வறுக்கப்பட்ட கோழி மார்பகங்கள் ஒரு சுவையாக ஆடு சீஸ் சாஸ் கூடுதல் சிறப்பு செய்யப்படுகின்றன. சாஸ் வோக்கோசு மற்றும் பூண்டு மூலிகை கொண்டு seasoned. இந்த செய்முறையில் கோழி வெட்டி அல்லது பான்-கிரில் உணரலாம்.
வறுத்த சிவப்பு மிளகு இந்த டிஷ் ஒரு அழகான தளம் செய்கிறது, ஆனால் அது தவிர்க்கப்படலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 போதாத கோழி மார்பக பாதிப்புகள்
- சிறுகோடு உப்பு
- டாஷ் மிளகு
- ஆடு சீஸ் சாஸ்:
- 1 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 3 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வெள்ளை ஒயின்
- 1 கப் கோழி குழம்பு
- 1 டீஸ்பூன் புதிய வோக்கோசு
- 4 அவுன்ஸ் ஹெர்ட்ஸ் ஆடு சீஸ்
- சிறுநீர் உப்பு (அல்லது ருசி)
- சிறு துண்டுகளாக்கப்பட்ட மிளகு (அல்லது சுவைக்கு)
- விருப்ப: 1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு மூலிகை seasoning
- வறுத்த ரெட் மிளகு ப்யூரிக்கு:
- 1 ஜாடி (12 அவுன்ஸ்) வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள் (வடிகட்டிய)
- 2 தேக்கரண்டி
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 கிராம்பு பூண்டு (வெட்டப்பட்டது)
- டாஷ் தாபாஸ்ஸ்கோ (அல்லது சூடான மற்ற சாஸ்)
- சிறுநீர் உப்பு (அல்லது ருசி)
அதை எப்படி செய்வது
- பிளாஸ்டிக் மடக்கு இரண்டு தாள்கள் இடையே ஒவ்வொரு கோழி மார்பக அரை வைத்து; பவுண்டுக்கு சமமாக சாய்வது. உப்பு மற்றும் மிளகு கோழி துண்டுகள் இருபுறமும்.
- சிறிது எண்ணெய் கிரில் அல்லது கிரில் பான் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை நடுத்தரக் கோளாறு அல்லது நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது கிரில் அல்லது சமைப்பதன் மூலம். *
- விரும்பியிருந்தால், சிவப்பு மிளகு கூழ் (கீழே) ஒரு சில ஸ்பூன்ஃபுல்லைகளை தட்டில் வைக்கவும், கோழியின் மேல் கோழி மார்பகத்தை வைக்கவும், கோழி மீது கோழி வளர்ப்பு ஆடு சீஸ் சாஸ் (கீழே) வைக்கவும்.
கோழிக்கு குறைந்தபட்ச பாதுகாப்பானது 165 ° F (74 ° C) ஆகும்.
ஆடு சீஸ் சாஸ்
- 1 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய், ஒயின் மற்றும் கோழி குழம்பு சேர்த்து ஒரு அடுப்பில் வைக்கவும்; ஒரு கொதிகலை கொண்டு. சுமார் பாதி குறைக்க வரை நடுத்தர வெப்ப மீது சமையல் தொடர்ந்து.
- பயன்படுத்தி இருந்தால் வோக்கோசு, ஆடு சீஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு, மற்றும் பூண்டு மூலிகை seasoning சேர்க்கவும். சாஸ் தடித்த வரை, அடிக்கடி கிளறி, பதப்படுத்தி தொடர்க.
வறுத்த ரெட் பெப்பர் ப்யூரி
- வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள், பூண்டு, சூடான சாஸ் ஆகியவற்றை கலப்பான் அல்லது உணவு செயலிகளில் இணைக்கவும். மென்மையான வரை செயல்முறை. தேவையானால், ஒரு கண்ணி சல்லடை மூலம் கட்டாயப்படுத்தவும்.
- உப்பு மற்றும் சீசன், தேவையான அளவு, உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து.
நீ கூட விரும்பலாம்
கிரீம் பார்மெசான் சாஸ் உடன் சிக்கன்
மது மற்றும் தக்காளி கொண்ட சிக்கன்
சோர் கிரீம் மற்றும் சல்ஸாவுடன் சிக்கன் பிரஷ்ட்ஸ்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1456 |
| மொத்த கொழுப்பு | 88 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 26 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 37 கிராம் |
| கொழுப்பு | 436 மிகி |
| சோடியம் | 827 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 16 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 141 கிராம் |