அஸ்பாரகஸ் டெண்டர்

வசந்த காலத்தில் அஸ்பாரகஸின் முதல் கடிவைப் போல் எதுவும் இல்லை. இந்த உன்னதமான பருவகால காய்கறி , அதன் இனிப்பு இன்னும் சற்று கசப்பான சுவை கொண்டது, இது தயாரிக்கப்படுவதால் புதியது மற்றும் ருசியானது.

ஆனால் இதுதான் நான் சிறந்த முறையில் தயாரிக்க விரும்புகிறேன். இந்த விரைவு சமையல் முறை காய்கறி வண்ணம், அமைப்பு மற்றும் சுவையை பாதுகாக்கிறது, மேலும் அது மிருதுவான-மென்மையான மற்றும் சதைப்பற்றுள்ளதாகிறது.

உங்கள் விரல்களில் நீங்கள் அஸ்பாரகஸ் ஈயத்தை ஒட்டிச் செல்லும் போது, ​​தானாகத் தண்டு கடினமாகவும், உதிரமாகவும் மாறும் இடத்தில் தானாகவே உடைந்து விடும் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? இந்த சூப்பர் எளிய டிஷ் இந்த வசந்த காய்கறி முன்னிலைப்படுத்துகிறது.

இந்த பக்க டிஷ் செய்முறையை வேறு எந்த சுவையூட்டும் தேவையில்லை, நீங்கள் விரும்பியிருந்தால் சில புதிய தைம் அல்லது வெந்தயத்தை சேர்க்க முடியும். அஸ்பாரகஸ் மிகவும் புதியதாக இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள். நீங்கள் அதை வாங்கும்போது, ​​அது மென்மையான அல்லது ஈரமான இடங்களில் இல்லாமல் உறுதியாக இருக்க வேண்டும். குறிப்புகள் கண்டிப்பாக மூடப்பட வேண்டும், எந்த மலர்களையும் காட்டும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 பவுண்டு அஸ்பாரகஸ் (புதியது)
• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
• அழகுபடுத்த: மிளகு (வெள்ளை)

அதை எப்படி செய்வது

1. குளிர் இயங்கும் தண்ணீரில் அஸ்பாரகஸை கழுவவும், முனைகளிலிருந்து எளிதாக முறித்துக்கொள்வதன் மூலம் அவற்றை முடக்கவும்.
2. அஸ்பாரகஸ் மென்மையான குறிப்புகள் மற்றும் கடினமான முனைகளுக்கு இடையில் முறிந்து விடும்.
3. அஸ்பாரகஸை பரந்த மேலோட்டமான நீள்வட்டத்தில் வைக்கவும் மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் மூழ்கவும் 1/2 ".
4. அதிக வெப்பத்தில் பான் வைக்கவும் மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
5. 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் நடுத்தர மற்றும் இளஞ்சிவப்பு வெப்பம் குறைக்க அல்லது அஸ்பாரகஸ் பிரகாசமான பச்சை மற்றும் மிருதுவான-டெண்டர் வரை.

1. முற்றிலும் வாய்க்கால் மற்றும் பான் திரும்புக; வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
2. வெண்ணெய் உருகி மற்றும் கோதுமை அஸ்பாரகஸ் வரை தான் குறைந்த வெப்ப மீது வெப்பம்.
3. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தெளிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	75
மொத்த கொழுப்பு	6 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	4 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	2 கிராம்
கொழுப்பு	15 மிகி
சோடியம்	3 மில்
கார்போஹைட்ரேட்	5 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	3 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)