இந்த சுவையான சிக்கன் சாலட் சுவையை நிரப்பியது. முட்டாள் ஆப்பிள்கள், கிரான்பெர்ரி, மற்றும் கொட்டைகள் அதை கூடுதல் சிறப்பு. எஞ்சியுள்ள கோழியைப் பயன்படுத்த இது ஒரு சிறந்த வழியாகும் - அல்லது எஞ்சியிருக்கும் வான்கோழியுடன் சாலட் தயாரிக்கவும். ஒரு முழுமையாக சமைத்த rotisserie கோழி அல்லது வசதியான முழுமையாக சமைக்கப்பட்ட கோழி மார்பக பட்டைகள் அதே பயன்படுத்தப்படுகிறது. செய்முறையை கீழே நீங்கள் சமையல் கோழி மார்பகங்களை அடிப்படை வழிமுறைகளை கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள், உலர்ந்த cranberries, செலரி, மற்றும் கறி தூள் ஒரு கோடு இந்த கோழி சாலட் சுவை சேர்க்க. சாலட்டில் நறுக்கப்பட்ட pecans மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் சில கூடுதல் சுவையை மற்றும் சுவாரஸ்யமான அமைப்பு சேர்க்க, ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் அவர்கள் வெளியேற முடியும்.
சர்க்கரை போன்ற சமைக்கப்பட்ட சியாட்டட் ரொட்டி அல்லது ஒற்றை ரொட்டி இந்த நன்கு பதப்படுத்தப்பட்ட கோழி சாலட் பரிமாறவும், அல்லது ஒரு இலகுவான மதிய உணவிற்கு கீரை இலைகளில் சேவை. சாலட் டார்ட்டிலாக்கள் அல்லது மறைப்புகள் ஆகியவற்றிலும் பணியாற்ற முடியும். ஒளி மயோனைசே இந்த சாலட்டில் பயன்படுத்தப்படலாம்.
தொடர்புடைய: நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் ஊறுகாய் கூடுதலாக செய்யப்பட்ட இந்த தென் கோழி சாலட் மற்றொரு சிறந்த தேர்வு ஆகும். ஒரு கட்சி அல்லது விசேஷ சந்தர்ப்பம், இந்த அற்புதமான கோழி மற்றும் ஹவர்டி சீஸ் பப்ஸ் முயற்சிக்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட சமைத்த கோழி (கீழே காண்க)
- 1/4 கப் காய்ந்த பட்டை
- 1/2 கப் தேங்காய் துருவல்
- 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி சிவப்பு வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- 1/2 கப் ஆப்பிள் ஆப்பிள்
- 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது கொத்தமல்லாத பாதாம் அல்லது பெக்கன்கள், விரும்பியவாறே, * விரும்பினால்
- 4 முதல் 6 தேக்கரண்டி மயோனைசே, அல்லது சுவை வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி புதிய எலுமிச்சை சாறு
- 1/8 தேக்கரண்டி
- கறி பொடி , அல்லது ருசிக்க, விருப்ப
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு, அல்லது சுவை வேண்டும்
- 1/8 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு
- கீரை இலைகள்
- நல்ல தரமான ரொட்டி அல்லது ரொட்டி buns, வெட்டப்படுகின்றன, விருப்ப
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு கிண்ணத்தில், சமைத்த சமைத்த கோழி, கிரான்பெர்ரி, செலரி, வெங்காயம், ஆப்பிள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தினால்.
- ஒரு கப் அல்லது சிறிய கிண்ணத்தில் 4 தேக்கரண்டி மயோனைசே இணைக்கவும். எலுமிச்சை சாறு, கறி பொடி, பயன்படுத்தி, உப்பு மற்றும் மிளகு.
- மயோனைசே கலவையை கோழிக்குள் ஊறவைத்து, ஈரப்பதத்துக்காகவும் சுவைக்காகவும் மயோனைசே சேர்க்க வேண்டும்.
- கீரை இலைகளுடன் ரொட்டி அல்லது சாண்ட்விச் ரொட்டிகளை வரிசைப்படுத்தவும் கீரை மீது கோழி சாலட்டை பரப்பவும். அல்லது வெண்ணெய் அல்லது தக்காளி துண்டுகள் கொண்டு கீரை-வரிசையாக தட்டுகள் மீது கோழி சாலட் சேவை.
4 சேவை செய்கிறது.
சாக்லேட் (ஸ்டோவ் டாப்)
- பிளாஸ்டிக் மடக்கு தாள்களுக்கு இடையே கூட 3 அல்லது 4 கோழி மார்பகங்கள் கூட தடிமனாக இருக்கும்.
- நடுத்தர வெப்பம் மீது சிறிது எண்ணெய் ஊற்றினேன்.
- பான் சூடாக இருக்கும் போது, கோழி மார்பகங்களைச் சேர்க்கவும். சுமார் 6 முதல் 7 நிமிடங்கள் வரை, அல்லது பழுப்பு நிற வரை; அவற்றை சுண்டிவிட்டு 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் சமையல் செய்து, அல்லது சமைக்கும் வரை. சமையல் நேரம் தடிமன் சார்ந்தது. கடந்துபோனதைத் தவிர்க்கவும்.
- கோழிக்கான குறைந்தபட்ச பாதுகாப்பான வெப்பநிலை (USDA) 165 F ஆகும்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- எப்படி டோஸ்ட் நட்ஸ் - 1/4 கப் பருப்பு pecans, அக்ரூட் பருப்புகள், அல்லது ஒரு உலர்ந்த வாணலி உள்ள slivered பாதாம் வைத்து. நடுத்தர வெப்பம் மற்றும் சமைப்பதில் வாணலியை வைக்கவும், வாணியை அசைக்கவும், கிளைகள் கிளறிவிட்டு, சிறிது பழுப்பு நிறமாகவும் நறுமணமாகவும் இருக்கும். இது 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் ஆக வேண்டும். சமையல் செய்முறையை நிறுத்த உடனடியாக ஒரு தட்டு மீது வறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மீது ஊற்ற.
- கறி பொடிக்கு பதிலாக, கிரியோல் அல்லது கஜுனின் தோற்றத்தை ருசிக்கச் செய்வதைக் கருதுங்கள்.
- விதைக்கப்படாத சிவப்பு திராட்சை, பாதியளவு, உலர்ந்த க்ராபெர்ரிஸின் இடத்தில் பயன்படுத்தப்படலாம் அல்லது உலர்ந்த திராட்சைப்பழங்களை திராட்சைகள் மூலம் மாற்றலாம்.
மேலும் காண்க: சாண்ட்விஷ்கள், மதிய உணவுகள், அல்லது எளிய உணவிற்கான ருசியான சிக்கன் சாலட் சமையல்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 495 |
| மொத்த கொழுப்பு | 36 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| கொழுப்பு | 112 மி.கி |
| சோடியம் | 381 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 8 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 35 கிராம் |