சாக்லேட் பிளாஸ்டிக் என்பது சுவையான, பல்வகைப்பட்ட சாக்லேட் பேஸ்ட் ஆகும், இது கேக்குகள், பெட்டிட் ஃபோர்ஸ் மற்றும் பல பேஸ்ட்ரிகளை அலங்கரிக்க பயன்படுகிறது. பேக்கேஜ்கள் போன்ற கேக்குகள் போட சாக்லேட் பிளாஸ்டிக் பயன்படுத்த, ரிப்பன்களை மற்றும் போவின் உருவாக்க, மற்றும் வெட்டு அலங்காரங்கள் செய்ய.
இந்த செய்முறையை பால் அல்லது கறுப்பு சாக்லேட் கொண்டு தயாரிக்கலாம். பால் சாக்லேட் நடைமுறை ஒன்றுதான், ஆனால் நீங்கள் கறுப்பு சாக்லேட் உபயோகித்தால், 2/3 கோப்பைக்கு சோளப் பாகை அளவு அதிகரிக்கும். பால் அல்லது கறுப்பு சாக்லேட் உபயோகித்தால் அதே நிறத்தில் ஏற்படும் விளைவுகளை நீங்கள் அடைய முடியாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், மேலும் தூள் சர்க்கரைக்குப் பதிலாக கொக்கோ பவுடரில் பால் அல்லது கறுப்பு சாக்லேட் பிளாஸ்டிக் ரோல் செய்ய வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- வெள்ளை சாக்லேட் 1 பவுண்டு
- 1/2 கப் லைட் கார்ன் சிரப்
- விருப்பம்: உணவு வண்ணம்
அதை எப்படி செய்வது
- சாக்லேட் வெட்டுவது , மற்றும் ஒரு பெரிய நுண்ணலை-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
- சாக்லேட் சாக்லேட், சாக்லேட் சூடாகாமல் தவிர்க்க ஒவ்வொரு 45 வினாடிகளுக்கு பிறகு கிளறி.
- நுண்ணலை இருந்து உருகிய சாக்லேட் நீக்க, மற்றும் மென்மையான வரை மறியல். கலவையை முழுமையாக இணைத்துக்கொள்ளும் வரை சோளத்தை சிரைப் பிழிந்தெடுக்கவும்.
- ஸ்பூன் சாக்லேட் ஒரு பெரிய பிளாஸ்டிக் தாள் மீது, மற்றும் பாதுகாப்பாக போர்த்தி. சாக்லேட் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியாகவும், திடப்படுத்தவும் குறைந்தபட்சம் 6 மணி நேரம் அல்லது இரவுநேரத்திற்கு அனுமதிக்கவும்.
- மென்மையான சாக்லேட் மென்மையானது கையுறை மூடிய கைகள் அல்லது சிறிய 10-வினா இடைவெளியில் நுண்ணலை அதை வேலை செய்ய போதுமான மென்மையானதாக மாற்றும்.
- மென்மையான மற்றும் நெகிழ்வான வரை கத்தரிக்க தொடரவும். உங்கள் சாக்லேட் பிளாஸ்டிக் கட்டிகள் இருந்தால் கவலைப்பட வேண்டாம் - இந்த பதப்படுத்தல் செயல்முறை மூலம் வெளியே வேலை முடியும். சாக்லேட் ஒட்டிக்கொண்டால் தூள் சர்க்கரை கொண்ட உங்கள் கைகளை தூர எரிக்கவும்.
- இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் அதை பிரித்து சாக்லேட் வெவ்வேறு உணவு நிறங்களை knead முடியும், விரும்பினால். வண்ணங்களைப் பிடுங்குவதைத் தவிர்ப்பதற்காக குழுக்களுக்கு இடையே உள்ள உங்கள் கையுறைகளை மாற்றுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
- தூள் சர்க்கரை ஒரு மெல்லிய அடுக்கு உங்கள் வேலை மேற்பரப்பு தூசி.
- சாக்லேட் பிளாஸ்டினை மிகவும் மெல்லியதாக (சுமார் 1/8-அங்குல) வரை உருட்டவும். மாறாக, மெல்லிய ரிப்பன்களை அல்லது கீற்றுகளை உருவாக்க பாஸ்தா ரோலர் பயன்படுத்தலாம்.
- இப்போது நீங்கள் உங்கள் சாக்லேட் பிளாஸ்டிக் கொண்டு அலங்கரிக்க தயாராக இருக்கிறோம்! நீங்கள் குக்கீ வெட்டிகள் அல்லது கத்தி கொண்டு வடிவங்கள் அல்லது கடிதங்கள் குறைக்க முடியும், அல்லது ரிப்பன்களை மற்றும் மாடுகளை சாக்லேட் பிளாஸ்டிக் அமைக்க, அல்லது முழு கேக்குகள் அல்லது பெட்டி ஃபோர்ஸ் போர்த்தி பிளாஸ்டிக் பெரிய தாள்கள் பயன்படுத்த முடியும்.
- சாக்லேட் பிளாஸ்டிக் ஸ்க்ராப் மற்றும் இறுக்கமாக மடக்குதலை சேகரிக்கவும். ஒரு குளிர் அலமாரியில் சேமித்து 2-3 வாரங்களுக்குள் பயன்படுத்துங்கள்.
- மீண்டும் பயன்படுத்த, படி 5 ல் மென்மையாக்கல் வழிமுறைகளை மீண்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 183 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 6 மிகி |
| சோடியம் | 37 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 25 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |