இந்த தளத்தில் ரொட்டி சமையல் பல குளோரின் இலவச தண்ணீர் அழைப்பு. குளோரின்-இலவச நீர் என்ன, அதை நீங்கள் உண்மையில் பயன்படுத்த வேண்டும்?
குளோரின் பல நீர் சிகிச்சையிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சிறிய அளவுகளில், குளோரின் மனிதர்களுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை, இருப்பினும் பலர் தண்ணீரின் சுவைகளை இந்த வழியில் நடத்த விரும்புவதில்லை.
குளோரின் உணர்திறன்
சில உயிரினங்கள் குளோரின் நோய்க்கு மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவையாக இருக்கின்றன, அவற்றில் சில ரொட்டி-தயாரிப்பில் ஈடுபட்டுள்ளன.
நுண்ணுயிரிகள் உள்ள நுண்ணுயிர் சாய்வோசிஸ் குறிப்பாக பாதிக்கப்படக்கூடியதாக இருக்கும் . அதனால்தான், நீங்கள் ஒரு புளிப்பு செய்முறையை செய்யும் போது, குளோரின் இல்லாத தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. நீங்கள் உங்கள் சாதாரண குழாய் தண்ணீர் பயன்படுத்தினால் ரொட்டி நன்றாக இருக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் நேரம் மற்றும் பணம் பேக்கிங் செலவழிக்கும் போது, நீங்கள் சமையல் வெளியே வரும் என்று உறுதியாக இருக்க வேண்டும்.
மற்ற சமையல் கூட குளோரின் இல்லாமல் தண்ணீர் அழைக்க வேண்டும் மற்றும் பெரும்பாலும் சுவை ஒரு விஷயம். சில நேரங்களில் வலுவான, பேக்கர் ஈஸ்ட் தண்ணீர் உள்ள ரசாயனங்கள் பாதிக்கப்படலாம், ஆனால் பொதுவாக இல்லை.
நீ குளோரின் இல்லாமல் நீ எப்படி தண்ணீர் செய்கிறாய்? பல வழிகள் உள்ளன.
- உங்கள் நீர் நிறுவனத்துடன் சரிபார்க்கவும் . நீர் எப்படி சிகிச்சை செய்யப்படுகிறது என்பதை அவர்களிடம் கேளுங்கள். அவர்கள் தண்ணீரில் குளோரின் அல்லது குளோராமைனைப் பயன்படுத்தாவிட்டால், இன்னும் சிகிச்சை இல்லாமல் குழாய் நீர் பயன்படுத்தலாம். இந்த இரசாயனங்கள் பொதுவாக நீரைக் குடிக்கவில்லை என்றால், ஆண்டு மற்றும் சில சூழ்நிலைகள் ஆகியவை நிறுவனத்திற்கு ஒரு நேரத்திற்கு அவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு காரணமாக அமைகின்றன.
- நீங்கள் அதை வாங்க முடியும் . பெரும்பாலான பாட்டில் நீர் குளோரினைக் கொண்டிருக்கவில்லை. ஓசோன் அல்லது புற ஊதா ஒளியுடனான தண்ணீரும் பாட்டில்களும் சிதைக்கப்படுகின்றன. நிச்சயமாக, லேபிளை சரிபார்க்கவும். நான் மலை வசந்த நீரின் கேலன் அளவிடப்பட்ட குருக்களை வாங்குவதோடு ரொட்டி பேக்கிங்கை வைத்தேன்.
- 24 மணி நேரம் திறந்த கொள்கலனில் உங்கள் குழாய் தண்ணீரை விட்டு வெளியேறலாம் , பெரும்பாலான குளோரின் காற்றில் பறந்துவிடும்.
- தண்ணீரை கொதிக்க விடவும், அதை குளிர்ச்சியாகவும் விட்டு, குளோரின் மிக நீளமாகவும் போய்விடும்.
- நீர் வடிகட்டிகள் , குறிப்பாக சில கரி வடிகட்டிகள் குளோரினை போதுமான அளவு நீக்குகின்றன. மீண்டும், அகற்றப்பட்டதை கண்டுபிடிக்க லேபிளைப் படியுங்கள்.
இருப்பினும் ஒரு மிக சமீபத்திய பிரச்சனை வந்துவிட்டது. நீர்வழி நிறுவனங்கள் குளோரைமை உபயோகிப்பதற்கான சிகிச்சையில் பயன்படுத்தத் தொடங்கின . இந்த ரசாயனம் நீரை நீக்குகிறது மற்றும் குளோரின் விட நீண்ட நீரில் தங்குகிறது . அது ஒரு திறந்த கொள்கலனில் இருந்து குளோரின் போன்றது. உங்கள் தண்ணீரில் குளோராமைன் இருந்தால், நீங்கள் தண்ணீரை வடிகட்ட வேண்டும் அல்லது பாட்டில் தண்ணீர் பயன்படுத்த வேண்டும்.
- புதிய நீர் அக்வாரிகளில் குளோரின் மற்றும் குளோராமைன் இடையேயான வித்தியாசம் என்னவென்றால் (மீன்கள் மிகவும் உணர்திறனாக இருக்கின்றன).
- மேலும், ஒரு sourdough ஸ்டார்டர் என்ன?
- உங்கள் சொந்த பருவகால ஸ்டார்ட்டரை உருவாக்கவும்.