வெண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை crumb topping இந்த அற்புதமான ஆப்பிள் பை மற்றொரு நிலை எடுத்து என் செய்முறையை சேகரிப்பு மிகவும் பிரபலமான ஆப்பிள் துண்டுகள் ஒன்றாகும்.
இந்த ஒரு நம்பமுடியாத சுவையான ஆப்பிள் பை மட்டும், அதை சரி மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள சூப்பர் எளிது. பை ஷெல் உங்களுக்கு பிடித்த வீட்டில் பேஸ்ட்ரி அல்லது ஒரு வசதியான உறைந்த அல்லது குளிரூட்டப்பட்ட மேலோடு தயாரிக்கப்படலாம். பியூட்டரி பழுப்பு சர்க்கரை நொறுக்கும் கலவையை ஒரு மேல் மேலோடு அமைத்து, கூடுதல் சில்லிங் மற்றும் ரோலிங் நீக்குகிறது.
நீங்கள் குறுக்குவழிகளை தேடுகிறீர்களானால், ஆப்பிள் பை நிரப்பப்பட்ட 2 கேன்கள் பயன்படுத்தவும், உறைந்த அல்லது குளிரூட்டப்பட்ட மேலோடு, கீழே உள்ள செய்முறைகளில் எளிதில் துடைப்பான். ஒரு வீட்டில் சுடப்பட்ட ஆப்பிள் பை அதை விட எளிதாக இல்லை!
தொடர்புடைய ரெசிபி: கறுவா-மசாலா ஆப்பிள் கரைக்கும் பை
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1
- 9-அங்குல பேஸ்ட்ரி ஷெல் (தடவப்பட்ட, குளிர்ந்த)
- 1 கோப்பை
- அனைத்து நோக்கம் மாவு (சுமார் 4 1/4 அவுன்ஸ், sifted)
- 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை (உறுதியாக நிரம்பிய)
- 1/8 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1/2 கப் வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 6 கப் ஆப்பிள்கள் (உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்படுகின்றன)
- 1/2 கப் சணல் சர்க்கரை
- 1 டீஸ்பூன் தரையில்
- இலவங்கப்பட்டை
- 2 கப் வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் (அல்லது தட்டிவிட்டு கிரீம்)
அதை எப்படி செய்வது
- பை பேஸ்ட்ரி தயார் மற்றும் பை தட்டில் அதை பொருந்தும். விரும்பியபடி விளிம்பு முணுமுணுப்பு. நீங்கள் முதன்மையாக மற்றும் ஆப்பிள் தயார் போது குளிர்விக்க. பை பேஸ்ட்ரி அடிப்படைகள் பார் - ஒரு சரியான பை மேலோடு செய்யுங்கள்
- 375 F (190 C / Gas 5) க்கு அடுப்பை வெப்பப்படுத்தவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, பழுப்பு சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; உங்கள் விரல்களோடு அல்லது பேஸ்ட்ரி ப்ளெண்டர் கலவையாகும் வரை கலக்கலாம். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- மற்றொரு கிண்ணத்தில் ஆப்பிள் துண்டுகள், தானிய சர்க்கரை, மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து; மென்மையாக கலவை ஆப்பிள் துண்டுகளாக கலந்து. குளிர்ந்த மேலோடு சேர்த்து ஆப்பிள் கலவையை பேக் செய்யவும்.
- ஆப்பிள் நிரப்பல் மீது சமமாக பிளவுபட்டு துடைக்க வேண்டும்.
- ஆப்பிள்கள் டெண்டர் வரை, preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள 40 முதல் 50 நிமிடங்கள். பை சரிபார்த்து ஒரு பை பைல் அல்லது வீட்டில் படலம் வளையுடன் மேலோடு விளிம்பை மூடி, தேவைப்பட்டால், அதிகப்படியான பழுப்பு நிறத்தை தடுக்கவும்.
- வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட கிரீம் ஒரு பெரிய dollop இந்த ஆப்பிள் பை பரிமாறவும். கேரமல் சாஸ் பை மீது ருசியான சுவையாக இருக்கும்!
வேறுபாடுகள்
- ஓட் க்ரூப் டோட்டிங் - நீங்கள் ஒரு பழுப்பு சர்க்கரையும், ஓட் டாப்ஸையும் விரும்புகிறீர்களானால், 3/4 கோப்பை அனைத்து நோக்கம் மாவு, 3/4 கப் விரைவு ஓட்ஸ், 3/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை, 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு, மற்றும் மென்மையான வெண்ணெய் 1/2 கப் (1 குச்சி). விரல்களையோ அல்லது முட்கரையோ கலவையுடன் சேர்த்து பின் செய்முறையைத் தொடரவும்.
- விரும்பினால், ஒரு ஆப்பிள் பை மசாலா கலவை கொண்டு இலவங்கப்பட்டை பதிலாக.
நீ கூட விரும்பலாம்
- ஆப்பிள் பைஸை கையில் எடுத்தார்
- கிரான்பெர்ரி ஆப்பிள் பை
- பார்பியின் ஃப்ரீஸ்டைல் ஆப்பிள் பை கப்பிள் டபுள்யுங்
- அனைத்து பட்டர் பை பேஸ்ட்ரி
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 525 |
| மொத்த கொழுப்பு | 28 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 31 மி.கி. |
| சோடியம் | 310 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 67 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |