுகோலாகும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 6 அவுன்ஸ்
• வெளிர் பீர்
• 6 அவுன்ஸ்
• கின்னஸ் ஸ்டௌட் பீர்

அதை எப்படி செய்வது

1. வெளிர் பச்சையுடன் ஒரு பைண்ட் கண்ணாடி நிரப்பவும்.
2. மெதுவாக கண்ணாடி நிரப்ப ஒரு கரண்டியால் மீண்டும் அதை கொட்டும் மூலம் கின்னஸ் மிதந்து .

பயணியின் உதவிக்குறிப்பு: நீங்கள் அயர்லாந்திற்குச் சென்றால், நீங்கள் செய்ய வேண்டிய ஒன்று பப்ளையிலும் ஒரு பிளாக் அண்ட் டானுக்கு ஆர்டர் கொடுக்க வேண்டும். அதற்கு பதிலாக, குழுவிலிருந்து நேரடியாக உங்கள் கின்னஸ் கேளுங்கள். ஐரிஷ் கார் குண்டுக்கு அதே பழக்கமான ஆட்சி பொருந்தும்.

பீரின் அடுக்குகளை உருவாக்குவதற்கான தந்திரம்

அடுக்கப்பட்ட பீர் பானங்கள் ஒரு வெற்றியை உருவாக்கும் இரண்டு கூறுகள் உள்ளன: இரண்டு பீர்கள் மற்றும் மெதுவான, மறைமுக ஊற்ற அடர்த்தி.

பீர் அடர்த்தி: எந்த திரவ பானம் போல, ஒரு திரவம் கீழே உள்ள திரவ விட ஒரு இலகுவான அடர்த்தி (அல்லது குறிப்பிட்ட ஈர்ப்பு) இருந்தால் மட்டுமே மற்ற மேல் மிதந்து.

பியர்ஸ் மதுபானத்தைப் போல் இல்லை என்பதால் , இருவரும் ஒரே பாணியில் இருந்தாலும்கூட எந்த ஒரு பீர் வேறு வேறொரு அடர்த்தியைக் கொண்டிருக்கலாம். கின்னஸ் போன்றவை எல்லாவற்றையும் விட மிகுந்த மிதமிஞ்சிய போதிலும், எல்லா பேல் பாஸ் பாஸ் பேலே ஆலை போலவும், கின்னஸ் எடையை (மீண்டும், பல விருப்பம்) தாங்கமுடியாது.

நீங்கள் பல்வேறு வகையான பிராண்டுகளுடன் முயற்சி செய்ய விரும்பினால், வெற்றிகரமான சேர்க்கைகளை கண்டறிய முயற்சிக்க வேண்டும்.

மெதுவாக, மறைமுகமாக ஊற்றவும்: மீண்டும், அடுக்கு காக்டெய்ல் மற்றும் காட்சிகளில் இருந்து படிப்பினைகளை எடுத்துக்கொள்வது, சரியாகக் கொட்டப்பட்டிருந்தால், பீயிங் பீர் குடிக்க மட்டுமே வேலை செய்யும். சாதாரணமாக உங்கள் இரண்டாவது பீர் (கண்ணாடி அசைப்பதன் மற்றும் பக்க கீழே ஊற்ற) ஊற்ற நீங்கள் மற்றொரு மேல் மிதக்க வேண்டும் என்றால் வேலை செய்யாது.

நீங்கள் ஒரு ஸ்பூன் தேவையானது ஏன் இது பீர் ஊற்ற, தடுக்க மற்றும் மெதுவாக வேண்டும். எந்த கரண்டியையும் சுழற்றுவதன் மூலம், அதன் பின்புறமாக பியரை ஊற்றி, ஓட்டம் குறுக்கிடப்பட்டு விநியோகிக்கப்படுகிறது. இந்த மென்மையான கொட்டும் முறை இரண்டு கண்ணாடி திரவங்களை கண்ணாடிக்குள் ஒன்றாக இணைக்கும்படி தனித்தனியாக இருக்க உதவுகிறது.

ஒரு சரியான ஊற்ற பெற, நீங்கள் பயிற்சி வேண்டும். அது ஒரு மோசமான நடைமுறை அல்ல, இருப்பினும், அந்த "நடைமுறையில் பீஸ்ஸில்" சிலவற்றை அனுபவிக்கவும் உங்கள் நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளவும்.

மேலும் அடுக்கு பீர் பானங்கள்

பிளாக் அண்ட் டான் லேயெர்ட் பீயர்களின் உலகில் தனியாக இல்லை மற்றும் வேலை செய்யும் பல சேர்க்கைகள் உள்ளன. இந்த பிரபலமான பானங்கள் அனைத்திற்கும், நுட்பம் ஒரே மாதிரியானவை, மாத்திரைகள் மாறிவிட்டன.

உதவிக்குறிப்பு: பொதுவாக, "கறுப்பு" என்ற பெயரில் கின்னஸ் என்ற பெயரில் அழைக்கப்படுவது, அதேபோன்ற நிலைப்பாடுகளைப் போலவே செயல்படும்.

• பிளாக் அண்ட் ப்ளூ : ப்ளூ மூன் முதலிடம் கின்னஸ்.
• கருப்பு மற்றும் பிரவுன்: நியூகேஸில் பிரவுன் அலே கின்னஸ் கொண்டு முதலிடம்.
• கறுப்பு மற்றும் தங்கம்: கோர் ஆர்ச்சர்ட் அல்லது மஜ்னர்ஸ் போன்ற கடினமான சாறு கின்னஸ் கொண்டு முதலிடம் பிடித்தது.
• கருப்பு மற்றும் சிவப்பு : ராஸ்பெர்ரி lambic சாக்லேட் தடித்த உடன் முதலிடத்தில். அல்லது கில்லியினுடைய ஐரிஷ் ரெட் கின்னஸ்ஸுடன் முதலிடம் பிடித்தது.
• கருப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு: பூசணி ஏல் ஒரு தடித்த உடன் முதலிடத்தில்.
• கருப்பு மற்றும் வெள்ளை: எந்த ஒளி நிற பீர் ஒரு தடித்த உடன் முதலிடத்தில்.

மேலும் அடுக்கு பீர் குறிப்புகள் மற்றும் சமையல்

அடுத்த நிலைக்கு உங்கள் லேயர் பீர் அனுபவத்தை நீங்கள் உண்மையில் எடுக்க விரும்பினால், தி பெர்பெர்ட் பிளாக் அண்ட் டான் வலைத்தளம் பீயிங் லேயருக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டிருக்கிறது. அவர்கள் மூன்று அடுக்கு அடுக்குகளை நிரப்பப்பட்ட ஒரு பிரிவினர் கூட இருக்கிறார்கள்.

சரியான பிளாக் மற்றும் டான் ஒரு "பீர் அடுக்கு அமைப்பு" உருவாக்கப்பட்டது. இந்த சாதனம் உங்கள் சமையலறை மூழ்கி வடிகால் தடுப்பவர் போல் தெரிகிறது மற்றும் பார்டெண்டரின் ஸ்பூன் தந்திரம் விட பீர் கூட எளிதாக கொட்டும் செய்கிறது. நீங்கள் அடுக்கு பீர் விரும்பினால், முதலீடு மதிப்பு.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	146
மொத்த கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	0 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	14 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	12 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	2 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)