நீங்கள் ஒரு புதிய சமையல் அல்லது ஒருவேளை ஒரு புதிய சமையல் மாணவர் சரியான பரிசு தேடும் என்பதை, இந்த 7 வேண்டும் ஹவேக்ஸ் அவர்கள் சமையல் மந்திரம் வரை whipping தொடங்க வேண்டும் என்ன தான். இந்த அடிப்படை கருவிகள் இல்லாமல் சமையலறை இல்லை.
07 இல் 01
பைரெக்ஸ் Prepware 2 கோப்பை கண்ணாடி அளவிடும் கோப்பைAmazon.com ஏன் இது அவசியம்? ஏனெனில் சமையல்காரர் யாராவது விஷயங்களை அளவிட வேண்டும். ஆனால் அரை கோப்பை, கால் கப், ஒரு கப் மற்றும் மூன்றாவது என்று கோப்பை செட் அளவிடும் அந்த மறக்க. ஒன்று, நீங்கள் எங்கு தேடுகிறீர்கள் என்பது எப்போதும் காணப்படவில்லை. அல்லது, அவர்கள் மோதிரத்தை ஒன்றாக வைத்து இருந்தால், அவர்கள் எப்போதும் அலமாரியை இழுத்து வெளியே இழுக்கும் போது, அவர்கள் அதை கழுவ ஒரு தொந்தரவு தான். எப்படியிருந்தாலும், நீங்கள் அந்தக் கப் தேவை இல்லை. நீங்கள் ஒரு ஒற்றை 2 கப் அளவிடும் கப் தேவை - பக்கத்தில் அடையாளங்கள் உள்ளன. பிளஸ், இந்த ஒரு கண்ணாடி, எனவே அது நுண்ணலை அல்லது பாத்திரங்கழுவி போகலாம் - எங்கும் ஆனால் stovetop அல்லது broiler, உண்மையில். மற்றும் நினைவில், மாவு அளவிடும் கப் பயன்படுத்த வேண்டாம் . அதற்காக, நீங்கள் இந்த பட்டியலில் அடுத்த உருப்படியைப் பெறுவீர்கள் ...
07 இல் 02
Ozeri Pronto டிஜிட்டல் மல்டிஃபங்க்ஷன் சமையலறை மற்றும் உணவு அளவுAmazon.com ஒரு டிஜிட்டல் அளவு! நீங்கள் அப்பத்தை அல்லது பீஸ்ஸா மாவை தயாரித்தாலும், டிஜிட்டல் அளவை மாவு அளவிடுவதற்கு ஒரு அவசியம். கப் போன்ற அளவீடுகளின் தொகுதி அலகுகள் நிலையான முடிவுகளை உருவாக்குவதற்கு மிகவும் துல்லியமற்றதாக இருக்கின்றன என்று வல்லுநர் பேக்கர்கர்கள் தெரிகிறார்கள். ஒரு மெல்லிய கப் போட்டு, ஒரு மாவு சாக்கடையை உறிஞ்சுவதற்கு, ஒரு மாவு கப் போட வேண்டும். ஒரு செய்முறையை ஒவ்வொரு முறை செயல்படுத்துவதற்கும் பதிலாக மாவு எடையைக் கொண்டிருப்பதை உறுதி செய்ய வழி. இந்த அளவை கிராம் அமைக்க முடியும், எடை அலகு பெரும்பாலான சமையல் மாவு பயன்படுத்த, அது உங்கள் கலப்பு கிண்ணத்தில் நேரடியாக அளவிட முடியும் என்று பூஜ்யம் அவுட் முடியும்.
07 இல் 03
OXO நல்ல கிர்பிஸ் ஸ்வைவல் பீலர்Amazon.com ஒரு தொடக்க சமையல்காரர் ஒரு நல்ல கூந்தல் தேவை. ஆனால் என்ன வகை? இங்கு படமாக்கப்பட்டிருக்கும் திரும்புதல் உளி, அங்கே உள்ளது, பின்னர் நான் பயன்படுத்திய எல் உரிமையாளர், இது மிகவும் நல்லது. அது தலாம் வேண்டும் தவிர வேறு ஒரு peeler, இல்லை இல்லை - அது உருளைக்கிழங்கு அல்லது கேரட் அல்லது ஆப்பிள்கள் அல்லது என்ன என்பதை. மற்றும் சுவிஸ் மற்றும் Y பாணி இரண்டு வேலை செய்யும். இது உண்மையில் ஒரு விருப்பம் தான். சரியா? ஆனால் நான் நினைத்தேன்: "ஆரம்பத்தில் சமையல்காரர்கள், துவங்கும் சமையல்காரர்கள்," இது இந்த பட்டியலில் யார் உள்ளது. அப்புறம் உன்னுடைய பிளேல் வேலைகள் உன்னை நோக்கி இழுத்துச் செல்லும் போது, நீல நிறத்தை உறிஞ்சும் உமிழ்நீரை உறிஞ்சுவதன் மூலம் இயக்கப்படும் என்று நினைவில் வைத்தேன். மற்றும் நீங்கள் நோக்கி செல்கிறது பிளேட்ஸ் வெட்டி என்று கத்திகள் உள்ளன. எனவே திரும்புதல் முள்ளங்கி பாதுகாப்பானது. பிளஸ், நான் திரும்புக உரிமையாளர் அமேசான் பக்கம் சென்ற போது, திரையில் மேல் ஒரு செய்தி எனக்கு நினைவு: "நீங்கள் ஏப்ரல் 2, 2015 இந்த உருப்படியை வாங்கினார்." இது உண்மை. அது ஒரு நல்ல முள்ளங்கி தான்.
07 இல் 04
Vollrath அரை அளவு தாள் பான் (18 "x 13")Amazon.com சரி, தாள் பைன்கள் நண்பர்களாக, பணம், புத்தகங்கள் போன்றவை - நீங்கள் ஒருபோதும் அதிகமாக இருக்க முடியாது. உங்கள் புத்தகங்கள், உங்கள் பணம் மற்றும் உங்கள் நண்பர்களைப் போலவே, உங்கள் தாள் pans ஐ எப்படிப் பார்க்கிறீர்கள் என்பதைப் பற்றி நீங்கள் அதிகம் குறிப்பிடத் தேவையில்லை. ஏனென்றால் அவர்கள் அனைவரையும் நீங்கள் பளிச்செனவும் மென்மையாகவும் மாற்றிவிடுவீர்கள், மேலும் அந்த விதத்தில் அவற்றை வைத்துக் கொள்வதாக நீங்கள் சத்தியம் செய்கிறீர்கள், மேலும் நீங்கள் அவர்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு முதல் சில முறைகளை கடுமையாகத் துடைக்கிறீர்கள். (மற்றும் 18 "x 13" அளவு உண்மையில் உங்கள் மூழ்கி உள்ள பொருந்தும் மிக பெரிய இல்லாமல், பெரும்பாலான மக்கள் அடுப்புகளில் தான் சரியானது) ஆனால் சிறிது பிறகு நீங்கள் சமைத்த-மீது எண்ணெய் பழுப்பு patina பாராட்ட ஆரம்பிக்க வேண்டும், ஏனெனில் அது அந்த பாக்கில் சமைத்த அனைத்தையும் நீங்கள் நினைவுபடுத்துவீர்கள். நான் எல்லாவற்றையும் சொல்கிறேன். வறுத்த பன்றி, வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, வறுத்த காய்கறிகளும், குக்கீகளும், கிரீம் பிரவுளும், எல்லாம். சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு, நீங்கள் புதிதாக ஒன்றைப் பெறுவீர்கள், மேலும் அவற்றைப் பயன்படுத்த விரும்பாததால் அவை மிகவும் மென்மையாக இருக்கும். எரிந்த, கறுப்பு நிறங்களைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் தொடர்ந்து இருக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒருவரே என்று நீங்கள் அறிவீர்கள்.
07 இல் 05
விக்டோரினாக்ஸ் ஃபைப்ரோக்ஸ் 8-இன்ச் செஃப்'ஸ் கத்திAmazon.com இங்கே அது. எல்லா இடங்களிலும் சமையல் வகுப்புகளால் நேசிப்பவர்கள், நீங்கள் வாங்கக்கூடிய டாலருக்கு சிறந்த கத்தி தான். இது கூர்மையானது, இலேசானது, நீடித்தது, நீங்கள் அதை கூர்மைப்படுத்துகையில் அது விளிம்பை எடுக்கும். கடினமான பிடியில் ஒரு உண்மையான வரம், நீங்கள் வேலை செய்யும் போது உங்கள் கைகள் வியர்வை வந்தாலும் கூட, நீங்கள் இன்னும் கைப்பிடியை உறுதியாக வைத்திருப்பீர்கள். பிளஸ், இது மிகவும் மலிவானது என்பதால், உங்களுடைய சக மாணவர்களில் ஒருவர் அதைக் கண்டுபிடித்துவிட்டால், அது உங்களை திவாலாகாது. ஒருவேளை நான் செய்ததை விட ஒரு இனிமையான சமையல்காரர் பள்ளிக்கு செல்லலாம். ஆனால் என் அனுபவத்தில், பெரும்பாலான சமையல்காரர்கள் வெட்கமில்லாத திருடர்கள். எப்படியும், நிச்சயமாக 8 அங்குல கிடைக்கும். ஒரு 10-அங்குல கத்தி துவக்க சமையலுக்கு ஒரு பிட் அதிகமாக உள்ளது. எட்டு அங்குலங்கள் நீண்டகாலம் நீடிக்கும் திறமையற்றதாக இருக்கும்.
07 இல் 06
போலார் டிஜிட்டல் இன்-ஓவன் தெர்மோமீட்டர்Amazon.com நீங்கள் ஒரு உடனடி வாசிக்க தெர்மோமீட்டர் இந்த பட்டியலில் இருக்கும் என்று நினைத்தேன், ஆமாம் அவர்கள் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், நீங்கள் உணவு சேவை துறையில் வேலை மற்றும் நீ நீராவி அட்டவணைகள் நடைபெற்றது என்று உணவு வெப்பநிலை கண்காணிப்பு பொறுப்பு என்றால், கேட்டரிங் அல்லது பஃபே போன்றவை. ஆனால் பெரும்பாலான வீட்டு சமையல்களுக்கு, டிஜிட்டல் ஆய்வு தெர்மோமீட்டரைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அது அடிப்படையில் அரைப்புள்ளியினைச் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும். வெறுமனே இறைச்சி மையத்தில் ஆய்வுக்கு செருகவும், உங்கள் தேவையான வெப்பநிலையில் எச்சரிக்கையை அமைக்கவும், பின் உட்கார்ந்து, உறிஞ்சும் இலக்கு உறைபனையை உங்கள் இறைச்சிக்காக எடுத்துக்கொள்வதற்கு நீண்ட காலம் தேவைப்படுகிறது. அடுப்பில் இருந்து வெளியே எடுக்கும்போது உங்களுக்குத் தெரியப்படுத்த இந்த அலகு பீப். மெதுவாக வறுத்த பன்றி தோள்பட்டை அல்லது ஒரு பிரதான இடுப்பு அல்லது ஆட்டுக்குட்டியின் வேகத்தை வறுத்தெடுப்பதற்கு இது சரியானது.
07 இல் 07
CIA மாஸ்டர்ஸ் சேகரிப்பு ஸ்பூன் செய்முறை அளவை 6 துண்டுAmazon.com அடுத்து எந்த மூளை இல்லை. அளவிடும் கரண்டியளவு ஒரு கணம் மிகவும் தெளிவாக இருக்கிறது, அது கிட்டத்தட்ட உங்கள் மனதை நழுவவிட முடியும். ஆனால் நான் இந்த ஸ்பீட் அளவிடும் அளவிலான செட் பற்றி காதலிக்கிறேன் அது ஒரு அரை தேக்கரண்டி ஸ்பூன் அடங்கும். அரை தேக்கரண்டி ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் ஒரு அரை பொருள் ஒரு தேக்கரண்டி மூன்று தேக்கரண்டி ஏனெனில் அது அரை தேக்கரண்டி, அது பாதியாக சமையல் வரும் போது தந்திரமான உள்ளன. சரி, அது எப்போதுமே மோசமான கணித பிரச்சனை அல்ல, ஆனால் ஒரு அரை தேக்கரண்டி ஸ்பூன் கொண்டிருப்பதால், அந்த முக்கியமான பட்டையகலத்தில் சில முக்கியமான சிக்கல்களுக்கு நீங்கள் சேமிக்க முடியும் என்பதாகும்.