புளிப்பு கிரீம் அல்லது க்யாகாகமோலுடன் சேர்த்து சற்று கூடுதலாக சீஸ், நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி, மற்றும் சல்ஸாவுடன் இந்த ருசியான துருக்கி துருவங்களை பரிமாறவும். நான் இந்த செய்முறையில் கருப்பு பீன்ஸ் பரிந்துரைக்கப்பட்டேன், ஆனால் வழக்கமான refried பீன்ஸ் பயன்படுத்த முடியும்.
புரோரிட்டோஸ் நன்றாகவும் உறைந்தது. ஒரு இரட்டை தொகுதி மற்றும் படலம் அவற்றை போர்த்தி. அவற்றை முடக்கி, ஜிப்-நெருங்கிய உறைவிப்பான் பைகளில் வைக்கவும், அடுப்பில் அல்லது நுண்ணலை அவற்றை மீண்டும் செய்யவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டு வான்கோழி (தரை, மார்பகம்)
- 1 கப் வெங்காயம் (பருப்பு)
- 2 கிராம்பு பூண்டு (இறுதியாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 (15-அவுன்ஸ்) பீன்ஸ் புளிக்கலாம்
- 1/2 கப் சல்சா
- 2 (4-அவுன்ஸ்) கேன்கள் ஒவ்வொரு சிற்றிலும் மிளகுத்தூள் (நறுக்கப்பட்ட, லேசான, பச்சை)
- விருப்ப: 1 அல்லது 2 தேக்கரண்டி துண்டாக்கப்பட்ட ஜலப்புனோ மிளகுத்தூள்
- 2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
- 2 தேக்கரண்டி சீரகம் (தரையில்)
- 1 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு (உலர்ந்த, இலை)
- 10 முதல் 12 மாவு டார்ட்டிலாக்கள் (8-அங்குல)
- 1 1/2 கப் சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்ட, மெக்சிகன் கலவை)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய வாணலி, காய்கறி எண்ணெய் வெப்பம். வான்கோழி இனி இளஞ்சிவப்பு வரை வெங்காயம் சேர்த்து பிரவுன் வான்கோழி. பூண்டு, பீன்ஸ், சல்ஸா, சிலி மிளகுத்தூள் மற்றும் ஜலப்பினோஸ் மற்றும் மிளகாய் தூள், சீரகம், மற்றும் ஆர்கனோ ஆகியவற்றில் கலக்கவும். அடிக்கடி கிளறி, ஒரு இளங்கொதிக்கு கொண்டு வாருங்கள். சுமார் 20 நிமிடங்கள், தொடர்ந்து கிளறி, மூடி, இளங்கொதிவா.
- தொகுப்பு திசைகளின்படி டார்ட்டிலாக்களை வெப்பப்படுத்துங்கள். ஒரு சூடான டார்ட்டிலா மையத்தில் சீஸ் 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி ஏற்பாடு. சுமார் 1/2 கப் சமைத்த துருக்கி கலவையுடன். டார்சிலாவை உருட்டிக்கொண்டு, இறைச்சியை மூடுவதால், முறுக்கு முடிகிறது. மீதமுள்ள burritos மீண்டும் செய்யவும்.
- சல்பர் மற்றும் சாஸ் அல்லது பிற மேல்புறங்களைப் பயன்படுத்தி பர்டியோஸ் சூடாகவும், விரும்பியபடி சாப்பிடவும்.
- தாளில் உள்ள எஞ்சியிருக்கும் புரோரிட்டோக்களைப் போட்டு, அவற்றை உணவு சேமிப்பு பையில் வைக்கவும். 3 நாட்களுக்கு வரை மூடிமறைக்கப்பட்ட புருவங்களை குளிர்விக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைந்துவிடும். அடுப்பில் (படலத்தில் இடதுபுறம்) அல்லது மைக்ரோவேவ் ஒன்றில் சுத்திகரிக்கலாம்.