எப்படி உங்கள் பிரதம ரிப் சிறந்த வறுத்த எடு

நீங்கள் வாங்கக்கூடிய மாட்டிறைச்சி மிகவும் விலையுயர்ந்த வெட்டுகளில் ஒன்றாகும். இது புராண கதை. பிரதான இடுப்பு அல்லது நின்று விலா எலும்பு வடித்தல் எந்த சிறப்பு சந்தர்ப்பத்திற்கும் சரியான வறுமை. மக்கள் மாட்டிறைச்சி இந்த வெட்டு வரிசையில் நிற்க அது எப்போதும் காத்திருப்பு மதிப்பு. எப்பொழுதும், நீங்கள் ஒரு சில ரகசியங்களை தெரிந்துகொள்வதால் சரியான பிக் பன்றி தயாரிப்பது.

தர

தரம் இறைச்சி தரத்தில் ஒரு பெரிய பங்கு வகிக்க போகிறது.

இப்போது தொழில்நுட்பரீதியாக ஒரு பிரதான இடுப்பு பிரதான தரம் மற்றும் வேறு ஏதாவது ஒரு நின்று விலா எலும்பு வறு என குறிப்பிடப்படுகிறது. ஆனால் இந்த நாட்களில், பிரதான விலா எலும்பு என்பது ஒரு பொது பெயர் மற்றும் வெட்டு குறிக்கிறது, அவசியம் தரத்தை அல்ல. நிச்சயமாக, ஒரு பிரதம தரம் மிகவும் விலையுயர்ந்த மற்றும் தேர்வு ஒரு தேர்வு அல்லது தர தேர்வு செய்ய கடினமாக உள்ளது. நீங்கள் ஒரு கேள்வியைக் கேட்டால், கசாப்பு கடைக்காரரிடம் கேளுங்கள். எல்லாவற்றையும் விட முக்கியமானது, ஒரு சேகரிப்பாளராக இருக்க வேண்டும். பார், அது உன் பணம். பால் வெள்ளை கொழுப்பு ஒரு பிரகாசமான வண்ணம் கொண்ட ஒரு விறகு வறுத்த தேர்வு. மந்தமான நிறமுடைய இறைச்சி மற்றும் மஞ்சள் கொழுப்பு தவிர்க்கவும். மேலும், கூட கொழுப்பு விநியோகம் மற்றும் முனைகளில் கொழுப்பு ஒரு நல்ல அடுக்கு பாருங்கள். சாய்வான வெட்டுக்களுக்கான நேரம் இது அல்ல.

சிறிய முடிவு

ஒரு முழு விலா எலும்பு வற்றலுடன் ஏழு எலும்புகள் வரை இருக்கும், நீங்கள் பின்னால் இருக்கிறீர்கள் என்றால், நான் உங்களைப் பற்றி பெருமைப்படுகிறேன். நீங்கள் இல்லை என்றால், எனினும், மற்றும் ஒரு சிறிய வறுத்த செய்கிறாய் என்றால், நான் சிறிய இறுதியில் இருந்து உங்கள் வறுத்த வெட்டி உங்கள் கசாப்பு கடைக்காரன் கேட்டு பரிந்துரைக்கிறோம். சிறிய இறுதியில் இடுப்புக்கு நெருக்கமாக உள்ளது மற்றும் பெரிய இறுதியில் சக் நெருக்கமாக உள்ளது.

இதன் பொருள் பொதுவாக, சிறிய முடிவு மிகவும் மென்மையானது மற்றும் மிகவும் விரும்பத்தக்கது. இப்போது உங்களுக்கு தெரியும், நீங்கள் ஸ்மார்ட் மக்களில் ஒருவராக இருக்க முடியும், சிறந்த வறுத்தலைப் பெறுவீர்கள்.

ட்ரிம்

நீங்கள் உண்மையில் ஒரு அனுபவமிக்க புதர் வேண்டும் போது இது. எந்த தொழில்முறை அதை தொடாதே தெரியாது ஏனெனில் சரியான பிரதம இடுப்பு மிகவும் தொழில்முறை தொடர்பு வேண்டும்.

குறைந்த டிரிம்சிங் குறைவாக. எல்லா எலும்பும் கொழுப்புகளும் எங்கே இருக்க வேண்டும் என்று விரும்புகிறீர்கள். ஏதேனும் தொந்தரவு செய்யாவிட்டால், இந்த வறுமையைத் தொடுவதற்கு நீங்கள் விரும்பவில்லை. எனவே டிரிமிங் இல்லை.

அளவு

அளவு முக்கியம். இது பின்தங்கியதாக தோன்றலாம் ஆனால் பெரிய வளைவுகள் சமைக்க மிகவும் எளிதானது. சிறிய வளைவுகள் குறைவாக மன்னிக்கும். இதைப் பற்றி யோசி. ஒரு சிறிய வறுவல் ஒரு சில நிமிடங்களில் நொறுங்கிப் போய்விடும், ஆனால் ஒரு பெரிய வறுமை உங்களுக்கு வாய்ப்பளிக்கும் ஒரு பெரிய சாளரத்தை கொடுக்கும். நீங்கள் சமைக்க போகிறீர்கள், அதாவது உன்னுடைய வறுத்தலுக்கு (அதாவது வறுத்த பான், கிரில், புகைப்பிடிப்பவர்) பொருந்தக்கூடிய வரையில் நீ எவ்வளவு பெரியவையாக இருக்க முடியும். சிறியது எளிதானதாக தோன்றலாம், ஆனால் அது உண்மையில் இல்லை. நான் மூன்று எலும்புகள் கீழ் ஒரு விறகு வறுத்த பரிந்துரைக்க மாட்டேன்.

வயது

வயது முதிர்ச்சி ஒரு இழந்த கலை ஒன்று உள்ளது. பெரும்பாலான சந்தைகள் அவற்றின் சரக்கு விரைவில் நகர்த்த வேண்டும் மற்றும் வயதான இறைச்சி சம்பந்தப்பட்ட சில அபாயங்கள் உள்ளன. நீங்கள் இறைச்சி இறைச்சி ஒரு கசாப்பு கடைக்காரன் இருந்தால் அது நிச்சயமாக செலவு மதிப்பு. நீங்கள் மிகவும் துணிச்சலான மற்றும் எல்லாவற்றையும் பணயம் வைக்க விரும்பினால், நீங்கள் மேலே செல்லலாம் மற்றும் அதை நீங்களே செய்யலாம். வயதான இறைச்சி வாசனை அடையும் மற்றும் மென்மை அதிகரிக்கிறது. இது மூன்று வாரங்கள் எடுக்கும். இறைச்சி பாக்டீரியா வளர்ச்சியை வெளிப்படுத்துவதால், குளிர்சாதனப் பெட்டியில் ஒரு நச்சு மரபணுடன் முடிவடையும் வாய்ப்பு எப்போதும் இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் வயதான மாட்டுக்கு முயற்சி செய்தால், நீங்கள் மீண்டும் அலமாரியில் இருந்து மீட்க மாட்டீர்கள்.

ஓய்வு

இந்த சரியான பிரதான இடுப்பு மிக பெரிய ரகசியம். உண்மையில், இது இறைச்சியின் பெரும்பாலான பெரிய வெட்டுக்களுக்கான இரகசியமாகும். வறுத்த முழுமையான வெப்பநிலையில் (உங்கள் நம்பகமான இறைச்சி தெர்மோமீட்டர் சொன்னது போல), அது ஓய்வெடுக்க நேரம். வெப்பத்தில் இருந்து வறுத்தலை அகற்று, மூடி, 15 நிமிடங்களுக்கு உட்காரலாம். இந்த இறைச்சி ஓய்வெடுக்க மற்றும் மென்மையாக அனுமதிக்கிறது. இறைச்சி ஓய்வெடுக்கிறது போது சாறுகள் அதன் சுவை மேம்படுத்த இறைச்சி மூலம் மீண்டும் ஓட்டம். நான் இந்த அளவுக்கு உற்சாகப்படுத்த முடியாது. அடுப்பில் இருந்து வறுத்தலை எடுத்து, அதை உங்கள் செதுக்கிய பலகையில் வைத்து மூடி, டைமர் அமைக்கவும். ஒரு வெட்டு, ஒரு கண்ணோட்டம் அல்லது ஒரு தயாரிப்பு இல்லாமல் பதினைந்து நிமிடங்கள். இது உங்களுக்கு ஒரு பெரிய வறுவை கொடுக்கும், அதனால் பொறுமையாக இருங்கள்.