டீப்-வறுவல் டோஃபு உணவான டோஃபு உணவானது ஒரு பொன்னான நிறத்தையும், ஒரு மெல்லிய சருமத்தையும்கொண்டது. ஆழமான வறுத்த டோஃபுக்கு பரிந்துரைகளை முறித்தல் செய்முறை திசைகளில் கீழே சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. 3 முதல் 4 வரை சேவை செய்கிறது.
மேலும் டோஃபு சமையல்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு நடுத்தர அல்லது நிறுவனம் டோஃபு
- 3 - 4 தேக்கரண்டி cornstarch அல்லது மாவு, தேவைப்படும்
- ஆழ்ந்த வறுக்கவும் எண்ணெய் தேவை
அதை எப்படி செய்வது
டீப் வறுத்த டோஃபுக்கு திசைகள்:
1. டோஃபு சாப்பிடுங்கள்.
2. டோஃபுவை 4 பெரிய முக்கோணங்கள் அல்லது க்யூப்ஸ் என விரும்பியபடி வெட்டவும்.
3. சோள மாவு அல்லது மாவு உள்ள டோஃபு உணவானது.
4. சூடான வறுக்கவும் எண்ணெய் சேர்க்கவும். எண்ணெய் குறைந்தபட்சம் 350 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சூடாகும்போது, கவனமாக 2 டூஃபு துண்டுகளை சேர்க்கலாம்.
5. வறுவல், டோஃபு இரு பக்கங்களிலும் தங்கம் வரை அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். ஒரு துளையிடப்பட்ட ஸ்பூன் மற்றும் காகிதம் துண்டுகள் மீது வடிகால் நீக்க.
மீதமுள்ள டோஃபுவை வறுத்தபோது சூடாக இருங்கள். 4 சேவை செய்கிறது.
சோயா-இஞ்சர் டிரஸ்ஸிங் , ஸ்வீட் அண்ட் சோர் சைஸ் , அல்லது சீன-ஸ்டைன் பீனட் சாஸ் ஆகியவற்றை பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 114 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 10 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 3 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 12 கிராம் |