பிளம்ஸ் மற்றும் ப்ளூட்ஸ் வழிகாட்டி

10 இல் 01

அனைத்து பற்றி பிளம்ஸ்

பிளம்ஸ் இரண்டு பெரிய குழுக்களாக உடைக்கப்படலாம்: ஜப்பனீஸ் பிளம்ஸ், அவை மிகவும் சுற்றளவில் உள்ளன, மேலும் ஐரோப்பிய நீரோடைகள், அவை ஒரு நீள் வடிவம் கொண்டவை. ஐரோப்பிய அல்லது இத்தாலிய பிளம்ஸ், சில நேரங்களில் "புதிய ப்ரூன்ஸ்" என்று பெயரிடப்படுகின்றன, அவை உலர்ந்த விதைகள் மற்றும் உலர்ந்த விதைகள் போன்றவையாகும், இவை ஒரு நீளமான வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன.

ஜப்பனீஸ் பிளம்ஸ் பின்னர் சிவப்பு பிளம்ஸ், கருப்பு பிளம் (உண்மையில் ஒரு ஊதா நிறம் இன்னும்) மற்றும் மஞ்சள் பிளம்ஸ் உடைக்க முடியும். கறுப்பு மற்றும் மஞ்சள் பிளம் இருவரும் தங்கள் தோலின் கீழ் ஒரு அம்பர் நிற சதை உண்டு.

கீழே உள்ள சர்க்கரை மற்றும் ப்ளூட்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு வகைகளைப் பற்றி மேலும் அறியலாம். மேலும் பிளம் குறிப்புகள் அனைத்து வழி கீழே உருட்டும்.

பருவத்தில் பிளம்ஸ் எப்போது இருக்கும்?

பருக்கள் மற்றும் அவர்களின் நெருங்கிய உறவினர்கள், பூச்சுகள் (பிளம்ஸ் apricots உடன் கடந்து), பருவத்தில் பருவத்தில் கோடத்தின் நடுவில் இருந்து காலநிலைக்கு ஏற்ப, காலநிலைக்கு ஏற்ப, வருடாந்திர காலநிலை மற்றும் குறிப்பிட்ட வகை மாறுபடும்.

வெள்ளை பொருள் என்ன?

பெரும்பாலான பிளம்ஸ் அவர்கள் மீது ஒரு மலர்ந்து கொண்டிருக்கிறது-ஒரு மென்மையான தூசி நிறைந்த வெள்ளை மேட் தூள் உறிஞ்சுவது அல்லது வலது கரைந்துவிடும். புத்திசாலி விவசாயிகள் மற்றும் விற்பனையாளர்கள், உண்மையில், பூக்கள் கையாள்வதில் இருந்து வாடிக்கையாளர்களை அதிகமாக வைத்துக் கொள்ள முயற்சிக்கிறார்கள், ஏனென்றால் பூக்கின்றன மற்றும் ஆர்வமுள்ள கடைக்காரர்கள் பூக்கின்றன என்பது பழுத்த, புதிதாக அறுவடை செய்யப்படாத, அதிகமான கையாளுதல் பழம் அல்ல என்பதை அறிவார்கள்.

அந்த வெள்ளை பொருட்கள்? அது வேண்டும் என்று பிளம்ஸ் பாருங்கள்!

நீங்கள் ஒரு ரிப்பேர் பிளம் தேர்வு செய்கிறீர்களா?

பட்டுப்புழுக்கள் மெதுவாக-மெதுவாக இருக்கும்போது-சிறிது சிறிதாகவே கொடுக்கின்றன! பிளம்ஸ் மிகவும் அவர்கள் கனியும் அல்லது இல்லை என்றால் நீங்கள் உங்களுக்கு உதவ உதவும் விற்பனை என்ன வகைகள் ஒரு சுவை பெற முடியும் விவசாயிகள் சந்தைகளில், வாங்க ஒரு பெரிய பழம் என்று சுவை மிகவும் மாறுபடும். மற்றும், மீண்டும், அந்த வெள்ளை மலர்ந்து பாருங்கள்.

10 இல் 02

பிளாக் பிளம்ஸ்

பெரும்பாலான ஜப்பனீஸ் கருப்பு பிளம்ஸ் போல, எல் டோராடோ, வெளிப்படையாக, வெளிப்புறத்தில் ஆழமான ஊதா சிவப்பு, ஆனால் உள்ளே ஒரு கூசும் மஞ்சள் நிறம் சிவப்பு உள்ளது. அவர்கள் ஒரு இனிமையான, லேசான பிளம் சுவை வேண்டும். நான் சமைத்த போது முற்றிலும் தவிர விழாததால், பிளம் டார்ட்ஸ் போன்ற உணவில் அவற்றைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன், எனவே நீங்கள் பிற வகை பிளம்ஸை விட சற்று பழம் போன்ற அமைப்புடன் முடிவடையும். அனைத்து கருப்பு பிளம்ஸ் போல, நீங்கள் அவர்களை சமைக்க போது இருண்ட தோல் முழு டிஷ் ஒரு அழகான ஊதா நிற்க வேண்டும்.

10 இல் 03

ஐரோப்பிய பிளம்ஸ்

இங்கு படும் மோயர் பிளம்ஸ் ஐரோப்பிய பிளம்ஸ், ரவுண்டர் ஜப்பானிய பிளம்ஸ் பொதுவாக புதியதாக விற்கப்படும் விட நீண்ட வடிவத்துடன் இருக்கும். ருசியான இனிப்பு சுவையான சுவையான புதர் கொண்ட பெரிய பிளம் ஆகும், ஆனால் அவை நன்றாக வறட்சியாகவும் செயல்படுகின்றன. டாம்சன் பிளம்ஸ் மற்றொரு நன்கு அறியப்பட்ட ஐரோப்பிய பிளம் ஆகும்.

இத்தாலியன் பிளம்ஸ், இத்தாலிய ப்ரூன்ஸ், பிரஞ்சு ப்ரூன்ஸ், அல்லது வெறுமனே "புதிய ப்ரொன்சுகள்" போன்ற விற்கப்படும் மற்ற ஐரோப்பிய பிளம்ஸ்கள், அவை பழங்களை தயாரிக்க உலர்ந்த பழங்கள் என்பதால் நீங்கள் காணலாம்.

இவை பெரும்பாலும் "சர்க்கரை பிளம்ஸ்" என்று பெயரிடப்பட்ட பிளம் வகைகளாகும்.

10 இல் 04

பேரிழப்பு பிளம்ஸ்

பிரேஸில் பிளம்ஸ் பிரான்சில் பொதுவான ஒரு பச்சை பிளம் ஆகும். நீங்கள் யூகிக்க கூடும் என, அவர்கள் ஐரோப்பிய பிளம் குழு விழும். அவை பச்சைத் தோல் மற்றும் ஒரு பச்சை தேயிலை பழம் உடையவை. அவை தேன் சுவைக்கு ஒரு பிட் உள்ளது.

10 இன் 05

மிராபெலே பிளம்ஸ்

இந்த சிறிய, இனிப்பு பிளம்ஸ் பிரான்ஸ் eau-de-vie செய்ய பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சிறிய சிவப்பு ப்ளஷ். அவர்கள் அனைத்து பிளம்ஸ் இனிமையான இருக்கிறார்கள்.

10 இல் 06

சிவப்பு பிளம்ஸ்

ரெட் பிளம்ஸ் மிகவும் பெயரிடப்பட்டதால், அவை சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளன. சிலர், சாண்டா ரோசாவைப் போல, அம்பர் பழம் உடையவர்கள், ஆனால் சிம்காஸைப் போன்ற பிற சிவப்பு பிளம்ஸ், தங்கள் தோல்களுடன் பொருந்தும் பிரகாசமான சிவப்பு சதை. தோல் இனிப்பு பழத்தைத் தொடுக்கும் ஒரு சதைப்பற்றுடன் வருகிறது. பழுத்த போது, ​​இந்த பிளம்ஸ் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும், எனவே அவர்கள் குறிப்பாக நன்றாக பயணம் செய்யவில்லை. யானை இதயம் மற்றொரு பொதுவான சிவப்பு பிளம் ஆகும். அனைத்து பிளம்ஸ் போன்ற, அவர்கள் நெரிசல்கள் அல்லது பிளம் சட்னி நன்றாக வேலை.

10 இல் 07

மஞ்சள் பிளம்ஸ்

இந்த பிளம்ஸ் மஞ்சள் உள்ளேயும் வெளியேயும் இருக்கும். அவர்கள் நன்றாக மென்மையான பழம் அமைப்பு கொண்ட தாகமாக இருக்கும். பழுத்த நிறங்கள் சிறிது கொடுக்க வேண்டும்.

10 இல் 08

Plucots

இங்கே படத்தில் உள்ளதைப் போன்ற இனிப்பு உபசரிப்புகள் பெரும்பாலும் ஒரு சாயல் (கீழே காண்க) என சந்தைப்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் இது தொழில்நுட்பமாக ஒரு துளசி. என்ன வித்தியாசம்? Plucots வெறுமனே முன்பு சமமாக இரண்டு பழங்கள் காட்டுகின்றன என்று பிளம்-சர்க்கரை கலப்பின கலப்பினங்கள், ஒரு பூனை இன்னும் பிளம் பண்புகள் உள்ளது அதேசமயம். அவர்கள் தங்கள் தோல்களில் பச்சை நிறத்தில் இருப்பார்கள், ஆனால் சிவப்பு சதைக்குள் துடிப்பான இளஞ்சிவப்பு. பச்சை நிற மஞ்சள் தோல்கள் கொண்ட ஒரு தனித்துவமான நீள்வட்ட வடிவ அல்லது நீளமான வடிவத்தை கொண்டிருக்கும், அவை சிவப்பு நறுமணத் துண்டுகள் கொண்டிருக்கும், அதில் சூரியன் அவர்களைத் தாக்கியது (இது, கவனிக்க வேண்டியது, apricots போன்றது). அவர்கள் மிகவும் உறுதியான சதைப்பகுதி கொண்ட ஒரு பருவ வகையைச் சேர்ந்தவர்கள், எனவே அவர்கள் பல வகையான வகைகளை விடவும் எளிதில் கப்பல் விடுகின்றனர் (சந்தையில் இருந்து குறைவான சேதத்துடன் வீட்டிற்கு வருகிறார்கள்). அவர்களின் crispness அவர்களை பிளம் மின்ட் சல்சா பயன்படுத்தி ஒரு நல்ல வேட்பாளர் செய்கிறது.

10 இல் 09

Pluots

Pluots- பிளம்ஸ் மற்றும் apricots ஒரு கலப்பு- அவர்கள் பற்றி பாதாமி விட சற்று பிளம் ஒரு பிளம்-சர்க்கரை கலந்த கலப்பு இருக்கிறது. அவர்கள் பிளம்ஸ் போன்ற, இருண்ட மற்றும் ரவுண்டர் இருக்கிறார்கள். அவர்கள் ஒரு மிகவும் மிருதுவான அமைப்பு உள்ளது.

10 இல் 10

அனைத்து பிளம்ஸ் என்ன?

பிளம் மரங்கள் நிறைந்த பிசாசுகள். அவர்கள் ஒவ்வொரு கிளையிலும், மூட்டிலும் பழங்களை நிரப்புகிறார்கள், பின்னர் அந்தப் பழங்களை ஒரே நேரத்தில் பழுக்க வைக்க ஒரு துன்மார்க்க போக்கு உள்ளது. அது நன்றாக இருக்கிறது, நான் நினைக்கிறேன், பிளம் விவசாயிகள், மூலம் சென்று ஒவ்வொரு மரம் ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை எடுக்க யார். அது உண்மையில் அந்த மரம் வரும் என்ன நுகரும் யோசனை பிடிக்கும் தங்கள் முற்றங்கள் உள்ள பிளம் மரங்கள் அந்த ஒரு சோதனை இன்னும் இருக்கிறது! நான் இந்த பிரச்சனையை எதிர்கொண்டேன். எனக்கு ஒரு மரம் கிடையாது, ஆனால் என் உறவினர் அவ்வாறு செய்கிறார், அதனால் எனக்கு தனிப்பட்ட அனுபவம் உண்டு.

சந்தேகத்தில், ஒரு மிருதுவாக அவர்களை பாப் அல்லது ஒரு புளிப்பு அவர்களை சுட்டுக்கொள்ள !

பிளம்ஸ் சேமிக்க எப்படி

பழுத்த மற்றும் சாப்பிட தயாராக இருக்கும் பிளம்ஸ் அறை வெப்பநிலையில் வைக்க முடியும் - முன்னுரிமை அவற்றை சாப்பிட ஞாபகப்படுத்தும் ஒரு இடத்தில் ஒரு அழகான கிண்ணத்தில். அல்லது, அவற்றை சிறிது நேரம் நீளமாக வைத்துக்கொள்வதன் மூலம், நீங்கள் பிளாஸ்டிக் பாயில் அவற்றை மூடிக்கொண்டு அவற்றை குளிர்ந்து வைத்துக் கொள்ளலாம்.

அறை வெப்பநிலையில் வெளியே சென்றால் இன்னும் கடுமையாக இருக்கும் என்று பிளம்ஸ் மென்மையாகவும், மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் ஒரு காகித பையில் வைத்து இருந்தால் இன்னும் விரைவாக மென்மையாக. இருப்பினும், சில பழங்களைப் போலல்லாமல், அவை இனிப்பானதாக இருக்காது என்பதை அறிவீர்கள்; அவர்கள் மரத்தில் இருந்து பறிக்கப்பட்டவுடன் அவர்கள் சர்க்கரையை வளர்க்கிறார்கள்.

நீங்கள் இப்போதே நிறையப் பயன்படுத்தினால், பிளம்ஸ் அழகாக முடக்கப்படும். ஒருமுறை உறைந்திருக்கும் போது அவை மிருதுவாக்கப்பட்டு, வேகவைத்த பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அல்லது ஜாம் அல்லது சட்னி ஆக மாறியிருக்கின்றன. பிளம்ஸ் எப்படி முடக்குவது என்பதைப் பார்க்கவும்.