இந்த ஹாஷ் எஞ்சிய பன்றி இறைச்சி மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட சமைத்த உருளைக்கிழங்கினால் தயாரிக்கப்பட்ட எளிமையான வாணலி டிஷ் ஆகும். இது மிச்சத்தை பயன்படுத்த ஒரு சுவையாக வழி, மற்றும் அது உணவு நீட்டிக்க மற்றும் அவர்கள் பட்ஜெட் நட்பு செய்ய ஒரு சிறந்த வழி.
காளான் சூப் கலந்த கிரீம் இந்த செய்முறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் செலரி கிரீம் ஒரு நல்ல மாற்றாக செய்யும். அல்லது நீங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவைத் தவிர்த்தல் மற்றும் சூப் மற்றும் பால் ஆகியவற்றில் பருவகால வெள்ளை வெள்ளை சாஸ் பயன்படுத்த வேண்டும். ஒரு விரைவான வழிமுறைக்கு கீழே காண்க.
பட்டாணி மற்றும் கேரட்ஸ் ஆகியவை அதை நன்கு சமநிலையுள்ள உணவாக மாற்றி, சில வண்ணங்களை சேர்க்கின்றன. சில கூடுதல் சிவப்பு மிளகாய் மற்றும் புதிய நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு கொண்டு முடிக்கப்பட்ட ஹாஷ் வரை கஸ்ஸி. ஒரு விரட்டப்பட்ட சாலட் அல்லது எளிமையான உடையணிந்த கீரைகள் சாப்பாட்டிற்கு ஒரு நல்ல கூடுதலாகச் செய்யலாம் அல்லது பிஸ்கட் அல்லது கோன்ஃப்ரெட் ஆகியவற்றுடன் வளைவை பரிமாறிக்கொள்ளும்.
நிறைய மாற்றங்கள் மற்றும் வேறுபாடுகள் இந்த பல்துறை வட்டு ரெசிபி உள்ளன, மற்றும் நான் சமையல் முடிவில் அவர்கள் சில சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
தொடர்புடைய ரெசிபி: எளிதாக ஹாம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஹாஷ்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட செலரி
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் அல்லது மார்கரின்
- 1 (10.5 அவுன்ஸ்) காளான் சூப் கலந்த கிரீம்
- 1/2 கப் பால்
- 1 டீஸ்பூன் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- ஒரு சில தாவல்கள் Tabasco சாஸ் அல்லது தரையில் சிவப்பு மிளகு, அல்லது சுவை
- 2 கப் சமைத்த பன்றி இறைச்சி துண்டு (ஒரு வறுத்த அல்லது சாப்ஸ்)
- 2 கப் சமைத்த உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 3/4 கப் உறைந்த பட்டாணி அல்லது உறைந்த பட்டாணி மற்றும் கேரட், சமைத்த (அல்லது எஞ்சியிருக்கும் பட்டாணி)
- 1 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள், மேலும் தெளிக்கும்
- கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, ருசிக்க
- விருப்ப: புதிய துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு பெரிய வாணலி, வெண்ணெய் அல்லது மார்கரின் உருக. வெங்காயத்தில் வெங்காயம் மற்றும் செலரிகளை வெங்காயம், மென்மையான, கசிவு மற்றும் தங்க நிறத்தில் இருக்கும் வரை வெங்காயம் போட்டு வையுங்கள்.
- வெங்காயம் மற்றும் செலரி கொண்டு வாணலியில் அமுக்கப்பட்ட சூப், பால், வர்ஷெஸ்டெர்ஷர் சாஸ் மற்றும் டேபாஸ்கோ சாஸ் அல்லது தரையில் சிவப்பு மிளகு சேர்க்கவும். நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை மறியல். பன்றி இறைச்சி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, சமைத்த பட்டாணி, மற்றும் 1 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது சூடான மற்றும் குமிழ் வரை குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்கவும். சாப்பிட்டு கோசர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து, தேவைப்படும்.
- விரும்பியிருந்தால், பணிபுரியும் முன் மிளகாய் மற்றும் புதிய நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்கவும்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- பன்றி இறைச்சி தவிர வேறொரு இறைச்சியுடன் ஹேஷ் செய்யுங்கள். எஞ்சியிருக்கும் வறுத்த மாட்டிறைச்சி, வேகவைத்த ஹாம், ஆட்டுக்குட்டி, அல்லது கறி இறைச்சியை உபயோகிக்கவும்.
- பட்டாணி மற்றும் கேரட்டுகளுக்குப் பதிலாக, சமைத்த பட்டாணி, துண்டாக்கப்பட்ட அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேரட், கலப்பு காய்கறிகள், லீமா பீன்ஸ், அல்லது சோளம் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- தேவையானால், வெங்காயம் மற்றும் செலரி கொண்டு வாணலியில் 1/4 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட இனிப்பு சிவப்பு அல்லது பச்சை மிளகாய் மிளகாய் சேர்க்கவும்.
- வீட்டில் வெள்ளை சாஸ் - ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, வெண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி உருக. 3-தேக்கரண்டி அனைத்து-நோக்கம் மாவு தரையில் கருப்பு மிளகு ஒரு கோடு சேர்த்து, மற்றும் வெண்ணெய் 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு; சமையல், 2 நிமிடங்கள், கிளறி. தொடர்ந்து 1 1/2 கப் பால் சேர்க்கவும், தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். சாஸ் தடித்த வரை கிளறி போது சமையல் தொடரவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
விருப்ப முட்டைக்கோசு மற்றும் கேரட் கொண்ட Corned மாட்டிறைச்சி ஹாஷ்