எல்லா சாக்லேட் குக்கீகளும் ஒரு சப்தம் கொடுக்கும், எஸ்பிரெசோவைச் சேர்த்து, என்ன நடக்கிறது என்று பார்க்கலாம். இந்த குழந்தைகளுக்கு நீங்கள் கொடுக்க வேண்டும் என்று எனக்கு நிச்சயமாகத் தெரியவில்லை. அவர்கள் ஏற்கனவே அதிக செயலில் இருக்கலாம். இப்போது, பெரியவர்களுக்கு அவர்களுக்கு கொடுக்கும் மற்றொரு கதை. இந்த சரியான மதியம் அழைத்து என்னை அப்.
வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் ஒரு துணியில் வைப்பதன் மூலம் ஒரு சிறப்பு விளக்கக்காட்சியை உருவாக்கவும். ஒரு டூலிஸ்-மூடிய தசையில் வைன் கோப்பை வைக்கவும். இந்த சூப்பர் சாக்லேட் எஸ்பிரெசோ குக்கீஸில் இரண்டு சேர்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் அரை இனிப்பு
- சாக்லேட் சில்லுகள்
- 3 அவுன்ஸ் பிட்டர்ஸ்வீட் சாக்லேட் (துண்டுகளாக உடைக்கப்பட்டது)
- 1/2 கப் வெண்ணெய்
- 3/4 கப்
- மாவு
- 1 தேக்கரண்டி உடனடி எஸ்பிரசோ தூள் (அல்லது காபி துகள்கள்)
- 1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 3 முட்டை
- 3/4 கப்
- பழுப்பு சர்க்கரை
- 1/2 கப் சர்க்கரை
- 1 கப் இருண்ட சாக்லேட் சில்லுகள்
அதை எப்படி செய்வது
- அரை இனிப்பு சாக்லேட் சில்லுகள், பிட்டர்ஸ்வீட் சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணெய் மீது கொதிக்கும் நீரில் ஒரு இரட்டை கொதிகலனில் வெண்ணெய் உருக. சாக்லேட் கலவையை உட்செலுத்தப்படும் வரை கலக்கவும். கொதிக்கும் நீரில் இருந்து பானை நீக்கவும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, எஸ்பிரெசோ தூள், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். உலர்ந்த பொருட்கள் இணைக்க ஒரு கம்பி சவுக்கை பயன்படுத்தவும். ஒதுக்கி கிண்ணத்தை அமைக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், முட்டைகளை ஒளி மஞ்சள் நிறத்தில் வெட்டவும். சர்க்கரை உள்ள அனைத்து அனைத்து ஒருங்கிணைந்த வரை பீட். படிப்படியாக மாவு கலவையை மாவு கலவையை சேர்க்க. அனைத்தையும் நன்கு இணைத்துக்கொள்ளுங்கள். இருண்ட சாக்லேட் சில்லுகளில் குழப்பு.
- 350 டிகிரி F. அடுப்புக்கு முன், குளிர்சாதன பெட்டியில் கிண்ணத்தை வைக்கவும். மறுசுழற்சிக்கான சிலிக்கான் பேக்கிங் பாய்களை அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் இரண்டு பேக்கிங் தாள்கள் வரிசையாக.
- அடுப்பை preheated முறை, அடுப்பில் இருந்து குக்கீ மாவை நீக்க. குக்கீ தாள்களில் குறைந்தது 2 அங்குலங்கள் தவிர குக்கீ மாவை 2 தேக்கரண்டி போடு. 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் குக்கீகளை சுட வேண்டும். அடுப்பில் இருந்து குக்கீ தாள்களை அகற்ற பேக்கிங் அடுக்குகளை அகற்றவும். 2 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும். பான்களிடமிருந்து குக்கீகளை அகற்றவும். முற்றிலும் பேக்கிங் அடுக்குகள் அவற்றை குளிர்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 124 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 25 மிகி |
| சோடியம் | 56 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 14 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |