இந்த உன்னதமான வேர்க்கடலை வெண்ணெய் குக்கீகள் எப்போதும் ஒரு வெற்றி! குக்கீகள் வெண்ணெய், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் மென்மையான அல்லது சங்கி வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன.
நீங்கள் கிளாசிக் முகடுகளில் அடிப்படை வேர்க்கடலை வெண்ணெய் குக்கீகளை இந்த செய்முறையை விரும்பலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப்
- அனைத்து நோக்கம் மாவு (9 அவுன்ஸ்)
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 3/4 கப் வெண்ணெய் (அறை வெப்பநிலை)
- 3/4 கப் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் (சங்கி அல்லது மென்மையானது)
- 3/4 கப் சர்க்கரை
- 3/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை (உறுதியாக பேக்)
- 2 பெரிய முட்டை
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு கிண்ணத்தில், மாவு, சமையல் சோடா, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும்.
- வெண்ணெய், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றை ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன வரை ஒன்றாக அடியுங்கள். முட்டைகள் மற்றும் வெண்ணிலாவில் பீட். படிப்படியாக மாவு கலவையில் அடித்து.
- பிளாஸ்டிக் மடக்கு மடக்கு மாவு மற்றும் குளிர்ந்த வரை 2 அல்லது 4 மணி நேரம் வரை உறைக்கவும்.
- கைகள் மற்றும் கையில் பந்துகளில் மாவை மற்றும் ரோல் tablespoonfuls எடுத்து. தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள்களில் 3 அங்குலங்கள் தவிர்த்து வைக்கவும். ஒரு விருந்து போக்கைப் பயன்படுத்தி மாவுகளில் முடக்கியது, குக்கீகளை அழுத்துவது, ஒவ்வொரு குக்கீயிலும் ஒரு க்ரிஸ்-குறுக்கு வடிவத்தை உருவாக்குவது.
- பொன்னான பழுப்பு, அல்லது சுமார் 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை 375 எஃப் சுட வேண்டும்.
- ஒரு நிமிடம் பேக்கிங் தாள்களில் கூல்; முற்றிலும் குளிர்விக்க ரேக் பரிமாற்ற.
மேலும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் குக்கீகள்
வேர்க்கடலை வெண்ணெய் குளிர்சாதன குக்கீகள்
மென்மையான வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாக்லேட் சிப் குக்கிகள்
வேர்க்கடலை பட்டர் ஷார்ட்பிரெட் கட் அவுட்ஸ்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 103 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 26 மிகி |
| சோடியம் | 133 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 11 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |