நான் மரம் சிரப்புகள் செய்யும் யோசனை ஆர்வத்துடன், ஆனால் பல மரங்கள் மற்றும் மணி நேரம் SAP கொதிக்கும் பரந்த அளவு தட்டுதல் யோசனை ஒரு சிறிய அச்சுறுத்தலாக உள்ளது. அதனால் நான் ஷாக்பர்க் ஹிக்கோரி மரம் ( கேரியா ஓவாடா ) பட்டைகளை கொதித்ததன் மூலம் விரைவாக, எளிதில் சிரைப் படுத்திக் கொள்ள முடியும் என்பதை அறிந்து கொள்வதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன். மரத்தை சேதப்படுத்தாமல் பட்டை அறுவடை செய்ய எளிதானது, மற்றும் சிரப் ஒளி, இனிப்பு, மற்றும் ஒரு தனித்துவமான புகை வாசனை உள்ளது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு ஷாக்பர்க் ஹிக்கரி பட்டை துண்டுகள்
- நீர்
- சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- 350F செய்ய உங்கள் அடுப்பை Preheat.
- எந்த பிழைகள் மற்றும் சிலந்தி வலைகள் பெற பட்டை துவைக்க. அது ஒரு கடற்பாசி அல்லது தேங்காய்த் துணியால் துடைக்க, ஆனால் சோப்பை பயன்படுத்த வேண்டாம். அவர்கள் மீது வளரும் லீகன் எந்த துண்டுகளை நிராகரிக்கவும். லைசனுக்கு அதன் சொந்த சுவை உண்டு, அது புகை அல்லது இனிப்பு அல்ல. (பல lichens சமையல் போது, அவர்கள் மிகவும் அமில மற்றும் அவர்கள் ஆடம்பரமான செய்ய சிறப்பு தயாரிப்பு தேவை.)
- ஒரு குக்கீ தாள் மீது பட்டை துண்டுகளை பரப்பி 20-25 நிமிடங்கள் அவற்றை வறுக்கவும். நீ அவற்றை அடுப்பில் இருந்து வெளியே எடுக்கும்போது அவர்கள் சிறிது புகைபிடித்தும், காரமானவையாகவும் இருக்க வேண்டும்.
- பட்டைத் துண்டுகளை ஒரு பெரிய பானைக்கு மாற்றவும், தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்க்கவும். தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, வெப்பத்தை குறைத்து, 30 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
- திரவத்தை திரித்துக் கொண்டு, அதன் சேவைக்கு நன்றி சொல்லி, பட்டைகளை எறிந்து விடுங்கள். திரவத்தை அளந்து பானைக்குத் திரும்பவும். சர்க்கரை சமமான அளவு சேர்க்கவும், மற்றும் கலவையை ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வாருங்கள். குறைந்த கொதிநிலை / அதிகமான இளங்கொதிவிற்கான வெப்பத்தை குறைக்கவும், வெப்பத்தில் அதை வைத்துக் கொள்ளவும்.
- இது 25-30% குறைக்கப்படும் வரை திரவத்தை சமைக்க தொடரவும், பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து திரவத்தை அகற்றிவிட்டு அதை குளிர்ந்து விடவும்.
- பாட்டில்கள் அல்லது பதப்படுத்தல் ஜாடிகளை கொண்டு மருந்து ஊற்ற. நீண்ட கால சேமிப்புக்காக, 10 நிமிடங்களுக்கு கொதிக்கும் நீரில் குளித்திருக்கும் ஜாடிகளை செயல்முறைப்படுத்துதல். பல மாதங்களுக்கு சிராய்ப்பு, குளிர்விப்பாளரில் நீடிக்கும்.
- உங்கள் சருமம் நேரத்துடன் படிப்படியாக இருந்தால், மீண்டும் பாண்டில் ஊற்றவும், கழுவவும், கரைக்கவும் மறியல் செய்யவும். கவலைப்படாதே, சிரை இன்னும் நன்றாக சுவைக்கும். கூட ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்த போது கூட மேப்பிள் சிரப் படிகப்படுத்துகிறது.
- முதல் இடத்தில் படிகலைத் தடுக்க, சர்க்கரை சிலவற்றிற்கு சோளத்தை சிரைப் பயன்படுத்தலாம் (இது மென்மையானது, இது மென்மையான மென்பொருளை வைத்துக்கொள்ளவும்). கார்ன் பாகு ஒரு வினைத்திறன் சர்க்கரை, இது படிகத்திலிருந்து படிகங்களை தடுக்கிறது என்பதாகும். சர்க்கரை சருமத்தில் சமைக்கப்படும் போது இயற்கையாக படிகங்களை உருவாக்குகின்ற துண்டிக்கப்பட்ட துருக்கிய துகள்கள் கொண்டதாகும். உங்கள் சர்க்கரை 25 சதவிகிதம் படிகமையாக்குவதைத் தவிர்ப்பதற்கு சோளத்தை சிரைப் பயன்படுத்தவும். அல்லது, உங்கள் சருமத்திற்கு டார்ட்டர் அல்லது சிட்ரிக் அமிலத்தின் கிரீம் ஒரு கோப்பை சேர்க்கலாம், படிகத்திலிருந்து படிகங்களைத் தடுக்கவும்.
ஷாக்பார் ஹிக்ரியின் ( குறிப்பாக அதன் பெயர்) மிகவும் தனித்துவமான அம்சம் இது .
தடிமனான பட்டைகளின் பெரிய துண்டுகள் முனைகளில் வந்து, மரம் தண்டு ஒரு கரடுமுரடான தோற்றத்தை கொடுக்கும். இந்த செய்முறையின் பட்டை அறுவடை செய்ய, பட்டை துண்டுகளை தளர்வான, கரடுமுரடாக முனைகளில் இருந்து நான்கு முதல் ஆறு அங்குல நீளமுள்ள துண்டு துண்டாக உடைக்க. மரத்தின் தண்டுக்கு உறுதியாக இணைக்கப்பட்ட எந்த மரப்பட்டைகளிலிருந்தும் உரிக்காதே. இது பூச்சிகள், பூஞ்சை அல்லது பாக்டீரியா வேட்டையாடல்களைக் கொடுக்கும் காயங்களை திறக்கலாம்.
ஷாக்பார்ர்க் ஹிக்கோரி சிரப் பானேக்ஸ் அல்லது வாஃபிள்ஸ் மீது மேப்பிள் சிரப் இடத்தில் பயன்படுத்தலாம். சுவையூட்டும் சர்க்கரை அல்லது ஐஸ் கிரீம் அதை பயன்படுத்த. கோழி, பன்றி இறைச்சி, அல்லது சால்மன், அல்லது ஒரு காக்டெய்ல் மூலப்பொருளாக ஒரு பளபளபபூட்டத்தில் இது தயிர், ஒரு சுவையாக swirled. ஒரு விசேஷ உபசரிப்புக்கு சமமான பகுதிகளை சுமக்-உட்செலுத்தப்பட்ட ரம் மூலம் கலக்க முயற்சிக்கவும்.