இனிப்பு BBQ Crockpot Ribs இந்த அற்புதமான செய்முறையை மூன்று பொருட்கள் பயன்படுத்துகிறது. ஒரு கோலா பானம், அல்லது பாப், நாங்கள் மத்தியப்பிரதேசத்தில் அழைக்கிறோம் என, செய்முறையை ஒரு அற்புதமான இனிப்பு குறிப்பு மற்றும் tang சேர்க்கிறது. குளிர்காலத்தில் நடுப்பகுதியில் கூட ஒரு பெரிய பார்பிக்யூ சுவை ஒரு இரண்டு படியில் செயல்முறை மெதுவாக குக்கர் உள்ள பார்பெக்யூ சாஸ், வறட்சியான தைம் இலைகள், மற்றும் விலா அதை சேர்த்து.
கோலா மேலும் விலாவாரியங்களை மெருகூட்டுகிறது. பானங்களில் அமிலம் சில புரதங்களைக் குறைக்க உதவுகிறது, அதனால் விலா எலும்புகள் மிகவும் மென்மையாகவும், சிறிது மசாலாவும் இருக்கும். பின்னர், விலாக்கள் முடிந்தபின், திரவம் இறைச்சியை வடிகட்டியிருக்கும், மற்றும் விலா எலும்புகளிலும், பார்பெக்யூ சாஸுடனும், மெல்லிய பளபளப்பாகும்.
பன்றி இறைச்சி மீண்டும் விரிசல் இந்த செய்முறையை அழைக்கப்படும் குழந்தை மீண்டும் விலா எலும்புகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் spareribs விட குறுகிய ஏனெனில் அவர்கள் "குழந்தை மீண்டும் விலா எலும்புகள்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன. பன்றியின் இந்த வெட்டு பின்னால் கொழுப்பு கீழ், இடுப்பு மேலே இருந்து எடுத்து. விலா எலும்புகள் மிகவும் மென்மையாகவும் மெலிதானதாகவும் தொடங்குகின்றன, மேலும் crockpot இல் அவை மென்மையாக மென்மையாக மாறும். நீங்கள் பன்றி இறைச்சி இந்த விலாசத்திற்கு அழைக்கப்படும் விலா எலும்புகளுக்கு நாட்டிற்கான விலாசத்தை மாற்றலாம்; அந்த மாமிச மற்றும் இன்னும் ஒரு பன்றி வெட்டுவது போல. அல்லது spareribs பயன்படுத்த ஆனால் butcher அவர்கள் அரை வெட்டி வேண்டும், அதனால் அவர்கள் crockpot பொருந்தும்.
இந்த விலா கொண்டு, நீங்கள் சில வகை coleslaw, உருளைக்கிழங்கு சாலட் , மற்றும் சில பீர் அல்லது பனி குளிர் வண்ண நீர் அல்லது பாப் வேண்டும். மற்றும் துடைக்கும் நிறைய! விரல்கள் விரல் கொண்டு உண்ண வேண்டும்; என்று வேடிக்கையாக ஒரு பகுதியாக.
மிகவும் நேர்த்தியான தொடுதலுக்காக, உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு (அல்லது போது) உண்ணும் போது, அவர்களின் விரல்களை சுத்தம் செய்ய சூடான மற்றும் ஈரமான கை துண்டுகள் வழங்கவும். மிகவும் சூடான நீரில் கை துண்டுகள் இயக்கவும், அவர்களை கசக்கி, மற்றும் படலம் வைக்கவும். உங்கள் விருந்தாளிகளைப் பயன்படுத்த விரும்பும் வரை துண்டுகள் சூடாக இருக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 பவுண்டு பன்றி இறைச்சி மீண்டும் விலா எலும்புகள்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு
- 1/2 கப் கோலா பானம்
- 1 கப் பார்பெக்யூ சாஸ்
- 1/2 தேக்கரண்டி வறட்சியான தைம் இலைகள்
அதை எப்படி செய்வது
1. nonstick சமையல் தெளிப்பு ஒரு 4 quart மெதுவாக குக்கர் தெளிக்க.
2. விலாக்களை 2 அல்லது 3 இடுப்பு பகுதிகளாகவும் , தயாரிக்கப்பட்ட மெதுவாக குக்கரில் வைக்கவும் . உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து விலா தூவி மற்றும் அனைத்து மேல் கோலா ஊற்ற.
விதைகளை மென்மையாகவும், குறைந்தபட்சம் 170 ° F ஆகவும், 8-9 மணி நேரத்திற்குக் குறைக்க வேண்டும்.
4. மெதுவாக குக்கர் இருந்து திரவ வாய்க்கால் மற்றும் நிராகரிக்க.
5. போபீக்யூ சாஸ் மற்றும் தைம் ஆகியவற்றை வடிகட்டப்பட்ட விலாக்களின் மேல் போட்டு, விலாக்களை பூசியவுடன் கலக்கவும்.
கிராக் பாட்ஸை மூடி, விலாக்களை மென்மையாக்கும் வரை 1-2 மணி நேரம் குறைவாக சமைக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 160 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 19 மிகி |
| சோடியம் | 505 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 22 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |