பெரும்பாலான வேகவைத்த கோழி லெக் சமையல் சிக்கலானது, இந்த பழம் சற்று பொலிவையும், ஆலிவ் எண்ணெயையும் சுத்தப்படுத்தி சாப்பிடுவதற்கு முன்பாக ஒரு பிட் பிசின் பயன்படுத்துகிறது.
சிக்கன் கால்கள் கோழி மார்பகங்களைக் காட்டிலும் அதிக சிக்கனமான விருப்பம் மட்டுமல்ல, அதிக கொழுப்பு நிறைந்த சத்துள்ள பொருட்களால் இன்னும் சுவையூட்டும்வை. மேலும், அவர்கள் குழப்பம் கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது - கோழி மார்பகங்கள் போலல்லாமல். கால்கள் நீண்ட சமையல் முறை வரை நிற்கும், கூட crockpot ல், அவர்கள் ஏற்கனவே juicier மற்றும் அவர்கள் ஏற்கனவே விட மென்மையான செய்யும். இந்த குறிப்பிட்ட செய்முறையை பொறுத்தவரை, எலும்பு மீது கோழி கால் காலாண்டுகள் மற்றும் அதிகபட்ச சுவைக்காக தோலுடன் தோலுடன் பாருங்கள்.
நீங்கள் crockpot இந்த செய்முறையை செய்ய விரும்பினால், சமையல் நேரம் நீளம் உங்கள் crockpot சமையல் வழிமுறைகளை பின்பற்ற வேண்டும். ஒரு நம்பமுடியாத வாசனையுடன் வீட்டை நிரப்புகையில் நான் இந்த கோழிக்கோட்டில் கோழிப்பண்ணையில் நேசிக்கிறேன்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- தோல் மற்றும் எலும்பு உள்ள 4 கோழி கால்கார்டுகள்
- 1 தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு தூள் (இல்லை பூண்டு உப்பு)
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 425 எஃப்.
- உப்பு, மிளகு மற்றும் பூண்டு பொடியுடன் பருவகால கோழி கால்களால் ஒரு அடுப்பு-பாதுகாப்பான உணவை 2 முதல் 4 அங்குல உயரத்திற்கு இடையில் உள்ள ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுற்றி ஒரு சிறிய அறையில் அனைத்து தொடையும் பொருந்தும் போதுமானதாக இருக்கும். கோழி கால்கள் தோல் பக்கமாக வைக்கப்பட்டு, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் துலக்க வேண்டும்.
- சிக்கன் கோழிகள் 35 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை சருமத்தில் பழுப்பு நிறமாகிவிடும்.
- கோழி கால்களின் மீது ஸ்பூன் பான் சாறுகள் மற்றும் தகடுகளுக்கு பரிமாற்றம். உடனடியாக பரிமாறவும்.
இந்த செய்முறை புதிய வெட்டு பொரியலாக, வறுத்த காய்கறிகளையோ, அல்லது ஹாஸெல்பேக் உருளைக்கிழங்குகளோடும் நன்றாக இருக்கிறது .
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1223 |
| மொத்த கொழுப்பு | 73 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 30 கிராம் |
| கொழுப்பு | 418 மி.கி. |
| சோடியம் | 978 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 1 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 131 கிராம் |