உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் மாவு (முழு கோதுமை)
- 3 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
- 1 டீஸ்பூன் ஈஸ்ட் (செயலில் உலர்ந்த)
- 1-1 / 2 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1-1 / 2 கப் சூடான தண்ணீர்
- 3/4 கப் பால்
- 1/3 கப் வெல்லம்
- 1/3 கப் வெண்ணெய் (உருகிய)
- 1 கப் raisins
- 4 கப் மாவு (ரொட்டி)
அதை எப்படி செய்வது
- பெரிய கிண்ணத்தில், முழு கோதுமை மாவு, சர்க்கரை, ஈஸ்ட் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலந்து.
- தண்ணீர், பால், வெல்லம், வெண்ணெய், மற்றும் திராட்சையும் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு.
- மாவை உருவாகும் வரை ரொட்டி மாவு கலந்து.
- தேவையான அளவு சிறிய அளவுகளில் மாவை அதிக மாவு சேர்த்து, சுமார் 8 நிமிடங்கள் floured போர்டு மற்றும் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை மீது மாவு அணைக்க.
- தடவப்பட்ட கிண்ணத்தில் மாவை வைத்துக் கொள்ளுங்கள். மாவு மேல் மாவு மாறி மாறி மாறி மாறிவிடும். பிளாஸ்டிக் மடக்கு அல்லது சுத்தமான சமையலறை துணியுடன் கிண்ணத்தை மூடி 1 மணி நேரம் சூடான இடத்தில் எழுந்து விடுங்கள்.
- மாவு கீழே குத்து .
- குழுவாக மாறி, 5 நிமிடங்களுக்கு சலிக்கவும்.
- 2 சம பாகங்களாக மாவை பிரிக்கவும். 2 ரொட்டிகளில் மாவை வடிவ
- இரண்டு தடவப்பட்ட 9 x 5-அங்குல ரொட்டிப் பாணியில் ரொட்டிகளை இடுங்கள் . மூடி 30 நிமிடங்கள் அல்லது இரண்டு மடங்கு வரை உயரலாம்.
- சுமார் 40 நிமிடங்கள் 350 டிகிரி எஃப் எஃப் அல்லது ரொட்டி போட்டு நீங்கள் அதை தட்டி போது வெற்று ஒலிக்கும் வரை.
அனைத்து ஈஸ்ட் ரொட்டி சமையல் போன்ற, உங்கள் உணவில் பொருந்தும் என்று செய்முறையை மாற்ற நீங்கள் செய்ய முடியும் சில விஷயங்கள் உள்ளன.
இந்த செய்முறையிலுள்ள முழு கோதுமை மாவுகளை பக்விட் மாவுடன் மாற்றலாம்.
சர்க்கரை பழுப்பு சர்க்கரை பதிலாக. நீங்கள் வேகன் என்றால், வழக்கமான சணல் சர்க்கரைக்கு பதிலாக தேங்காய் சர்க்கரை பயன்படுத்தலாம்.
உங்கள் ரொட்டி ரெஸ்டிப்பில் பல்வேறு நல்ல உணவை உண்ணும் உணவுகள் சோதித்துப் பார்க்க பயப்படாதீர்கள். நான் கடல் உப்பு பயன்படுத்த விரும்புகிறேன்.
இந்த செய்முறையை நீங்கள் எந்த வகையான பால் பயன்படுத்த முடியும். இதில் குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் தூள் பால் அடங்கும். நீங்கள் வேகன் அல்லது பாலை ஒவ்வாமை இருந்தால், நீங்கள் தேங்காய், முந்திரி, சோயா, அல்லது அரிசி பால் மூலம் பால் மாற்ற முடியும்.
வெண்ணெய் ஒரு காய்கறி மாற்று மாற்ற முடியும். என் இளைய குழந்தை பால் ஒவ்வாமை ஏனெனில் அவர்கள் ஸ்மார்ட் இருப்பு வெண்ணெய் பயன்படுத்த மற்றும் அவர்களின் வெண்ணெய் பழகி கொள்ள எளிதானது.
நீங்கள் இந்த செய்முறையிலுள்ள திராட்சையைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட உலர்ந்த அட்ரிவிட்ஸ் அல்லது உலர்ந்த சினைகளையுடன் திராட்சையும் மாற்றலாம்.
இறுதியாக, தண்ணீரை குளோரினேட் செய்யாமல் தவிர்க்கவும் அல்லது ஒரு மென்மையான நீர் அமைப்பு மூலம் சென்றுவிட்டீர்கள். ரொட்டி ஈஸ்ட் கொல்வதை தடுக்க பாட்டில் தண்ணீர் பயன்படுத்தவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 161 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 14 மி.கி. |
| சோடியம் | 413 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 25 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |