பேக்கன் ஆல்ஃபிரடோ பாஸ்தா காஸ்ரோல்

பேகன் ஆல்ஃபிரடோ பாஸ்தா கஸரோல் ஒரு அற்புதமான, எளிமையானது, மற்றும் ஒரு குடும்பம் இரவு உணவு அல்லது பொழுதுபோக்குக்கு முன்னோக்கி செய்முறையை தயார் செய்ய வேண்டும் . இது ஸ்பாகெட்டி கார்பனாரா அல்லது பெட்யூச்சின் ஆல்ஃபிரடோ போன்றது, ஆனால் கூட்டத்தை உண்பதற்காக ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் தயாரிக்கப்பட்டது. சாஸ் ஒரு வெள்ளை சாஸ் கூடுதலாக கிரீம் சீஸ் செய்யப்பட்ட ஏனெனில் அது, அந்த இரண்டு சமையல் விட உண்மையில் பணக்கார.

ஒரு பச்சை சாலட் மற்றும் வெள்ளை வைன் ஒரு கண்ணாடி சேவை செய்ய சதுரங்கள் இந்த அற்புதமான செய்முறையை வெட்டி. ஒரு குளிர் குளிர்கால இரவில், அல்லது விடுமுறை விருந்துக்கு, இந்த உணவு பரிமாறவும். அது நல்லது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 1 வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
• 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 (16-அவுன்ஸ்) ஜாடி ஆல்ஃபிரடோ சாஸ்
• 1 (8-அவுன்ஸ்) தொகுப்பு கிரீம் சீஸ், சதுரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன
• 1/2 கப் கனரக கிரீம்
• 1-1 / 2 கப் வெள்ளை வெண்ணெய் அல்லது ஹவர்டி சீஸ் வெட்டப்பட்டது
• 1 (16-அவுன்ஸ்) தொகுப்பு
• ஸ்பாகெட்டி பாஸ்தா
• 2 முட்டை, அடித்து
• 1/2 கப் நெய் கிரீம்
• 1 (16-அவுன்ஸ்) தொகுப்பு உறைந்த குழந்தை பட்டாணி
• 1 கப் Parmesan சீஸ் வெட்டப்பட்டது
• 10 துண்டுகள் பேக்கன், சமைத்த மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட

அதை எப்படி செய்வது

375 ° F அடுப்பில் Preheat. 13 "x 9" கண்ணாடி பேக்கிங் டிஷ் துண்டிக்கப்படாத ஸ்டெர் ஸ்ப்ரே உடன் ஸ்ப்ரே மற்றும் தெளிக்கவும்.

ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், நடுத்தர வெப்ப மீது வெண்ணெய் உருக. 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து அரைக்கவும்.

அல்ஃப்ரெடோ சாஸ், கிரீம் பாலாடை, மற்றும் கனரக கிரீம் அடுப்பு மற்றும் நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு மூழ்க கொண்டு. சேர்டார் அல்லது ஹவர்டி சீஸ் சேர்த்து கலவையை உருகிய மற்றும் மென்மையான வரை அசை.

வெப்பம் இருந்து சூடு நீக்க.

கொதிக்கும் நீரை ஒரு பெரிய பானை கொண்டு வாருங்கள். ஸ்பகெட்டியைச் சேர்த்து, பேக்கேஜ் திசைகளுக்கு ஏற்ப அலச வேண்டும்.

இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முட்டைகள் மற்றும் இலேசான கிரீம் சேர்த்து நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை துடைக்க ஒரு கம்பி பயன்படுத்தி நன்கு கலக்கவும்.

மடு ஒரு colander உள்ள உறைந்த பட்டாணி வைக்கவும்.

ஸ்பாகெட்டி சமைக்கப்படும் போது, ​​பட்டாணி மீது வடிகட்டி அதை வடிகட்டவும். உடனடியாக பாஸ்தா மற்றும் பட்டாணி அடுப்பு வரை கிண்ணத்தில் முட்டை கலவையில் அசை.

பாஸ்பாஸன் சீஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சி 1/2 கப் சேர்த்து சாஸ் உள்ள சாஸ் கலவையை உள்ள பூசிய பாஸ்தா மற்றும் பட்டாணி அசை.

தயாரிக்கப்பட்ட கேஸெரோல் டிஷ் மற்றும் மீதமுள்ள பாரமேசன் சீஸ் கொண்டு இந்த கலவையை ஊற்றவும்.

30 முதல் 40 நிமிடங்களுக்கு கேஸிரோலை சுடுவது அல்லது கலவை அமைக்கப்பட்டதும், மேல் பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும். சேவை செய்ய சதுரங்கள் வெட்டு.

முன்னெடுப்பதற்கு, கலவையை தயார் செய்து, கேசெரோலில் கலந்து விடுங்கள்; பார்மேஷன் சீஸ் கொண்ட மேல். 24 முதல் 48 மணிநேரங்களுக்கு மூடுவது மற்றும் குளிர்வித்தல். 50 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை 375 ° F, அல்லது செட் மற்றும் லேசான பழுப்பு வரை.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	569
மொத்த கொழுப்பு	30 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	17 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	8 கிராம்
கொழுப்பு	126 மிகி
சோடியம்	593 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	53 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	5 கிராம்
புரத	22 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)