குளிர்பதனப் பயன்பாடு அஸ்பாரகஸின் சுவையை குறைக்கிறது
அஸ்பாரகஸ் சமையல் குறிப்புகள்
அது விலை உயர்ந்ததாக இருக்கலாம், எனவே அஸ்பாரகஸை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பது உங்களுக்கு முக்கியம். நீங்கள் தொடங்கும் முன் இந்த உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் குறிப்புகள் மூலம் உலாவும்.
• அஸ்பாரகஸை தயார் செய்ய, மெதுவாக குளிர்ந்த தண்ணீரில் ஒரு மெல்லிய துணியால் சாப்பிட்டு, காய்கறிகளை கழுவவும், மெதுவாக உங்கள் விரல்களால் தண்டுகளிலிருந்து மணல் தேய்க்கவும். அஸ்பாரகஸ் மென்மையான-மென்மையான அமைப்புடன் விரைவில் சமைக்கப்பட வேண்டும். அன்பை அளக்க, ஒரு கத்தி கொண்டு ஒரு தண்டு பானை நீங்கள் ஒரு சிறிய எதிர்ப்பு உணர வேண்டும்.
கொதிக்கும் நீரில் மூன்று அங்குல அஸ்பாரகஸை அடுக்கி வைக்கவும், 8 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும் மற்றும் குறிப்புகள் மென்மையாகவும் இருக்கும். இந்த முறை மென்மையான கீழே தண்டு சமைக்கும் போது இன்னும் மென்மையான உதவிக்குறிப்புகள். ஸ்டீமிங் மட்டுமே இளைய, மிகவும் மென்மையான அஸ்பாரகஸ் ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது .
• பளபளக்க, ஒரு பெரிய தொட்டியை தண்ணீரில் அரை நிரப்பவும், ஒரு தேக்கரண்டி உப்பு சேர்த்து, ஒரு கொதிகலனைக் கொண்டு வாருங்கள். அஸ்பாரகஸைச் சேர்த்து, இரண்டாவது கொதிவை விரைவில் தொடங்கி, 5-8 நிமிடங்கள் கழித்து உண்ணலாம். உலர்ந்த ஒரு துண்டுக்கு அகற்றவும்.
• 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் தண்ணீரில் மூழ்கி, குளிர்ந்த நீரில் உடனடியாக அகற்றுவதன் மூலம், உறைந்துவிடும். வாய்க்கால். கொள்கலன்கள், லேபில் பேக் மற்றும் ஒன்பது மாதங்களுக்கு முடக்கம்.
• சமைப்பதற்கு 10 முதல் 12 தண்டுகள் வரை உள்ள அஸ்பாரகஸை அசைப்பதென்பது ஒரு நல்ல யோசனை, எனவே அவை உடனடியாக தண்ணீரிலிருந்து நீக்கப்பட்டன.
• அஸ்பாரகஸ் சூடாகவோ அல்லது அறை வெப்பநிலையிலோ பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.
• அஸ்பாரகஸைக் கடக்க வேண்டாம் என்பது அவசியம்.
• ஞாபகம், அஸ்பாரகஸ் கொதிக்கும் நீரில் இருந்து அகற்றப்பட்ட பின்னரும், சிறிது சமைக்க தொடரும். அஸ்பாரகஸ் உடனடியாக மற்ற விரைவான சமையல் முறைகள் போன்றது.
• ஒரு நபருக்கு அஸ்பாரகஸின் ஒரு அரை பவுண்டு, முதன்மையான பாடமாகவோ அல்லது அழகுக்காகவோ திருப்திபடும்.
ஒரு பவுண்டில் 15 முதல் 20 நடுத்தர அளவிலான தண்டுகள் உள்ளன. ஒரு அஸ்பாரகஸின் ஒரு பவுண்டு, 1-2 முதல் 2 அங்குல நீளங்களை சுருக்கவும், வெட்டவும், மூன்று கப் அளவை அளவிடும்.
அஸ்பாரகஸ் மற்றும் அஸ்பாரகஸ் சமையல் பற்றி மேலும்:
• அஸ்பாரகஸ் தேர்வு மற்றும் சேமிப்பு
• அஸ்பாரகஸ் சமையல் குறிப்புகள்
• அஸ்பாரகஸ் உரிக்கப்படுமா? அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
• வெள்ளை அஸ்பாரகஸ் என்றால் என்ன? அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
• அஸ்பாரகஸ் இரகங்கள் மற்றும் பருவங்கள்
• அஸ்பாரகஸ் வரலாறு
• அஸ்பாரகஸ் மற்றும் உடல்நலம்
• அஸ்பாரகஸ் சமையல்
சமையல்
- காட்டு அஸ்பாரகஸை ஸ்டால்கிங்
- அஸ்பாரகஸ் கிரேட்ஸ்: ருசியான அஸ்பாரகஸ் ரெசிப்கள், டாப் 100 அஸ்பாரகஸ் ரெசிப்கள்
- மேலும் சமையல் குறிப்புகள்