இந்த பை பேஸ்ட்ரி உங்கள் உணவு செயன்முறையின் உதவியுடன் தயாரிக்க ஒரு படம். செய்முறையை ஒரு 1 மேலோடு பை போதுமான பேஸ்ட்ரி செய்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, பனி குளிர்
- 4 தேக்கரண்டி சுருங்கி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, பனி குளிர்
- 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி ஐஸ் தண்ணீர்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு உணவு செயலி, மாவு மற்றும் உப்பு கலவை செய்ய தூண்டும். பனி விறுவிறுப்பான வெண்ணெய் மற்றும் சுருங்குதல் துண்டுகள் மற்றும் 2 விநாடிகளுக்கு ஒவ்வொரு முறை 4 மடங்கு தூண்டும். கலவையை சில துண்டுகள் கொழுப்பு மற்றும் பருப்பு அளவு கொழுப்பு வேண்டும். 1 1/2 தேக்கரண்டி நீரின் நீரைச் செயலிழக்கச் செய்து, பிறகு சிறிது நீர் பனிக்கட்டியை நீரில் ஊறவைத்து, கலவையை பெரிய துண்டுகளாகப் போட்டு, உங்கள் கையில் அழுத்தும் போது ஒன்றாக இருங்கள்.
- 20-30 நிமிடங்களுக்கு ஒரு வட்டுக்குள், பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மடக்கு, மற்றும் குளிர்விப்பானாக வடிவமைக்கவும்.
- ஒரு floured மேற்பரப்பில், பை தட்டு விட விட்டம் 1 முதல் 2 அங்குல பெரிய பற்றி ஒரு வட்டத்தில் மாவை உருட்ட.
- தட்டுக்குள் பொருத்து மற்றும் பேக்கிங் (அல்லது முன் பேக்கிங்) உங்கள் பை செய்முறையை பின்பற்றவும். 1 பை ஷெல் போதுமான பேஸ்ட்ரி செய்கிறது.
குறிப்புகள்: குளிர்ந்த வெண்ணெய் கொண்டு செய்முறையை குறைப்பு பாதி இடமாற்றம்.
நீ கூட விரும்பலாம்
ஒரு முன் சுடப்பட்ட பை மேலோடு தயார் எப்படி
பை பேஸ்ட்ரி அடிப்படைகள் - ஒரு சரியான பை மேலோடு செய்ய
பை கிருஸ்ட் ஒரு படலம் ரிங்க் எப்படி (பை கேடயம்)
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 185 |
| மொத்த கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 25 மிகி |
| சோடியம் | 178 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 8 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |