ஆப்பிள் மற்றும் ஆரஞ்சு உடன் மசாலா கிரான்பெர்ரி சாஸ்

இந்த குருதிநெல்லி சாஸ் ஒரு விடுமுறை பிரதான உள்ளது. இது மிகவும் குருதிநெல்லி சாஸ் சமையல் விட குறைவான சர்க்கரை உள்ளது, எனவே Cranberries இயற்கை tartness மூலம் வருகிறது. ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, மசாலா ஆகியவற்றின் ஒளி தொடுதல் சுவைக்கு ஆழம் சேர்க்கிறது.

இந்த பண்டிகைக் குழுவில் தோண்டுவதற்கு நீங்கள் துருக்கிக்கு சேவை செய்கிறீர்கள் வரை காத்திருக்க வேண்டாம் - பன்றி இறைச்சி அல்லது எளிய வறுத்த வேர் காய்களுடன் கூட நல்லது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 12 அவுன்ஸ் முழு கிரேன் பெர்ரி (புதிய அல்லது உறைந்த)
• 3/4 கப் தண்ணீர்
• 3/4 கப் சர்க்கரை (மானாவாரி)
• 1/2 ஆரஞ்சு (விதை மற்றும் சிறிய, மெல்லிய மெல்லிய வெட்டு, தலாம் விட்டு)
• 1/2 ஆப்பிள் (cored மற்றும் சிறிய, மெல்லிய slivers ஒரு வெட்டு, போன்ற Granny ஸ்மித் அல்லது Honeycrisp ஒரு நிறுவனம், மிருதுவான பல்வேறு பயன்படுத்த)
• 1 இலவங்கப்பட்டை குச்சி
• 6 முழு காய்கறி பழச்சாறுகள்

அதை எப்படி செய்வது

1. உயர் வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய பானை மீது Cranberries, தண்ணீர், சர்க்கரை, ஆரஞ்சு மற்றும் ஆப்பிள் வைத்து.
2. இலவங்கப்பட்டை குச்சி, மசாலா மற்றும் கிளாஸ்க்குகளில் வரைவதற்கு, அல்லது ஒரு மெல்லிய மசாலாப் பையில் போடு. மற்ற பொருட்களுடன் பானையில் சேர்க்கவும்.
3. அதிக வெப்பத்தை கொதிக்க, அடிக்கடி கிளறி விடுங்கள். Cranberries திறந்த பாப் தொடங்கும், கிட்டத்தட்ட பாப்கார்ன் popping போல ஒரு ஒலி செய்யும். கிட்டத்தட்ட அனைத்து Cranberries popped போது, ​​வெப்ப அணைக்க.

1. நீங்கள் ஒரு வாரத்திற்குள் கிரான்பெர்ரி சாஸ் சாப்பிட போகிறீர்கள் என்றால், வெறுமனே அதை ஒரு வெப்பமடையும் கொள்கலன் மாற்ற, மூடி மற்றும் உறை பதனப்படுத்து.
   
   அறை வெப்பநிலையில் நீண்ட சேமிப்பகம் (1 வருடம்), 1/2-inch head space 1/2-pint ஜாடிகளை கொதிக்க வைத்து, கேனிங் இமைகளில் திருகு. 5 நிமிடங்கள் ஒரு கொதிக்கும் நீரில் குளியல் செய் (நீங்கள் அதிக உயரத்தில் வாழ்கிறீர்கள் என்றால் கேனிங் நேரம் சரி).
   
   முறை மூலம், குருதிநெல்லி சாஸ் அது குளிர்ந்திருக்கும் மற்றும் மெல்லிய மற்றும் ஜெல், எனவே நீங்கள் முதலில் வெப்ப அணைக்க போது அது இன்னும் திரவ தெரிகிறது என்றால் கவலைப்பட வேண்டாம்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	58
மொத்த கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	0 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	9 மி.கி
கார்போஹைட்ரேட்	15 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	0 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)